carlos eduardo

Não , eu tenho uma conta no Skybox , eu simplesmente faço a simulação deles comprando a Europiccola para mim na Amazon e entregando em minha casa , chega em 7 a 10 dias , as vezes menos já recebi coisas em 6 dias. A conta ficou assim : Maquina na amazon U$ 811 = R$ 1897,74 Shipping U$ 171,77 = R$ 401,94 Seguro U$ 26,03 = 60,91 Total Alfandega U$ 803,89 = R$ 1881,10 Total U$ 1812,69 = R$ 4241,69 ao cambio de hoje 2,33 De qualquer maneira 3,1K ou 4,3K eu acho que não compensa , ela é pesada , mas , é pequena , da para trazer a caixa em uma viagem qualquer. http://www.francesco...EL/CIMG0617.JPG Abs C. Eduardo

Gosto é algo muito pessoal , mas , concordo com o Myiamoto , sachê é um espresso , apesar de não ser o melhor espresso do mundo ainda é um espresso , já o Nespresso não é espresso e outra coisa.........é um café de gosto mais fraco sem corpo com uma espuma espessa cor de caramelo. Inegavelmente é mais pratico e rapido , ideal para ambiente de trabalho , afinal qualquer coisa é melhor que aquele café morno de garrafa termica. O grande problema é que cada vez mais fica dificil não querer ter uma maquina Nespresso , o marketing da Nestlé e avassalador , George Clooney em uma Penthouse espetacular com uma vista deslumbrante de um entardecer em NY com lindas mulheres , fica dificil não achar Nespresso , chique , elegante , sofisticado até mesmo ...........gostoso. Ninguem nunca viu propaganda de sachê na televisão. http://www.youtube.com/watch?v=kLUeHCX10PY Abs C. Eduardo

Pelo menos a rodoviaria de Osasco deve ser mais confortavel que o Galeão.

Esse ficou perfeito.

Muito bonito , esse tipo de extração me faz salivar , foi quase 1 minuto , mas , foi bonito , e a trilha sonora excelente , eu já reparei que os filtros VST e La Marzocco , produzem um cone de crema bem mais largo que os filtros gaggia e rancilio , não sei se é impressão , mas minhas extrações com o LM , produzem um cone parecido com o seu . Abs C. Eduardo

Por R$ 980 , se fosse de bronze dourado , ele já teria vendido. Se fosse no Rio eu compraria , por pior que ela esteja , as peças são faceis de importar e com tempo e paciencia ela ficaria tinindo. Importar uma nova , sairia ao cambio de hoje uns 4,3K dilmas. Sorte de quem comprar.

Kleber , a sua maquina pelo o que vc descreve parece estar ok. Em primeiro lugar vamos esclarecer como sua maquina funciona , sua maquina , bem como qualquer gaggia baby e twin , tem uma luz de temperatura (no seu caso a 5 verde) , que possui a seguinte logica de funcionamento: aquecendo - luz piscando temperatura ok - luz acessa maquina desligada - luz apagada , nessas gaggias a luz só apaga quando ela esta desligada , o que vc descreveu esta perfeitamente dentro do normal. Agora , vamos compreender como ela funciona , nesse tipo de maquina , ao ligar , a luz 5 começa a piscar , informando que ela esta aquecendo a agua (durante aprox. 6 minutos) , quando , a luz fica acessa , significa que a temperatura da agua dentro da caldeira esta satisfatoria. Então porque deixar ela aquecer por 20/30 min ? Simples a temp. da agua esta ok , mas , o resto do corpo de sua maquina que tem muito metal esta frio , como vc percebeu ela irá aquecer lentamente e isso aumentará a estabilidade de temperatura durante a extração. Agora , se sua maquina esta toda quente depois de 30 min , é claro que a luz vai demorar muito a piscar (nunca apagar) , e se vc fizer um expurgo curto , ela poderá ou não piscar e mesmo assim por poucos segundos , se vc fizer um loooongo expurgo , ele piscará por 50/60seg no maximo , nunca pelos 6 minutos iniciais , já que ela estara toda quente , esses 6 minutos só ocorrem quando vc liga. Agora , eu vou chutar (palpite) o que eu acho que aconteceu , quando o Gilberto escreveu : "3º. Deixe a máquina ligada os 20 min, espere apagar a luz, acabou de apagar, de um expurgo curto, tipo 1 / 2 segundos" Ele na verdade quis dizer "esperar a luz ficar acesa" ou seja , parar de piscar , eu acho (palpite) que na maquina atual dele a Torino , quando a temp. fica OK , a luz apaga. Quando o Myiamoto escreveu : "Ou talvez na Color seja diferente. Na Baby Twin ela realmente apaga.. Talvez na Color ela não apague.. Melhor dar uma lida no manual e ver o que ele fala.." Ele se enganou , invertou , o que queria dizer. Para deixar claro , se algum dia a luz apagar (com ela ligada) : é defeito. Sua maquina esta com problema ? Acho que não , ela pode estar com problema ? Pode , mas , pela sua descrição não parece. Quanto ao moedor , excelente compra vc não irá se arrepender , sair de um liquidificador de café para um Baratza é sair do inferno para o céu do café. Parabéns Abs C.Eduardo

