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Marcia

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Tudo que Marcia postou

  1. Marcia

    Sem assunto!

    Marcia respondeu ao tópico de Miyamoto em Fora de Foco

    Acho o padrão do Braugarten bem bom. E o chopp deles muito bom (especialmente se tratando de pague 1 e beba 2). Na verdade aí não é uma"combinação", é mais algo como "peça uma porção para provar todas as especialidades". Mas o melhor joelho de porco que comi na vida foi em Viena...
  2. Marcia
    Oi Rafael, bem vindo! Já começou bem, parabéns! Quanto aos grãos, quanto melhor armazenados melhor, claro, mas eles tendem a envelhecer mesmo assim. Por isso sempre somos chatos com a data de torra. Mesmo um pacote lacrado e com válvula, se torrado há mais de 1 mês não vai estar em muito boa forma. Não tem nenhuma cafeteria aí perto que possa te vender moído na hora?
  3. Marcia
    Também fui de 360 no latte sem art da manhã. O que achei mais interessante é a diferença de moagem que tenho que usar para o Sinfonia (W&S) e o 360. A torra de ambos é muito parecida (aos meus olhos destreinados) e dá quase 1 ponto inteiro do macro do Vario...
  4. Marcia

    Latte Art

    Marcia respondeu ao tópico de Luiz Felipe em Técnicas e Dicas

    Tentativa com o toquinho fail. .. Ficou muito líquido e com algumas bolhas maiores. preciso ver o vídeo do Ro de novo =)
  5. Marcia

    Latte Art

    Marcia respondeu ao tópico de Luiz Felipe em Técnicas e Dicas

    Procedimento do Igor.
  6. Marcia
    Hehehe é. .. aí quando acerta o grão acabou! Kkkk Mas hoje ficou bom! 2M. Acostumada com o Preciso que os micro pouco faziam
  7. Marcia

    Latte Art

    Marcia respondeu ao tópico de Luiz Felipe em Técnicas e Dicas

    http://s1283.photobucket.com/user/guemag/media/Mobile%20Uploads/vapor_zpsbf65dac5.mp4.html É mais ou menos esse vapor que ela faz, de forma constante.
  8. Marcia

    Latte Art

    Marcia respondeu ao tópico de Luiz Felipe em Técnicas e Dicas

    Vapor intenso por 1'30" tranquilo. Não testei mais tempo, mas não tinha acabado o vapor. Vou por um vídeozinho da quantidade de vapor.
  9. Marcia

    Latte Art

    Marcia respondeu ao tópico de Luiz Felipe em Técnicas e Dicas

    Vou fazer o teste do vapor sem leite pra ver como é. Sei que ela gira bem o leite por mais de 1 min. Só acertar a posição.
  10. Marcia

    Latte Art

    Marcia respondeu ao tópico de Luiz Felipe em Técnicas e Dicas

    \0/ Tenho usado uns 220g de leitissimo.
  11. Marcia
    Parabéns, Isaac! Como a Anita disse, agora começa a brincadeira pra valer!
  12. Marcia

    Pão e Café

    Marcia respondeu ao tópico de Rodrigoks em Fora de Foco

    Sábado saberei se avançarei as 8 casas ou recuarei 3... Dependo da força vital do fermentão do Gil! Que cresça forte e bonito até lá! Se eu gostasse de queijo poderia tentar o pão de queijo...
  13. Marcia
    Quero uma dessa pra mim!
  14. Marcia

    Pão e Café

    Marcia respondeu ao tópico de Rodrigoks em Fora de Foco

    Caraca, Miya! O bicho quer mesmo fazer pão! Ou dominar sua casa, como já dissemos antes... Gil, tô pra padoca de 1 pão só mesmo, viu! Fiz pela 4a vez a receita! Como ia ter visitas, não dava pra arriscar nada novo né! E pior que foi o que ficou mais gostoso até agora (que bom!)! Pegue a mão dessa (ou a espátula, né). Preciso de novos desafios agora. Chega desse pãozinho perfeitinho!
  15. Marcia
    Fernando, eles já devem conhecer nossos Correios e RF... mais provável tentar negociar com eles o envio de um hopper novo.
  16. Marcia

    Latte Art

    Marcia respondeu ao tópico de Luiz Felipe em Técnicas e Dicas

    Acertei relativamente a vaporização na Twin hoje e até que saiu uma pseudo roseta.
  17. Marcia
    Anita, sim sim! Está anotado no meu caderninho (agora tenho que reaprender sobre os pontos dos grãos). Comecei com 3F (mesma do 360), aí fui para 3A, 2V (cachoeira até aí), 2A, 2G (chocou), desci de volta pro 2R, cachoeira. Próximo passo deve ser 2M... Mas hoje não dava mais. Foi meu maior porre de café!
  18. Marcia
    Overdose master (2 duplos de manhã e 5 singles no final da tarde com pão e amigos). Rolou Ravello, 360 e Sinfonia. Este último vai acabar e ainda não vou ter acertado! No Vario R, cachoeira, no G, quase choca a máquina... Mas ele é interessante mesmo mal extraído!
  19. Marcia
    Isso é... um dedo resolve a questão.
  20. Marcia
    20. Marcia
  21. Marcia

    Café Expresso Brasil

    Marcia respondeu ao tópico de Zappa em Classificados

    ECM ou CC1, à sua escolha!
  22. Marcia
    Humm o meu também pula, bandido! Por ser refurbished eles bem poderiam botar o calço já né? E como boa mulherzinha que sou não devo ter coragem de abrir para colocar o calço... 》
  23. Marcia
    Apanhei vergonhosamente do Sinfonia W&S no Vario e PF naked hoje. Cachoeirei 2 vezes (tipo 13s) e na terceira ainda passou rápido. Café teimoso! Rsrs Mas na terceira deu pra sentir um pouco do café, bem bom espremidinho.
  24. Marcia
    Bonita a cor da torra.
  25. Marcia
    Legal, tem até origem!
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