carlos eduardo

Caramba sem video fica dificil , mas vamos lá , vc não entendeu como a Twin funciona , não adianta deixar a maquina ligada , pois quando vc liga a vaporização as resistencias da caldeira são desligadas , a resistencia de 1kW do termobloco é ligada e a bomba funciona de forma intermitente mandando a agua para o termobloco em pulsos. Portanto a vaporização é continua , não para , se a resistencia do termobloco der problema o braco joga agua fora , mas parar de sair agua/vapor não tem como , a não ser que a bomba pare. Siga o manual e faça um video , a Twin é projetada para fazer vaporização continua independente da caldeira. Dá uma olhada nesse video :

Não está fácil para ninguém, por incrível que pareça o Brasil está mudando . http://www.oantagonista.com/posts/as-vacas-magras

Nem pensar , vc vai penar para tirar o gosto de vinagre do cafe depois. Descalcificacao na Gaggia com a caldeira de alumínio, existem produtos específicos, mas antes de descalcificar desmonte o chuveiro e a placa de metal , as vezes isso é o bastante . Se precisar descalcificar , não seja pão duro , compre o produto indicado , e siga as instruções do manual. Quando eu comprei a minha Twin (Nova) eu medi a vazão dela , sem o PF coloque um recipiente embaixo e meça o volume de água que ela produz em 30 seg , ela nova produz de 240 a 280 ml , se a sua máquina produzir algo parecido está ok.

Rogério o raio gourmetizador foi inventado nos EUA , lá é onde essa loucura mais próspera, 9 dólares em um café Inteligentsia foi sorte , comprando neles o mais barato , Black Cat sai por 15 , e os africanos "xurume" lembro de pagar esse ano 22 , um café dessas vilas onde tem foto de todo mundo rindo e feliz , como se trabalhar em um cafezal na África equatorial fosse motivo de alegria. Sem falar em um SO de 32 dólares, que deve ter sido colhido no kilimanjaro por "pigmeus cafetinos" , os xurume que eu provei de 22 eram bons , mas não valiam o preço. Outro problema é a qualidade sensorial de quem compra , como 99% das pessoas não têm o paladar treinado , não adianta pagar caro em um café com notas de trufas italianas colhidas no verão da Emília Romagna , se vc tem um paladar tosco como o meu. Não adianta perguntar se eu estou sentindo o sabor "pungente de alcaçuz" ou a doçura de "tâmaras egípcias colhidas no delta do Nilo" , que meu paladar não chega lá. Para ilustrar o que está acontecendo atualmente , no Valor de ontem saiu uma matéria do WSJ sobre o novo projeto da Starbucks . A Starbucks planeja abrir entre 20 e 30 lojas gigantes chamadas de " Starbucks Reserve Roastery and Tasting Room ", onde cafés raros e exóticos produzidos em pequenas quantidades seriam torrados na hora e preparados com a utilização de vários métodos de produção. Além disso, a empresa tem planos para outras 1 mil lojas menores com a marca Starbucks Reserve. A previsão da Starbucks e de cobrar 12 dólares na xícara de café nessas lojas. Todos os analistas consultados pelo WSJ acham que será um sucess estrondoso , as ações da Starbucks subiram.

Se está folgada , tira a velha e coloca uma aparafusada de inox , se não tiver algum trincado no termobloco de alumínio , vai parar de vazar.

Eu concordo com o Bernardo , o que esta acontecendo com o café já aconteceu no passado com os Vinhos e outras bebidas , o "Raio Gourmetizador" chegou para ficar , o Fernando tem razão quando fala que o café é muito bom (eu já provei e sei que é verdade) o processamento e os custos são maiores e o preço tem que ser maior , mas o que esta acontecendo já é o raio gourmetizador , Concordo com o Bernardo quanto a loucura dos preços , ano passado paguei 60 dolares por um pacote de 12oz de cafe Kona 100% , corri para o hotel preparei uma FP é .....era bom , mas não valia 60 dolares de jeito nenhum . Ano retrasado comprei Jacu Bird da Unique , era bom , mas não valia o preço , eu estava pagando o preço "Gourmet" pelo exotismo. Como eu tenho um hobby , eu vou comprando para conhecer , mas na maioria das vezes eu estou comprando marketing . Esse site mostra de forma debochada o que esta acontecendo , eu não vejo como isso possa mudar , na verdade vai piorar . https://www.buzzfeed.com/rafaelcapanema/raio-gourmetizador?utm_term=.mwPa8aGmp#.ru3BlBPWq

Só faltava filtrar para cima , agora não falta nada .

Se quer gambiarra , pega um pedaço de uns 3 dedos de comprimento dessa mangueira laranja resistente a pressão, tira a oring da opv encaixa a mangueira e coloca uma abraçadeira de rosca e na bomba encaixa o outro lado da mangueira ( por fora ) e coleque uma segunda abraçadeira. Vai apertando as abraçadeiras ate parar de pingar.