É só usar no "google site search" a palavra "mil folhas". http://forum.clubedocafe.net/index.php?/topic/1635-para-acompanhar-aquele-cafezinho/page__view__findpost__p__37599

Cal , vc é minha esperança. estou acompanhando as suas aventuras........., mas , voltemos ao topico , que diga-se de passagem eu não lembro mais qual é

Morando em casa não vale , se eu morasse em casa , teria um Gene com extrator bem forte apontado para a casa do vizinho que eu menos gostasse.

Essas coisas não chegam no Rio ,

Torra é uma decisão dificil para quem mora em apartamento , eu já estive com o dedo no gatilho para comprar , i-roast , nesco e o Gene , mas , na hora "H" aparece alguem com uma opinião sensata (minha mulher ) e eu desisto. Atualmente , quando a vontade de torrar volta eu dou uma olhada nessas fotos e desisto de novo http://www.ineedcoff...ing-the-iroast/ http://www.home-bari...80_roastery.jpg http://www.home-bari...pix/5721_r1.jpg http://www.home-bari...pix/5721_r2.jpg http://www.home-bari...pix/5721_r3.jpg http://www.sweetmari...ll/P1010069.JPG http://www.homeroast...20310-00115.jpg http://www.home-bari...5_pidiroast.jpg http://www.invalsa.c...pping-beans.jpg Eu tenho essas fotos em um diretorio no computador , quando a vontade volta é tiro e queda , sorte dos profissionais. Abs C. Eduardo

Disso eu não discordo , eu ainda tenho o frutado ao quadrado do moço , e realmente ele faz pouca crema , paciencia fazer o que ? Nesse caso é caracterista do produto , mas , a crema sempre que possivel é desejada. Uma coisa que eu não canso de falar : Quando eu vejo uma extração com crema abundante eu começo a salivar. Quando eu vejo uma extração de moka eu sinto um amargor no canto da boca. Fazer o que ? gosto é gosto Abs C. Eduardo

Discordo de vc Gilberto , o espresso é uma experiencia sensorial e a aparencia (crema bonito) conta muitos pontos , para fazer espresso sem crema , é melhor comprar uma Moka , como o Marcio falou a razão de preparo da moka é parecida com o espresso. Antes da segunda guerra as maquinas de espresso faziam moka ............ mas , voltemos ao topico Abs C. Eduardo

Alem das distorções causadas pelos impostos , existe o fator escala de importaçao , o importador da Gaggia importa grandes quantidades de Gaggias e Saeco (mesmo dono) , já as Rancilio , são importadas por comerciantes de pequeno porte em pequenas quantidades. Dessa forma , a diferença de preco de uma baby e uma Silvia que oscila na faixa de 40/50% nos EUA , aqui sobe para mais de 130%. Abs. C. Eduardo

Abs. C.Eduardo

Este anúncio já esta desse jeito faz tempo , quando eu fiz a pesquisa para comprar minha Gaggia ( agosto 2013) esse anúncio já oferecia a Silvia por esse preço.

