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Alexandre Velloso

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Tudo que Alexandre Velloso postou

  1. Alexandre Velloso
    Salve Zé xará. Queres pagar mais caro do que o oferecido? A conta paga exposta pelo Rodrigues totaliza R$ 707,00 + frete. Ele propôs R$ 650 + frete e você quer pagar os R$ 707 que ele pagou + frete? Se for, é bela atitude de honestidade.
  2. Alexandre Velloso
    Salve. Fazenda dos Tachos. Testes de torrefação para consumo.
  3. Alexandre Velloso
    Sal Salve Márcia. Permita-me ressalvar essas 2 indicações. Eu diria prensa de qualquer boa marca e moka fabricada na Itália. Cafeteiras de êmbolo como as prensas francesas de fabricação chinfrim possuem telas frágeis e todo o conjunto é mal montado. Há boas marcas de cafeteiras fabricadas na Itália além da Bialetti, como a Primula, Italexpress, ILSA entre outras.
  4. Alexandre Velloso
    Salve Aos home roasters, as informações a respeito do novo café estão no link abaixo. CAFÉ FAZENDA DOS TACHOS - 86 PONTOS SCAA
  5. Alexandre Velloso
    Salve Segue a informação sobre o novo café torrado em grãos, torrado e moído ou em grãos crús disponível no Expresso Brasil. 9002-CAFÉ FAZENDA DOS TACHOS 2014 - 86 SCAA - GRÃOS TORRADOS 250 g 9002/1-CAFÉ FAZENDA DOS TACHOS 2014 - 86 SCAA - GRÃOS CRÚS 1 Kg - Fazenda dos Tachos - Varginha - Sul de Minas / MG - S 21.556 W 45.436 - 86,00 pontos padrão SCAA - Altitude 1100 metros - Processo café Natural - Variedade Catuaí Amarelo - Safra 2014 - Tipo 2 COB - Bebida mole - Peneira 16 acima - Vazamento peneira 15 < 3,0% Frutado, untuoso e equilibrado. Notas básicas de caramelo e finalização longa de frutas vermelhas. Próprio para filtrados e espressos. Torrefação média. Fazenda certificada através do programa Certifica Minas com a certificadora IMO Control e participante do grupo UNIPCAFEM com certificação FAIRTRADE.
  6. Alexandre Velloso
    Salve Cabral. Sem estender o assunto, de fato, são apenas embalados em suas caixas na Alemanha. Nada mais que isso.
  7. Alexandre Velloso
    Salve prof. Cabral. Lembro vagamente das tuas postagens sobre os testes efetuados clandestinamente com teu companheiro. Só estranho a afirmação atribuída ao Paul, posto que os equipamentos Vario Home e Vario 885 são idênticos, senão pelos anúncios das marcas. As peças são as mesmas. Sejam as produzidas pela fábrica em Taiwan ou as adquiridas de fornecedores como o caso dos motores, parafusos e porcas, placa metálica da base, correia, placas elétrica e eletrônica e discos de lâminas. Sendo que esse último item é europeu, fabricado pela Ditting suíça, por sua vez ligada à Mahlkönig. Mesmo a correia da Continental, empresa também alemã, é fabricada na Ásia. Em tempo, é útil saber que os testes de granulometria do link acima indicado pelo Sérgio M. foi encomendado pela Baratza, via a Mahlkönig, à Ditting.
  8. Alexandre Velloso
    Salve Até onde sei a Ditting é subsidiária ou de alguma forma ligada à Mahlkönig. Não estranho que uma ofereça produtos fabricados pela outra. Mormente moinhos que são especialidade da alemã e usam os discos de lâminas da suíça.
  9. Alexandre Velloso
    Salve Geremias. Não recebi email seu. Para qual endereço eletrônico enviastes? EDITANDO: Verifiquei novamente agora e vi que foi para a caixa de junk mail.
  10. Alexandre Velloso
    Salve Verdi Ana. Na minha opinião extrai melhor em métodos lentos. Talvez porque goste mais de coados do que de outros métodos. Meu quinhão da compra terminou no início de setembro. Pensei que havia separado um tanto de grãos crús para meu consumo, mas nada restou. Dei mole.
  11. Alexandre Velloso
    Salve Victor. Já entrei em contato com a Claire e avisei-a de nosso interesse em participar novamente. Vamos combinar a estratégia, se você quiser participar também. Gostei muito de nossa parceria do ano passado.
  12. Alexandre Velloso
    Acrescentando, foi 5º no geral e 3º na categoria CD. E o mérito por termos bebido esse café é todo do Victor que o provou antecipadamente e endossou sua compra.
