Guilherme Torres

Perfeito, vou querer 2mt. Vou te mandar uma MP

Eu quero, quanto vende o metro?

Como já comprei um PID comum, vou primeiro instalar ele para ver no que vai melhorar o processo de torra, mas controlando a temperatura desejada manualmente, no teclado dele, durante a torra. Depois, se aprovar, pensarei na instalação do OSPID.

Gilberto, Acho que não compensa, porque o preço do forno não é elevado. O OSPID, por exemplo, é mais caro do que o forno pagando Imposto de importação. Se não estou enganado, o gabinete do forno já é em inox. A lataria externa é que não é. Mas, se eu fosse adotar outra formatação, por exemplo, ao invés de tambor, usar uma forma com pás giratórias, aí sim compensaria ir atrás de um ferreiro ou empresa. As modificações necessárias é que encarecem o produto. Listo-as: jogo de resistências, 2 motores, 3 interruptores, troca da fiação elétrica e tomada macho para uma de maior amperagem, soquete para lâmpada de forno, PID ou OSPID, relé SSR, instalação de uma manta de fibra de cerâmica, para melhor isolamento térmico e segurança.

Ai se eu tivesse grana sobrando, encomendaria tudo hoje.... kkkkk!

Esse projeto está começando a me deixar muito ansioso.

Leonardo, o programa que você sugeriu - RoastLogger - é compatível com o OSPID e é muito utilizado com o hottop. Já baixei. Por ser em java, bem como o OSPID ser compatível com osx (mac), linux e windows, vai ser muito fácil compartilhar perfis de torra com quem tiver forno semelhante.

Acho que o multimetro é apenas para monitorar. Até daria para realizar gráficos no computador, mas sem um controlador, não dá para alterar a temperatura das resistências de forma a equivaler àquela traçada no perfil de torra. Já o programa.... irei estudar.

Carneiro, E pensar que há dois dias nem sabia como funcionava um PID ou relé.... Acho que o OSPID é uma solução melhor, uma vez que o preço é semelhante e ele já vem totalmente montado, com saída de relê e possui software para programação do pid. Veja no link: http://www.ospid.com/blog/resources/hardware/ Leonardo, Acho que, em tese, tendo em vista o tamanho do philco ser semelhante ao do BEHMOR, dá para adaptar o tambor dele. É algo que vinha matutando lol. Mas, de qualquer forma, vou pesquisar, pois não sei se é viável importar o tambor a um preço razoável. O do EBAY, de capacidade de 230g, por exemplo, ficaria em torno de R$140,00 sem impostos. Prefiro o meu, que, embora não tenha o recurso da portinhola, sai em torno de R$20,00 para fabricar. Só tenho que, ao retirar o tambor, dezatarraxar a borboleta (espécie de parafuso) para afastar a tampa do tambor, de forma a deixar cair o café. Acho que já postei um video por aqui em que faço esse procedimento no final de uma torra. Mas, de qualquer forma, pesquisarei o do behmor e verei se dá para adaptar.

Retificando. Achei um PID programável por USB em um valor mais em conta, embora, se acrescido ao forno, tornará o preço final bem mais elevado (em torno de R$230,00 a mais). É um caso a se pensar, pois, com ele e mais umas duas modificações que tenho em mente, teria um produto melhor do que o behmor a um preço competitivo. Ainda remanesce o problema do tambor. O que eu consigo fabricar, com minhas parcas habilidades e material disponível, não está a altura do projeto.

Hoje descobri que a instalação de um PID programável por computador (saída USB ou ehternet) é inviável. Um PID desses, fora do Brasil, custa em torno de U$ 200.00 (ethernet) a U$ 350.00. Ficaria mais caro do que o forno todo modificado. Não acho que compensa. Estou procurando, portanto, um PID que permita duas ou três programações, com timer, para introduzir, manualmente, o programa de torra (6min 200º; 4min 250º, 3 min 220º, por exemplo).

Uma coisa tenho que dizer: esse forno tem tudo para bombar com a adição do PID e do terceiro jogo de resistências. Se sem controle total da temperatura ja estou fazendo ótimas torras, imagine quando eu tiver total controle dela. Posto hoje a foto da torra de hoje de manhã, do Chapadão do Ferro, só para deixar um gostinho do que esta por vir.

Enquanto vinha para o trabalho, estava pensando justamente isso. Quem sabe uma versão futura, com saída USB para controle no tablet ou computador.... Voltando a minha realidade imediata... Primeiro preciso assimilar melhor as relvantissimas informações dadas pelo Carneiro (obrigado mais uma vez, sei que deu trabalho). Com o PID que comprei, já da para exercer um bom controle, embora ainda majoritariamente manual, no processo de torra. Vou até configurar uma temperatura de segurança, quando o forno desligara e só poderá ser ligado se tirado da tomada e religado.

Ruston, Pelo que vi, o Marcelo disponibilizou telefone dos produtores para contato. Quem sabe esse café não é mais um para compra coletiva?

Agora, só me resta esperar pouco mais de um mês para as peças chegarem. Valeu mesmo.

Obrigado, Jamais conseguiria fazer as ligações corretamente. Não tenho idéia de como funciona o relé e quais seriam os pólos corretos a se ligar. Para mim, se eu fizesse a ligação como no esquema, daria curto. Esse é o problema de ser um "idiota" em eletrônica.

Seria assim.?

Exemplo de ligação em serie

Em um post sobre esse PID falam que é para ligar em série com os terminais. Seria assim? Fase+ terminal 4 fio terminal 5 fio resistência + resistência - fase-? Connect the PID controller in series with your heater. Keep in mind that the relay output is only rated at 3A, so if you are switching a bigger load you need another relay or an SSR.

Ou seria a opção 4:

Seria assim? (opção 3)

Caraça, vai ser mais difícil do que pensei. Dá para aproveitar alguma coisa do esquema; tipo terminal4 liga em ....

Carneiro, O PID não é SSR, mas de relé. Fiz 2 diagramas de ligação. Qual deles seria o correto? Nenhum deles está correto? Retirados

Em outras palavras, se for relê, tenho que ligar em serie, se for ssr, em paralelo?

Esqueci de dizer que, preocupado com o aumento de calor que o terceiro jogo de resistências adicionará ao forno, decidi colocar um isolamento térmico na parte superior e traseira do forno, mediante introdução de uma manta de fibra de cerâmica (suporta até 1200ºC).