Minha experiência é parecida com a sua, no Rancilio simples eu só consigo , boas extrações com 10g até 12g , mas , isso não é exatamente um single (6 a 8g) esta mais para um pequeno duplo (12 a18g) , depois de ler boas avaliaçoes do filtro single La Marzocco L115/A, eu comprei um no final do ano passado , fiz alguns testes com 7 e 8 g , e na minha (humilde) opinião , as extrações ficaram muito boas. http://forum.clubedocafe.net/index.php?/topic/1772-extracao-de-single-na-gaggia-com-filtro-la-marzocco/page__fromsearch__1 Como nada é perfeito , esse filtro exige um tamper de 40mm , para nossa sorte o pessoal do cdc já tinha uma solução para o problema, um kit funil que o JC tampers faz , acho que no final de fevereiro eu recebo o meu , o João esta cheio de serviço no momento. Quando o kit chegar eu vou tentar extrações de 7g usando o tamper de 40mm com o single Rancilio , quem sabe resolve o problema. De vez em quando eu faço extrações de single com o filtro LM e 8g usando um tamper gambiarra , e elas sempre saem tão boas quanto qualque duplo. Abs. C. Eduardo

Fernando , se não fosse vc , teria sido outra coisa , como o Gilberto falou , ia faltar assunto , "armazenar café" não ia render nada , o Alexandre iria falar na lata e o assunto morreria , eu diria que a sua confusão foi "salvadora". Eu já ia esquecendo de falar sobre o topico , já faz algum tempo que eu li a entrevista de um sujeito que falou a seguinte frase :"A melhor embalagem do café é o proprio grão" eu achei essa frase interessante. No fundo o Alexandre tem razão , latinha , container ou pote , no final não deve fazer grande diferença, como eu disse antes eu tenho esse container por causa da estetica, durabilidade e praticidade. Abs C. Eduardo

Essa sua segunda extração ficou bem melhor , quando a balança chegar , as extrações vão ficar mais consistentes, vc vai poder repetir uma boa extração sem problema , mas , considerando que foi feito no "olho" , ficou muito bom. Abs. C. Eduardo

A extração , ficou bonita , crema expecional ( esse café do Alexandre deve ser adubado com bicarbonato de sodio) O tempo foi quase igual ao do Marcos 60 seg , a razão deve ter sido bem alta , mas , como o Miyamoto falou , sem canalização . Abs C. Eduardo

[ Se alguem tem duvida não custa nada explicar , e como o Gilberto disse " amazenar grãos torrados" é isso , se fosse armazenar agua aí sim seria desnecessario. Abs C. Eduardo

Eu acho que agora não resta duvida , se tiver alguma entra no site e faz uma simulação . Eu morei na inglaterra nos anos 80 , logo após a Tatcher assumir e salvar o pais , da minha experiencia naquele terra eu cheguei a seguinte conclusão: " O Ingles é um Portugues que deu certo" Eu ouvi essa frase de um brasileiro que já estava lá 20 anos , levei um tempo para entender , mas , hoje eu concordo. Abs C. Eduardo

Gilberto , eu não consegui se claro , vc esta confundindo oz com oz fl , para simplificar entre nesse site e digite no campo substancia , water e depois coffee e veja as diferenças em volume. http://www.convert-m.../weight2volume/ Gilberto , 12 oz (massa) serão sempre 340 g não importa que seja agua ou chumbo , afinal é massa. Agora , 12oz (fluidas) ocupam um espaço que varia com a substancia , 12oz fl de agua são 340ml se for de café será 787 ml se for chumbo será 30ml. Portanto 12oz fl de café são 340 g ou 787 ml Nossa isso é tão chato que ate eu erro tambem Portanto 12 oz fl de café são 153 g ou 355 ml Acredite , vc esta cometendo um erro comum , pelo fato de as unidades terem nomes similares . Abs C. Eduardo

Sergio , o problema do fórum é que a possibilidade má interpretação é grande,eu vou tentar ser mais claro. No nosso dia a dia ,onça e onça liquida são iguas porque se referem a agua , os potes medidores , copinhos de barista etc. são referenciados a agua , da mesma forma acontece com os medidores de litro e quilo , quando referenciados a agua , são viltualmente iguais 1L =1K , mas se sairmos do liquido para os solidos , as medidas tornam-se diferentes como eu falei , antes , vc passa a ter 1K de café = 2,3L. O problema é que o ingles deu nomes iguais para coisas diferentes , imagina se no Sistema Internacional (SI) a gente cria-se o o Quilo fluido (K fl) e acabasse com o litro, quando fossemos falar de agua ,seria , 1K = 1K fl. Quando fosse café , seria , 1K = 2,3 K(fl) , como vc pode ver , daria espaço para muita confusão , como esta acontecendo agora. É por essas e outras que o mundo todo prefere o SI , só Mianmar , Libéria e EUA , usam o siatema ingles , o prorio Reino Unido adota oficialmente o SI , mas , continua usando o outro. Abs C. Eduardo