  13. Alexandre Velloso
    Isso mesmo Ana. E a variedade nunca foi divulgada.
  14. Alexandre Velloso
    Bela dose.
  15. Alexandre Velloso
    Pois é aí que o papo parece-me torto. Todas as marcas apresentadas no site são importadas por outras empresas. Muitas pela Flavors. Pode ter acontecido de contarem um lorota para tua amiga, apenas porque não poderiam expor o que realmente ocorreu. Claro que trata-se de minhas suposições.
  16. Alexandre Velloso
    Salve. Essa conversa de liberação na alfândega está me parecendo papo torto. Presumo, pelas marcas anunciadas no site Vittavesi, que eles adquirem os produtos junto à Flavors.
  17. Alexandre Velloso
    Salve ANa. Em que município se localiza essa Fazenda Sant'Anna? Compraste-o ao Victor?
  18. Alexandre Velloso
    Salve Fotos de gado Girolando e Gir Vaca girolanda típica - mocha http://www.revistaplantar.com.br/wp-content/uploads/2012/03/DSC02686.jpg Girolando - ainda com forte influência de sangue Holadês http://www.milkpoint.com.br/mypoint/girolandonet/foto.aspx?idFoto=4398&tamanho=10 Touro Gir puro - cujo sêmem é usado por cruza ou inseminação em vacas da raça Holandês para gerar animais meio sangue. http://altagenetics.com.br/Uploads/Noticias/image/Galio%20Mutum_oficial%20catalogo%202012_FA.jpg
  19. Alexandre Velloso
    Salve Ruben, meu camaradinha. Sei que não duvidastes, mas fiz questão de citar porque as diferenças não são visíveis aos olhos não treinados, pois são internas. Apesar da capa ser igual, já que o Encore manteve a que era usada no Maestro Plus, há muita evolução por dentro, como a nova caixa de transmissão GB2.0, as novas mós com desenhos exclusivos e o reajuste eletrônico do regime de rotações do motor.
  20. Alexandre Velloso
    Não Zé Cal, O gado girolando não é ótimo para o abate. O que se buscou com as cruzas com o holandêz foi aumentar a capacidade de produzir leite. O Gir puro é mais apropriado para o corte devido à precocidade e ganho total de peso por carcaça/idade, ainda que não tanto quanto o Nelore.
  21. Alexandre Velloso
    Salve Paulo. Quando, ainda em movimento se altera a regulagem para mais grossa, aumentando o espaço entre os discos, a força centrífuga expele os grânulos que não passariam por si só na regulagem mais fina usada imediatamente antes. Assim, acrescentar-se-á pó mais grosso ao bolo e comprometerá a consistência.
  22. Alexandre Velloso
    Assustou-se japa?
  23. Alexandre Velloso
    Salve Viniciusfm. A diferença é ainda menor. Pois o preço à vista do Encore é R$ 930,00, portanto R$ 123,00 considerando que o custo total da importação direta seja os R$ 807,00 estimados acima. Como na importação direta o produto e o frete são pagos com cartão de crédito, se equivale ao pagamento à vista. O valor do imposto terá que ser pago em dinheiro quando for retirar a encomenda no Correios. Isso considerando que seja enviado por USPS. Mas a grande diferença se faz na garantia legal no Brasil e na pronta entrega/remessa. Na importação direta, além do prazo de transporte e desembaraço, não há garantia e o risco é todo do comprador, inclusive de não receber o produto. Comprando aqui, há também a possibilidade de pagar em 12 parcelas iguais.
  24. Alexandre Velloso
    Salve Guilherme. Projeto para a próxima colheita. Penso em montar um programa que contemple visitas à cooperativa, à lavoura , pátio e benfeitorias de fazenda produtora e também workshop de provas e comparativos de distintos métodos de preparos. Como mencionei antes, será necessário iniciar na manhã de uma 6ª feira e terminar na tarde de sábado. Na sexta feira visitaríamos a fazenda e a cooperativa e no sábado realizaríamos os workshops. Incluiria também estadia com pensão completa em hotel em São Lourenço.
  25. Alexandre Velloso
    Salve Zé xará. Conta errada, pois o imposto de importação será calculado sobre a soma dos valores do produto e do frete que será de ao menos R$ 180 se for por USPS. Será então 60% sobre R$ 485 = R$ 291. Adicione 6,38% sobre os R$ 485 para o IOF = R$ 31 Total estimado R$ 807. Se a remessa for por empresa de transporte privada o valor de frete será maior e haverá cobrança de ICMS, podendo chegar perto de R$ 1.000
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