carlos eduardo

É marcos , eu fui olhar o diagrama e ela se parece muito com a classic , mas , nesse aspecto é diferente , o braço é simplesmente rosqueado , sem como rodar em torno do eixo.

Exato , antes da pergunta do de paula , nunca tinha me preocupado com tempo , extraia os 30ml e pronto . Na verdade o sachet foi inventado para ser dessa forma , se a maquina for certificada , basta colocar o sachet , apertar o botão e parar , quando chegar aos 25/30ml . Se tudo estiver certo vc terá produzido um single padrão .

Marcos , a sua maquina se parece muito com a classic ,deveria se comportar como ela , o seu braço deveria rodar em torno do eixo , se não esta rodando , verifique se ele não esta rosqueado muito apertado.

jeito correto de usar o panarello da gaggia: 1- com cuidado pegue o panarello e puxe com força. 2 - coloque com mais cuidado ainda o panarello em uma gaveta. 3 - esqueça ele na gaveta para sempre e seja feliz :lol: :lol:

Pedro , é exatamente isso , eles foram inventados para produzir algo parecido com crema ou com vaporização , são na verdade maquiagem.

Tres furos ? Se eu não me engano , essa ponta é das Silvias mais antigas modelos v1e v2 , atualmente é um furo só , eu no seu lugar eu procuraria dicas de como as Silvias meis velhas vaporizavam.

A Zyba é confiavel , ela é a principal revendedora de sobressalentes da Imeltron , ela vende sobressalentes da Gaggia e Saeco , o problema é que o preço dela é sempre maior do que do walmart.

É fria , moka eletrica , sem bomba , e vaporizador fraquissimo , se vc quer uma moka compre uma Bialetti , a propaganda é mentirosa , não faz cappuccino e muito menos espresso é apenas uma moka medíocre .

Realmente , essa nemox é uma excelente opção , eu não conhecia ela , as especificações são muito boas , o unico senão é esse PF de 57mm , mas , nada é perfeito. Importando ela pelo o dolar de ontem , ela seria entregue na porta de casa por R$ 1810,00 preço muito bom , para essa nossa realidade de pais fechado , uma Albânia cucaracha. Abs C. Eduardo

Com uma Silvia na faixa de 4k a 5k , a solução do Gilberto torna-se a melhor , uma Torino usada , eu acredito que do jeito que a economia vai , teremos muitas Torinos de segunda mão no mercado. Pequenos comerciantes deixando o negocio ou simplesmente trocando elas por maquinas como a Tres que o Alexandre vende , que tem , menor custo , maior variedade de bebidas e retorno bem maior. Abs C. Eduardo

De paula , quando o sachet ESE foi inventado pela illy a intenção era produzir um espresso sem necessidade de moedor , tamper ou qualquer outro acessorio , bastaria colocar o sachet em uma maquina certificada e pronto. Um sachet ESE tem em media 7g de café podendo variar de 6,5 a 7,5g , ou seja , um single , cujas as caracteristicas devem ser 7g de café produz aprox, 30ml em 25 a 30 seg com pelo menos 3 a 4mm de crema consistente. Depois de sua pergunta , eu fiquei curioso e como eu só tinha feito uma ou duas extrações de sachet na Twin ate hoje , eu fiz duas extrações cronometrando o tempo e medindo o volume , as duas foram exatamente iguais , 30 ml em 25 seg. com 4mm de crema e um gosto para meu paladar levemente amargo. Tirei 2 fotos da segunda extração. Usei sachet illy com validade de 09/14 , diga-se de passagem não aconselho o illy , de todos os que eu já provei ate hoje ,o sachet do Café Orfeu foi o melhor. http://instagram.com/p/jJQpSaRq3J http://instagram.com/p/jJQlEPRq3G De paula , vc fez sua extração em 35 seg , mas sem saber o volume , não adianta nada essa informação. Minha sugestão , faça uma extração de 30ml em um copo graduado , se o tempo ficar entre 25 e 30 seg , com um crema pelo menos parecido com o da foto , esta tudo ok , evite extrair mais de 30ml , porque a partir desse ponto o café fica cada vez mais amargo. Abs C, Eduardo

Gilberto , pode ser , mas , como falei , a vaporização esta me agradando e lá para maio/junho eu pretendo fazer algumas mods na twin , vou aproveitar então e trocar o braço ,resumindo , estou com preguiça de voltar a vaporizar sabão.

Pedro , também comprei um braço de Silvia , minha ideia original era trocar o braço, mas desde que tirei o panarello e segui as dicas do Rodrigo e do video do Kim , a vaporização esta excelente , no momento não vejo necessidade de trocar o braço , no segundo semestre devo começar a fazer alguns mods na twin e aí sim devo trocar braço , mas , só porque vou abrir a maquina. O problema é que só trocar o braço não resolve nada , tem que trocar e reaprender a vaporizar , como estou satisfeito com o bicão sem panarello , quando fizer a troca , estou ciente que a vaporização vai piorar ate eu reaprender a usar o braço da Silvia. Com relação ao panarello original , ele faz espuma , não vaporiza , na minha opinião é complrtamente inútil. Abs. C. Eduardo

A conversa entre o vendedor e um comprador interessado em saber se o filtro dela é pressurizado é hilário , parece papo de maluco , os termos técnicos que eles usam são : cestinha , furinho e furo , mesmo assim não se entendem.

