carlos eduardo

Vc esta certo é o Vario a que a superior é fixa e a inferior passeia , mas , de qualquer maneira não faz diferença , uma vez que a mó superior esteja posicionada certa e a chave da granulometria faça ela rodar subindo e descendo , não tem mais nada que se possa fazer . A unica outra coisa seria as mós estarem lascadas , mas , isso é muito dificil de ocorrer e ele veria logo. Abs C. Eduardo

Desculpe pelo o rolo que eu causei , eu é fui desatencioso e não vi que ele éw 110v Vamos lá o que eu escrevi sobre a gaggia esta certo. Esquece o que eu escrevi soibre o rocky ele é 110v 60hz , esta tudo ok . Se sua casa é 110v , transformador ou alteração da tomada para 220v pare a gaggia Quanto ao Rocky esta tudo ok Se sua casa for 220v a gaggia esta ok Quanto ao rocky vai precisar de um transformador para 110v , o Brasil todo é 60hz , ele vai ficar perfeito. Caramba , espero agora ter desenrolado o rolo que eu criei

Ferreti , de uma olhada nas mós , se não lascou ou marcou elas , esta tudo normal , esse moedor é muito simples , não tem o que resetar , a mó superior trabalha fixa e a inferior varia de acordo com a sua a posição do botão , se não quebrou a haste que movimenta a mó inferior , se ela esta passeando , esta ok. Vc tem e que ter certeza se levou a mó superior ate a posiçao de esbarro, http://imagizer.imageshack.us/v2/640x480q90/202/pi7a.jpg Estou usando a sua foto , vc tem que levar o conjunto ate encostar nesse limite reto , vc vai sentir que ele chegou ao limite. Minha sugetão , moa pequenas porções de umas 10g de cada vez e veja se varia , se não ficar a contento , leva na garantia . Mas , se as mós não estão lascadas , a superior esta corretamente posicionada e a inferior passeando , não tem mais o que fazer.

Vc estão certos , eu estou pensando nos baratza , rocky usa um motor de corrente alternada direto , sem redução , significa que tem perda de rotação e maior aquecimento , se vai afetar a qualidade não sei .

Exato , vc precisa colocar um transformador ou alterar para 220v uma tomada , o que for mais barato , circuito resistivos não são afetados pela ciclagem , portanto só sua bomba será afetada , mas (deveria perder 10 a 20 % de potencia) , como ela trabalha com 15bar e só usa 11 , vc não vai perceber. Circuitos eletronicos trabalham com corrente continua , que não é afetado pela ciclagem. Moedores do porte do Rocky usam motores de corrente continua de 12v , portanto ,a ciclagem não faz diferença para eles.

ok , vc esta certo , eu saí do assunto

Se vc mora em casa sim , mas , se vc mora em apartamento , digamos 12 andar , só puxar a fiação da garagem ate seu apartamento , vai sair os olhos da cara.

Ok, eu estava pensando no meu apartamento , vc tem razão , em quadros trifasicos e bifasicos , não é problema , mas , ainda tem miuta residencia no Brasil (se duvidar a maioria) com quadros monofasicos. E nesse caso não conpensa . Abs. C. Eduardo

Sim , mas ele teria que ter um quadro de força trifasico , se não , a alteração , mais os acrescimos de disjuntores e passagem de fiação não compensam. Abs C. Eduardo

Essa matéria saiu no Valor Economico de ontem , com chamada de primeira pagina. Para quem não tiver paciencia de ler ela toda , os dois primeiros paragrafos contam a historia. "Já imaginou tomar um café coado há vários dias ou meses? Soa estranho, mas pode se tornar realidade. O biólogo búlgaro, radicado no Brasil desde 1989, Vladimir Tzonev, desenvolveu um café longa vida que dura cerca de seis meses após a preparação. Ele já entrou com pedido de patente do produto no país. Tzonev, que vive em Campinas e há 30 anos atua em pesquisas de novos produtos alimentícios e farmacêuticos, desenvolveu um processo que permite ao café coado durar cerca de seis meses em uma embalagem, que pode ser de material plástico, por exemplo. Depois que a embalagem é aberta, o café ainda dura aproximadamente sete dias. O produto tem sabor semelhante ao do café feito na hora - como pôde verificar a reportagem." Resumindo , no futuro a gente vai comprar uma caixinha "longa vida" de café coado no supermercado , esquentar ela no microondas e beber isso durante uma semana. Para quem acha café de garrafa térmica intragável , o futuro promete ser sombrio. Abs C. Eduardo

Isso não é problema , basta o transformador , na twin só afeta a bomba (perde um pouco de potencia) que não fara diferença já que ela funciona a 15bar , mas , trabalha com 11. O moedor não afeta em nada eles são 50/60hz.

Antigamente (8 anos ) , existia , ainda deve ter , a minha antiga delongui tinha dois PF um para pó e outro para sachet ESE , esse PF tinha um botão com uma mola que prendia o sachet , ele usava um filtro despressurizado , eu achei a foto dele na internet : https://encrypted-tbn2.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcQx93jf37BVPmA1DCI1h35iRgnJojEG22k_pkjTZP_aGmbnO2Or https://encrypted-tbn3.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcQgh-v4Cgc7EH-YYuQQK6rzwUTdDfmFHD6I41HXL6QuN35w7B5V Eu nunca mais vi esse tipo de PF no mercado . Abs. C. Eduardo

É isso aí sobre extraido seria a definição correta , o Brasil profundo gosta de café sobre extraido. A minha empregada , me contou que quando criança cortou e carregou cana em canavial no nordeste , imagina a cena , acordar entre 4 e 5 da manhã , para uma jornada de trabalho de no minimo 10 horas em um canavial com o sol escaldante , eu acho que para enfrentar essa realidade de manhã vc precisa de um café muuuuito forte e com muuuuita cafeina , para aguentar o rojão. Para aguentar essa batida vc precisa de algum estimulante e estimulante de pobre e café e cachaça. Eu acho que vcs tem razão é sobre extraido sim , mas , eu acho que é mais por necessidade do que por prazer.

