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Tudo que Darcy Jr.'. postou
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Maringá-PR. Faz muito tempo que não tomo Evian. Vou procurar em outros supermercados. Boa lembrança.
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Valeu Cabral, me convenceu! Mas agora não sei mais o que falar! Kkk.
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A Evian não tinha no mercado que fui.
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Opa, todos convidados! Só não sei se chegarei a algum resultado, já que o "Moço" disse que não entendemos nada disso. Pelo menos quanto a mim ele acertou. Agora há pouco tomei todas águas, além das gaseificadas Prata, Pellegrino, Pedras Salgadas e Perrier. Das águas sem gás, preferi a Minalba e a Voss. As diferenças são sutis, mas perceptíveis. Das gaseificadas gostei mais da Pedras Salgadas e achei a Perrier péssima. Interessante que quando tomada sozinha, não tive essa percepção. Amanhã testarei no coado, veremos!
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Melhor do dia!.. Kkkkkkk
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Esse cara é comédia, só pode! Último biscoito do pacote. Nem dá pra perder tempo com um sujeito assim.
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É a diferença do ideal e do possível.
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Senti uma certa soberba, até menosprezando a opinião dos consumidores, mas....
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Xícara bacana Sérgio!
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Máquinas de espresso Okkafé
Darcy Jr.'. respondeu ao tópico de Daniel Andión em Máquinas de Expresso
100 máquinas.. Bahh... Bacana para um início! Alguém tem idéia do tamanho do mercado de máquinas de espresso comercial no Brasil?- 57 respostas
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Antes do fórum, falava em "travar". Agora acabei incorporando o "chocar". Pode não estar correto, mas...
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Acho que foi o Carlos Eduardo que mostrou algumas fotos de diferentes extrações com temperaturas diversas. Quanto mais quente, mais escura a crema. BR mais elevado, crema mais escura. Torras mais escuras, crema idem.
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Auto Brew Ratio - La Marzocco
Darcy Jr.'. respondeu ao tópico de Santiago Luz em Máquinas de Expresso
Entendo, mas não pensei em ambiente comercial. Essas funcionalidades extra seriam mais interessantes para nós, baristas amadores (caseiros, coffee geeks). -
Ps: foi dirigida aos especialistas, perdão por dar meus pitacos!
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Torra escura, temperatura de extração, BR, etc...
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Qual o grão no seu moinho HOJE (ou café na sua máquina, coador, aeropress etc.)?
Darcy Jr.'. respondeu a um tópico em Café Torrado
Esse foi o que eu mais gostei dos cafés do Victor. Muito bom.- 8.498 respostas
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O acionamento do interruptor do motor será manual...hehehe... Ou melhor, digital. Kkkk
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Amanhã farei um teste cego com ajuda da minha esposa. Farei na AP, talvez no coado. Utilizarei a água fornecida pela Sanepar, do poço aqui do prédio onde moro, Minalba Premium, Bioleve, Voss, Maceratti Diamond, São Lourenço e Acqua Panna.
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Serviço público funcionando bem: Sanepar informa a composição da água segundo portaria X em todas localidades atendidas, dando inclusive informações por telefone. No site também apresentam as informações. Gostei!
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Auto Brew Ratio - La Marzocco
Darcy Jr.'. respondeu ao tópico de Santiago Luz em Máquinas de Expresso
Sim Rodrigo, concordo, mas não entendo o porquê de não fazer também tudo isso pelo celular ou tablet. Uma coisa super simples que não vi em máquinas é a programação para iniciar aquecimento da caldeira. Poderia por exemplo deixar programado para ligar às 6:00 de segunda a sexta e às 7:00 aos sábados e domingos. Seria bacana deixar sincronizado pela minha agenda. Apenas acho tudo muito "século passado". -
Auto Brew Ratio - La Marzocco
Darcy Jr.'. respondeu ao tópico de Santiago Luz em Máquinas de Expresso
Nunca entendi o motivo de não terem colocado anteriormente. Barato e aparentemente simples. Como também acho que nossas máquinas ainda estão no século passado no quesito conectividade. Hoje tudo se liga a um smartphone, pq não o controle volumétrico, cronômetro, etc... -
Tarcísio, o MokaClube deste mês trouxe um moka.
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Pesquisa encontra insetos e substâncias cancerígenas em marcas de café
Darcy Jr.'. respondeu ao tópico de rbcassani em Quando o Assunto é Café!
Será que há diferença entre CD e natural quanto à essas contaminações? -
Garrafa Culinária ISI Cream Profi Whip Plus
Darcy Jr.'. respondeu ao tópico de r.lima em Fora de Foco
Tenho uma Gourmet. A Dessert não pode ser utilizada para alimentos quentes. -
Qual o grão no seu moinho HOJE (ou café na sua máquina, coador, aeropress etc.)?
Darcy Jr.'. respondeu a um tópico em Café Torrado
Kkkk... Reforço a pergunta: FSJ?- 8.498 respostas
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