Concordo com o Vitor , alem do problema do co2 , elas não são nada praticas de usar , frágeis e usar a bomba é um saco. A única vantagem desse tipo de container é o fato de vender na etna e serem bem baratas. Atualmente eu uso a Airscape é outro padrão , feita em aço inox é muito resistente , rápida , fácil de usar , não deixa o ar entrar e deixa o co2 sair. Na minha opinião airscape é bem melhor.

Eu compraria algo no estilo light , como o Bruno falou, nada de equipamento profissional em casa . Moedor , apesar do K-30 ser excelente , aquele reservatorio de grãos monstruoso deixa qualquer ambiente com aparencia de padaria , eu teria 3 Varios , um para espresso , outro para coado e o ultimo para french , (excentricidade de rico ). Maquina , compraria algo com aparencia classica , como a ECM classika com pid que o Alexandre vende ou uma outra maquina tambem alemã que eu nunca vi por aqui ou nos EUA , a Poccino Opus One Spirito , o PF tem o cabo de madeira , bem classica. http://www.poccino.de/opus-one-espresso/espressomaschinen Abs C. Eduardo

Se ficar como o de NY , coloca no site que eu compro em julho

Trabalhando , acredite , não é vantagem nenhuma

Então vc entende o que eu passei eu ainda tive que ligar para minha sobrinha , (a coitada tinha gasto uma nota nessa coisa horrorosa) e dizer que o café era maravilhoso Estou correndo o risco de ganhar essa porcaria de novo no proximo natal

Esse manual esta bem escrito . essencialmente não resolve nada , mas , já é alguma coisa. Eu só acho que o manual esta incompleto , ele deveria ter um anexo com esse livro : https://www.iba.com....01941257fa2b961 Ou quem sabe cada pessoa que se aventurar a importar algo , ganharia dos correios "di gratis" essa camiseta : http://camisetasdivertidas.mercadoshops.com.br/camisetas-frases-meu-deus-daime-paciencia_2580xJM Tem que ter muuuuuuuita paciencia aguentar essa nossa realidade,

Cal , para a tristeza de minha mulher e minha alegria vc me deu esperanças , mas , essa sua amostragem esta viciada , eu tambem uso o velho truque de fazer minhas maluquices quando minha mulher esta dormindo . Quando vc fizer a proxima torra e ela estiver vendo me diga a reação dela. Eu não entendo nada de torra , mas , já vi café de torra bem escura , nesse natal eu ganhei de presente um café chamado "starbuck Christmas blend" e outro chamado "Dark roast blend" , são tão ou mais escuros que o seu , mas , não tinham oleo , porque o oleo apareceu ? Diga-se de passagem esses cafés starbuck são de torra muito velha , nem tentei fazer um espresso , fiz um coado do christmas blend e quando eu bebi , tive a sensação de que o Papai Noel e as Renas morreram carbonizados em algum desastre , torra escura não é minha praia. Abs C. Eduardo

Concordo , essa cafeteira assim como por exemplo a marca Dinamarquesa Bang&Olufsen , vendem um produto que fica no limiar da obra de arte , são produtos de qualidade ,mas , seu preço é basicamente devido ao design exclusivo. Vendo essa cafeteira fica sempre a duvida , ela é uma obra de arte que faz café , ou uma cafeteira que é uma obra de arte.

Não é só Milão e NY , em Londres no inverno tinha esses vendedores de rua assando castanha, menos que em NY, mas , tinha , realmente o gosto é unico . Infelizmente , castanha assada no momento é apenas um sonho , ontem a sensação termica aqui no Rio foi 47 graus , relativamente ameno se comparado aos 50 graus da semana passada.

Alexandre , a cafeteira realmente tem um design muito bonito ,mas , 480 obamas , esta um pouco puxado , essa lindeza vai chegar aqui por algo como 2000/2500 dilmas . É muita Dilma para um coado . abs C. Eduardo

Alem das películas , fez muita fumaça ? O cheiro espalhou pela casa ? Eu pergunto isso porque eu varias vezes pensei em começar a torrar , mas , para que mora em apartamento esses fatores são importantes. Nessa ultima viagem eu pensei em trazer um Black Genie , mas , depois de ver o diametro do tubo de extração e fotos das instalações fixas que o americanos fazem para retirar a fumaça eu desisti. Cal vc começou hoje , portanto ainda não esta cego de paixão pela torra , o nivel de confusão criada na copa-cozinha de um apartamento é aceitavel , ou o mais importante , qual foi a cara que sua mulher fez ao ver o resultado da torra. Abs. C. Eduardo