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carlos eduardo

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Tudo que carlos eduardo postou

  1. Eu não entendo , quando eu disse que vc tinha comprado uma Fenice vc disse que não e estava usando uma automatica. http://forum.clubedocafe.net/index.php?/topic/2315-moedor-nemox/?p=80700 Agora aparece com uma punto , e a automatica doou para o Miyamoto ?
  2. Conversa com o Alexandre , de repente dá para trazer a Crossland e um Preciso que é quase tão bom quanto o Vario. Abs C. Eduardo
  3. Essa é uma duvida interessante , teoricamente não deveria fazer diferença. Como só eu bebo espresso aqui em casa , a solução para mim foi investir em um filtro single bom. João o single gaggia e rancilio , não fazem single na accepção da palavra , se vc colocar 7 ou 8 g neles não vai conseguir usar o tamper de 58mm , eu so conseguia extrações de single neles quando eu colocava 10/12g , só que com essa quantidade de pó o espresso já deixou de ser single. Para fazer um single com 7/8g vc vai precisar de filtro La Marzocco single ou VST/IMS de 7g , e um kit tamper (41mm) funill para usar ele. Desde que eu comprei eles eu praticamente só extraio singles , em termos de filtro eu considero o LM single e o kit funil um excelente investimento. No momento eu acho minhas extrações de single melhores que as de double. No resto como o pessoal falou é só afinar o pó
  4. Eu não tenho a minima ideia do que seja uma "peruinha amarela" , mas , tudo bem , eu estou de gozação Anita.
  5. Enviar pozinho quimico branco pelo correio ? Pacotinho ? vc quer dizer papelote ?
  6. Eu concordo com a Anita , lava com agua e sabão , que resolve , agora se estiver muuuito sujo e calcificado , eu usaria um detergente como o cafiza , que vende na internet no Brasil. Como sua maquina é usada de repente ela pode ter calcificaçao por mau uso ou desleixo , nesse caso faça uma descalcificação usando o produto do video , a sua maquina tem caldeira de inox , a descalcificação não causará problemas.
  7. A ideia do Marcio é bem legal , vc poderia comprar uma gaveta bate borra de inox e colocar nela todo o pid , inserindo o pid no painel da gaveta , ou simplesmente fazer uma caixa de alumino ou inox que serviria de base para a Twin.
  8. Vc desmonta ela com uma moeda , muito provavelmente esse seu grupo esta sujo , nesse video vc aprende a limpar a color :
  9. Acredito que não , o Guilherme tem uma Classic com PID , seria o caso de ver com ele como a maquina se comporta.
  10. A Twin é uma maquina diferente , na gaggia classic ou na silvia existe espaço interno para o ssr com o seu dissipador , nesse caso é so prender o pid externamente e o ssr dentro , para tanto tem o kit da auber (U$200) ou a solução do marcio com novus , e ate uma solução barata com um pid Rex xingling que apesar de maior não fica feio na classic. Na Twin não tem acordo , ele não tem nenhum espaço interno sobrando , o ssr o dissipador e toda a cabalhada que liga ssr-pid-resistencias vai ficar de fora. Na twin um pid vai envolver sempre uma caixa externa para acomodar cabos dissipador e ssr. Pedro na minha humilde opinião o pid seria o ideal , o tlz10 é uma solução barata e esteticamente aceitável , ele vai reduzir os tempos de espera , mas não vai eximir vc de executar algum tipo de surfing .
  11. Peças para essa maquina parecem ser dificeis de achar , nesse caso sugiro vc aproveitar o moedor .
  12. Não tem , não vai precisar de filtro cego ou cafiza.
  13. As vezes um Luxo faz bem ao ego , para quem gosta de espresso um tamper personalizado é uma coisa legal. Enviei o desenho para o João (JC Tampers) e em uma semana recebi essa beleza com base C-Ripple, gostei muito. Abs C. Eduardo
  14. Concordo com vc Bernardo , colocar mais de 12g no LM single é muito difícil , quanto mais 15/16g .
  15. Parabens Paulo , com essa maquina e um baratza , vc só precisa de um bom café , mais nada .
  16. Exato , que eu me lembre o Marcos Domingues tem esse modelo 77.
  17. Só se ficou 20 ou 30 anos guardada , repara nas linhas dela , ela foi lançada nos anos 80 para enfrentar a Gaggia baby 1977, que era o sucesso naquela epoca.
  18. Nooossa , isso é muuito velho , ela não é Moka não , é maquina de espresso , tem bomba e tudo mais ........................porém ela tem no minimo 20 anos se duvidar até 30 anos , essa maquina é dos anos 80 , eu lembro dela de quando morei na Alemanha , há 25 anos atrás elas eram caras , boa para quem quiser abrir um museu do café. Se faz um bom espresso eu não sei , vai ser duro achar peças , mas , os filtros são despressurizados , porque naquela epoca os pressurizados ainda não tinham sido inventados
  19. 240ml !!!!! usou filtro quádruplo ou quíntuplo ? , manda a receita do bolo .
  20. Xiiiiiiiiii , esse teu primo tá ferrado , só sendo muito doido para aceitar esse moedor depois dos "testes" do japonês .
  21. Pedro , essa sua foto deu inveja , então , no almoço o invejoso fez um single do blend café espresso Brasil , OPV 11bar , controle de temperatura . Abs C. Eduardo
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