Ela gostou , ela foi do interior quando criança , a familia torrava o café em casa e moía em um pilão (ou algo parecido) e ferviam o pó. Eu acho que o Brasil profundo gosta de café bem forte.

É , mas , isso é nas classes A/B se vc descer para C/D/E (existe E ?) , espresso , capsulas e soluvel devem ser proximo de zero. A minha empregada nunca tinha provado um espresso na vida ate eu oferecer um para ela , e ela tem mais de 40 anos .

Eu acho que o Bernardo tem razão , isso aqui é uma pesquisa da ABIC feita na internet : http://www.abic.com.br/publique/cgi/cgilua.exe/sys/start.htm?sid=2&tpl=surveyresults%2Ehtm Considerando que quem vota na internet tem computador , provedor e uma situaçao financeira melhor é quase certo que se essa pesquisa fosse ampla , e englobasse as classes C e D , o pano ganharia de lavada. Abs C. Eduardo

Concordo , mas , aquele episodio duplo não tem nada a ver com a serie em si , ate o elenco é diferente e muito bom , ele pode ser considerado um filme ao estilo de "Um estranho no ninho" , esse episodio duplo esta em um nivel muito superior ao de uma serie de TV normal.

Essa tremidinha na mão que parece tão simples , simplesmente não sai de jeito nenhum ...................................eu dei um tempo ............. estou usando stencil Abs C. Eduardo

:D Que é o que acontece em todos os episodios sem exceção :D :D

Ferreti , aqui vc pode ver as fotos dos graus de moagem do krups , mais fino ,medio e mais grosso. http://journal.drfau...grinder-review/ O seu krups esta moendo muito grosso , ele normalmente não faz isso , se fizesse , ele seria otimo para FP , e ele não é , sua moagem parece do Vario em 9/10 que é bem grosso. Esse moedor é muito simples , se vc colocou a mó superior certo (botão de moagem no limite , colocou a mó superior e rodou ate fazer "click" , se vc fez certo , só sobra , uma quebra na hasta que aciona a mó inferior , e isso é facil de ver , com a mó superior fora , rode o botão de moagem para o maximo e minimo e veja se a mó inferior passeia algo como 10/15 mm . Fora essas coisas obvias eu não consigo imaginar mais nada. Claro , faça tudo isso com ele desligado . Abs C. Eduardo

É isso mesmo o que o Cal falou , a ciclagem não afeta equipamentos resistivos , no caso só a bomba seria afetada um pouco , chutando 10%/20% , mas como ela trabalha em 15 bar e vc só usa 9 /11 bar fica quase imperceptivel , se onde vc mora for 110v ...é claro que vc vai usar uma transformador ou se seu quadro for trifasico vc pode transformar uma tomada em 220v , eu fiz isso em minha casa , tenho uma tomada 220v na cozinha e um ar cond. 220v na sala , não tem misterio. Quanto ao moedor , se vc pode , ou quer gastar 429 euros , vá de Vario , melhor do que ele só profissional , mas , se quiser gastar na faixa de 150 euros aí vá de Encore 156 euros , vc não vai achar reclamação dele aqui no forum. Eu já ia esquecendo do moedor , se ele for 220v/50hz , vai ter sua rotação reduzida e aquecer mais , agora se isso vai afetar a moagem , eu não sei , o Alexandre seria a pessoa ideal para falar disso. Abs C.Eduardo

Eu sou suspeito , pois gosto de todos os blends do Alexandre , sugerir eu sugiro todos , mas , alem da qualidade e profissionalismo o Alexandre esta no Rio , eu recebo meu café com 24/48 de torrado , mais fresco que isso só comprando uma pipoqueira . Abs C.Eduardo

Vini , os dois são bons , mas ,se vc já esta nessa faixa de preço , minha sugestão é o Baratza Encore , o preço fica entre os dois , e aqui muita gente tem ele e eu só li elogios. http://www.amazon.de/Baratza-GBAR002-Encore-Elektrische-Kaffeem%C3%BChle/dp/B007F183LK/ref=sr_1_1?ie=UTF8&qid=1389381662&sr=8-1&keywords=baratza+encore&tag=s601000020-21 Abs C. Eduardo

Grande Cal, entre minhas experiencias exoticas tem o gafanhoto em Port Said no Egito , vieram fritos ,parecia camarão , o tradicional escorpião na tradicional feira no centro de pequim , ele é frito até esturricar em glucose de milho (karo) , não tem gosto de nada é apenas doce e no hotel no café da manhã o ovo podre de pato , que é gostoso (comi dois) e bem caro para o chines , infelizmente só eu de brasileiro comi , ninguem do meu grupo quis experimentar Do mexico eu só lembro que tudo tinha pimenta demais , se duvidar o café tambem levava pimenta. Mas nem tudo é desventura , vc morou na alemanha , deve ter provado a enguia defumada (eel) , uma delicia , e como tudo que é bom era caro. Eu já ia esquecendo da formiga , essa eu comi no Brasil mesmo , em pernanbuco , tanajura com farinha , é doce , se vc não souber que é inseto , vai achar gostoso Abs C. Eduardo

Claro que eu estava brincando , gosto é gosto , mas, com café coado , basta pão com manteiga ,pão quentinho , aquele que acabou de ficar pronto na padaria , não precisa mais nada , se melhorar , estraga.