Faz um anúncio na seção de classificados de "compro bomba ulka queimada" antes liga para a MG e pergunta se eles vendem partes da bomba

Benfica é um buraco negro , quando o material fica parado mais de dois dias no rastreio , eu ligo e reclamo , no dia seguinte normalmente o pedido volta a andar , nessa época do ano se vc não encher o saco dos correios vc será esquecido. Estou falando de PAC , pois no sedex eles não atrasaram até hoje comigo. Por exemplo recebi dia 5 o pedido que veio da Terroa lá nos cafundós da chapada diamantina , foi despachado dia 29/11 chegou no Rio (benfica) dia 2/12 sexta e eu recebi segunda dia 5. Levou um dia a mais do que um sedex de SP ou BH , que chegam bem rápido aqui no Rio. O problema é que o preço do sedex é muito caro , na foto vc comprou uns 5 kg de café, por sedex ficaria um roubo.

Nesse caso o problema deve ser a oring , troque a oring , se não vedar coloque teflon na roscá, em algum momento vai vedar , se não vedar , vai trincar o "prastico" e aí vc troca o que trincar , se o problema for só esse vale a pena investir no reparo. Uma bomba nova está na faixa de 125 / 150 reais e a OPV é bem mais barata.

Nossa como a Anita faz falta.

A de metal vc vai ter que importar ( vai ficar bem mais caro) , a Imeltron não importa , a de "prastico" sai barata se a Imeltron tiver , vc pede o item : 8332003000 e verifica se vem com a oring. Se a mg não vender o terminal da bomba , talvez a solução barata seja comprar uma queimada . Sua máquina tem 10 anos de uso , se tiveram o descaramento de colar a OPV na bomba para economizar uma oring , sugiro vc avaliar bem todos os problemas que ela tem antes de começar a gastar dinheiro .

Essa matéria é bem didática e não deixa muitas dúvidas. http://www.freshcup.com/grinding-for-a-purpose/

Vazamento nunca é um problema serio , pode ate ser caro , mas é sempre simples de resolver. Vamos lá , em primeiro lugar vc postou no lugar errado , deveria ser aqui no clube das gaggia . http://forum.clubedocafe.net/index.php?/topic/60-clube-das-m%C3%A1quinas-gaggia/page-121 Se o vazamento é na junção da OPV com a bomba , como as duas peças são de "prastico" , se estiverem trincadas é troca , a sua opv é essa aqui : Pode simplesmente ser a oring que aparece na foto , o que seria bem simples. Se for na descarga da bomba , vc pode tentar comprar uma descarga nova na representante da ulka no brasil http://www.mgdobrasil.com/index.php Não sei se eles vendem a peça ou só a bomba nova . A importadora da Gaggia é a Imeltron http://www.imeltron.com.br/ No clube das gaggia o pessoal tem o telefone do cara que vende as peças e controla o estoque na Imeltron , eu já não tenho gaggia faz alguns anos e não tenho mais esses numeros. Um moderador poderia transferir essas msg para o Clube e fechar o topíco

Ontem chegaram meus cafés Terroa , tinha curiosidade pois não tinha provado até hoje. Sol Vermelho , um ótimo blend para espresso , torra homogênea, doce , cremoso , a extração tigrou , boa crema , muito gostoso. Não estava com paciência para fazer vídeo, tirei foto do final da extração naked com cel. , com direito a olho arregalado tentando fotografar. O Jairo typica, não vou nem tentar fazer espresso com ele , torra clara , vou preparar uma FP amanhã. Só tem um porém, não é culpa do pessoal da Terroa , mas 1kg de café custa R$ 74,90 o sedex para o Rio.

Café Starbucks nem "di gratis" eu quero .

É isso mesmo na foto que eu vi o motor estava virado .

Eu acho que é um motor monofásico universal sem escovas , impressionante é o preço que os chinas cobram por esse motor , de 1,5 a 3,5 dolares . http://fhmotor.en.made-in-china.com/product/sKqmcHFuGNkC/China-Breville-Blender-Motor.html Se não me engano esse motor 8830 vem nesses liquidificadores e secadores de cabelo barato.

Excelente , assim que eu diminuir o estoque do freezer vou experimentar os seus cafés , principalmente os lupulados que eu não conheço.

Não entendi a pergunta , para não atrapalhar o tópico do Gil , vamos para o tópico de sua máquina. http://forum.clubedocafe.net/index.php?/topic/3786-saeco-via-veneto/

Marcelo, entendi que vc sugere para espresso os cafés lúpulados , nesse caso eles teriam uma torra mais para média ? A minha dúvida quanto aos cafés envelhecidos em barris de aguardente e se eles tem uma torra clara que exiga moagem muito fina o que vai tornar o sabor muito intenso.

Leonardo se ela está original o filtro é pressurizado, nesse caso não precisa aplicar muita força no tamper, nem esquentar a cabeça fazendo wdt ou outras coisas . Agora , 50ml para 9g de pó vai dar uma BR de 5 ou 6% na melhor das hipóteses, esse espresso está mais para cháfé, mas ficou bonito , e se vc gostou tudo bem. Com certeza ficou bem melhor que um nespresso que tem uma BR parecida.

Caraca Gil essa maquina só fica legal em uma cafeteria , fui ver as specs , tem 110 cm de altura , 70 cm de base , pesa com agua 65 quilos e não tem tanque , se vc aparecer em casa com esse supositório de bronze eu acho que tua mulher vai perder a paciência.

O problema das latas nos 3 últimos anos foi que o rótulo era de papel colado , se dessa vez estiver pintado será bom.