Alexandre Velloso

Salve É possível que fora erro de lançamento de preço. Tenho a tabela atualizada da Imeltron e o custo para revendedor é mais que o dobro do que o anunciado. O site comprafacil.com.br, como disse o Gilberto e apesar das muitas queixas, é antigo e confiável. Pertence à Hermes, empresa paranaense que por décadas, antes da internet, disputou com a Avon a posição de maior vendedor por catálogos no Brasil. Ainda hoje remete suas revistas de ofertas para os clientes.

Salve. Fotos e fotos. Animadas.

Salve Bruno. Aparentemente são resíduos de óleos do café. Experimente lavar com detergente neutro e a parte mais dura de uma esponja dupla-face. Feita a limpeza, enxágue bem para retirar qualquer resíduo de detergente. Boa sorte.

Salve Cristiano. Se sem carga saiu normal, indica que estás usando pó muito fino que está aumentando demasiadamente a restrição ao fluxo d'água. Tente usar pó mais grosso e analise o resultado.

Salve Cristiano. Possivelmente o porta-filtros entupiu devido ao uso de pó demasiadamente fino e/ou calcado. Há neste tópico uma mensagem que cita o link para como desmontar o porta-filtros. Fazendo-o poderás limpá-lo e assim restabelecer o bom funcionamento da Poemia. Dificilmente será problema de calcificação.

Salve Ricardo. A Mahlkönig só distribui os modelos Vario e Vario-W.

Salve Ruston. Pergunta simples, mas que não permite resposta simples. Um determinado perfil é o mais apropriado para um determinado evento. Variáveis como temperatura ambiente, umidade relativa do ar, pressão atmosférica, teor de umidade dos grãos verdes, densidade dos grãos verdes, suprimento de energia elétrica, temperatura inicial no interior da câmara do forno, entre outras devem ser levadas em consideração para cada evento. Portanto não há como definir um perfil padrão que sirva sempre. Coloquei há poucas semanas uma sugestão de rotina para o Gilberto no tópico do Titã, (mensagem #139) considerando premissas conhecidas. Na verdade, acredito que a experiência é que deve reger as ações de quem torra. Quem torra deve ser experiente e conhecer o processo. É necessário saber o quanto determinado grão deverá desidratar, expandir, caramelizar e corar. Assim como ter o conhecimento prévio sobre os recursos e limitações do equipamento. Como sou da "escola velha", considero como melhores referências para o controle da torra, a visão, o olfato e a audição, nesta ordem. Lembro-te que meu primeiro emprego foi em uma torrefação de café, nos anos 70 do século passado, assistindo um experiente operário realizar torras de 12 sacas por lote com resultados sempre iguais, independentemente do tipo do café e das variáveis climáticas. Na época, processamento de dados só era possível em "main frames" caríssimos e raros. O PC ainda não existia, mas cafés já eram torrados.

É porque a do anúncio tem um "termostato a vapor"

Salve. Sem procuração para defender o Correios, até porque as imagens do vídeo são impressionantes, digo apenas baseado em nossa experiência, pois já estamos próximos de realizar a milésima remessa e, talvez por reincidente sorte, nunca houve um pacote entregue com avaria. Uma única vez, um Rocky estava com o dosador rachado, porém como a caixa do próprio moinho e a caixa externa na qual o Rocky foi despachado com outros itens estavam perfeitas, considerei que o dosador já veio rachado desde a fábrica na Itália. Outra vez, o veículo do carteiro foi roubado com uma de nossas encomendas dentro mas, após 90 dias e vários aborrecimentos, fomos ressarcidos do valor segurado.

Obrigado querido e atencioso Gil.

Salve Antes do Verismo da Starbucks chegará ao mercado nacional o sistema de cápsulas Tassimo da Bosh, licenciado para uma grande indústria torrefadora.

Salve Miyamoto. Enviarei a resposta por MP.

