Ir para conteúdo

Darcy Jr.'.

Senior Members
 Perfil  Explorar Conteúdo

  • Total de itens

    460

  • Registro em

  • Última visita

 Tipo de Conteúdo 

Tudo que Darcy Jr.'. postou

  1. Darcy Jr.'.

    Sem assunto!

    Darcy Jr.'. respondeu ao tópico de Miyamoto em Fora de Foco

    Sobre o Anderson Silva, sem querer defendê-lo, apenas expor outro ponto de vista: http://blogdojuca.uol.com.br/2015/02/crueldade-com-anderson-silva/ A verdade sempre está no meio. Difícil julgar sem ouvir todas as partes envolvidas. Achei que após o episódio Lance Armstrong, alguma mudança ocorreria, mas não aconteceu. O texto do link é pequeno e vale a leitura.
  2. Darcy Jr.'.
    Hoje fiz os últimos grãos do Piumhi da Academia no espresso Normale.
  3. Darcy Jr.'.
    Esperando os cafés das assinaturas. Comprei também o NDA no W&S e o trio do Martins. Meus grãos estão acabando!
  4. Darcy Jr.'.
    Google translator!
  5. Darcy Jr.'.
    Kkk.. E o pior é que o Bernardo está esquecido mesmo... Até esta desculpa ele já deu em algum outro post!
  6. Darcy Jr.'.
    Piumhí da Academia no V60. As notas de melancia ficaram até mais evidentes. Muito bom.
  7. Darcy Jr.'.
    Calma Galera.. Tem ópera pra todos os gostos!
  8. Darcy Jr.'.
    Já definiu o nome? Caso negativo: Café Ópera. Obra prima em grãos! Cada variedade ou blend vocês podem homenagear uma ópera famosa. Exemplo: Valquiria (Die Walküre) - Wagner
  9. Darcy Jr.'.
    O ônus é que seu nível de exigência será cada vez maior.
  10. Darcy Jr.'.
    Sempre preferi torras mais claras, mas hoje confesso que gostei muito da torra média/amendoada do Seleção do Mário. 18g/25g/27s com sabor de Nutella.
  11. Darcy Jr.'.
    Poupe sua bomba.. Não passe dos 40s.
  12. Darcy Jr.'.
    Obrigado Carneiro e Rodrigo. Realmente Não vale a mudança, a não ser que o original trave. Abraços!
  13. Darcy Jr.'.
    Vendo vídeos no YouTube, me deparei com este mod e faço esta pergunta. Em quais aspectos trocar o pressostato original por este Sirai, irá melhorar meu espresso? A instalação parece simples, mas vale à pena? http://elektros.it/shop/it/kit-modifiche-oscar/728-pressostato-professionale-sirai-p302-6.html O vídeo da instalação está no link. Parece que as ECM utilizam este pressostato.
  14. Darcy Jr.'.

    Sem assunto!

    Darcy Jr.'. respondeu ao tópico de Miyamoto em Fora de Foco

    Achei link do CdC até em site italiano: http://elektros.it/forum-.html
  15. Darcy Jr.'.
    E aquele moedor Faema lá ao fundo?
  16. Darcy Jr.'.

    Academia do Café

    Darcy Jr.'. respondeu ao tópico de Santiago Luz em Lojas

    O Bruno é um cara super comprometido com café. Este é o mundo dele. Fui 3 ou 4 vezes na Academia e em todas fui muito bem atendido. Tanto nas antigas quanto nas novas instalações, fui apresentado a todos os ambientes e todos funcionários. Sem sombra de dúvidas é a cafeteria que eu mais gostei de visitar. Nunca tive problemas com compras online.
  17. Darcy Jr.'.
    Kkkkkkkkk...
  18. Darcy Jr.'.
    José Alexandre, este eu comprei in loco, torra de 15/12/14 e estava no freezer. Mas alguns não chegam ao site.
  19. Darcy Jr.'.
    Estou na fase "biografias". Estou lendo duas (Sinatra e Freddy Mercury) no momento.
  20. Darcy Jr.'.
    Vou comprar este livro. Pareceu muito interessante!
  21. Darcy Jr.'.
    Concordo plenamente. Erros acontecem, mas quando ficamos desamparados, sem respostas, a experiência não se torna agradável. Aprecio sempre uma explicação pelo ocorrido, desde que com sinceridade. Te confesso que tenho sorte em minhas aquisições, exceto com prazos. Impressionante como prazo é obstáculo.
  22. Darcy Jr.'.
    Catuaí Vermelho de Piumhi da Academia. Este é outro que pode ser chamado de exótico. Notas de melancia bem destacadas no V60 e no normale. Gostei bastante.
  23. Darcy Jr.'.
    Dificilmente você irá moer mais do que 24g por vez...
  24. Darcy Jr.'.
    Últimos grãos do Blend 201. Durou mais que o esperado pois no carnaval bebi pouco café... Por descuido saiu um lungo, 7,8g/32g/30s... e não é que ficou bom. Tenho tomado quase sempre ristrettos duplos, mas não tinha grão suficiente para fazer um duplo.
  25. Darcy Jr.'.
    Juliano, bem-vindo ao CdC. Pelo visto você já leu e viu que existem vários tópicos semelhantes. Mas respondendo, a Hario fabrica bons moinhos para iniciar na arte. Com o tempo você vai querer voar mais alto, naturalmente. Na verdade, as conclusões você já tirou, e corretamente. Os modelos citados tem pequenas diferenças, mas são equivalentes no resultado, ao menos inicialmente. Depois, com o paladar mais apurado e com as técnicas básicas razoavelmente dominadas, você notaria diferenças entre os resultados. Qualquer que seja a escolha será melhor do que os moídos de supermercado. Abraços
×
×
  • Criar Novo...