Salve Miyamoto A de 350 ml é a mais indicada para a vaporização com a haste da Poemia.

Salve. Vários novos acessórios estão disponíveis na loja virtual. Clique nas imagens para ver as especificações dos produtos ou visite nossa loja virtual clicando neste link. CAFEEXPRESSOBRASIL.COM.BR http://cafeexpressobrasil.loja2.com.br/img/b0ff9cdf7a330bc39991fec4c68ae1ad.jpg http://cafeexpressobrasil.loja2.com.br/img/b0ff9cdf7a330bc39991fec4c68ae1ad.jpg http://cafeexpressobrasil.loja2.com.br/img/e7ca033e2bf916c1651644bc4e524857.jpg http://cafeexpressobrasil.loja2.com.br/img/0784082565b393e36f66dc7818edf191.jpg http://cafeexpressobrasil.loja2.com.br/img/adcfc019d29df03fb53d836eb192ecd7.jpg

Salve Victor. A Barcelona vai junto? Se estiver incluída, eu fecharei o negócio.

Salve Cabral, o que escreverei não significará maledicência sobre o Suplicy. Até porque nunca usei o serviço da loja virtual deles. Trata-se mais de reflexão sobre a relação entre comércio e serviço em geral. São coisas distintas, porém unidas durante a experiência da compra e venda. O comércio é facilmente descrito. Basta entender que alguém compra ou troca algo que alguém tem.e pretende vender ou trocar. Simples assim. Já o serviço, por parte de quem demanda, envolve percepção, anseio, desejo, expectativa, etc. E por quem atende, simpatia, conhecimento específico, credibilidade, vontade de auxiliar, capacidade efetiva para auxiliar, etc. Ou seja, uma enorme lista de subjetividades e até alguns atos práticos como planejamento, logística, treinamento, acessibilidade entre outras coisas, Nesta madrugada, às 02:00 hs, quando li tua indignada mensagem, percebi que além e mais forte que a contrariedade, demonstravas frustração. Não só por não ter sido atendido como o previamente acordado, mas por nada poderes fazer à respeito do já ocorrido. Frustração ampliada, no meu entender, por já haver acontecido antes e teres permitido que acontecesse novamente. Eu estava, desde 23:00 hs torrando cafés em pequenos e distintos lotes para atender os pedidos da loja virtual que são em quantidades inferiores ao mínimo para serem torrados no torrador grande. Pensei comigo, "são 2 da manhã, estou trabalhando em uma longa jornada, esforçando-me para fazer bem feito aquilo que me propus fazer e para assim atender a contento aos que a mim confiaram a preparação dos cafés. Cafés que serão usados pelos clientes com a expectativa de terem prazer." Em seguida me ocorreu que, talvez pelo tamanho da operação, não é possível ao Suplicy prover este serviço com qualidade. Talvez estejam no ponto intermediário onde já não permite ao dono estar presente e ainda não é grande suficiente para possuir estrutura eficiente. O comércio virtual é muito eficiente quando é tão bem preparado que permite ao cliente realizar a compra em todas as suas etapas, escolha, pagamento e recebimento sem intermediação direta de humanos. Vivi esta experiência esta noite. Na última 5ª feira recebi um email promocional anunciando um bem de consumo que há tempos queria comprar. Cliquei no link e, já na loja virtual, lá estava o produto com boa descrição de suas funções, boas imagens, ótimo preço e prazo de entrega longo demais previsto para 11 dias úteis. Resolvi pela compra e efetuei o pagamento. Em seguida recebi a mensagem de confirmação do negócio nas condições acordadas. Pronto, havia comprado o tal bem que seria um presente surpresa para minha querida esposa. Hoje à noite, ao chegar no prédio em que moro, o porteiro anunciou que eu recebera uma encomenda. Grande notícia, pois a entrega se deu em 3 e não 11 dias úteis. Deixei sobre a cama e quando a esposa encontrou-a ficou muito contente e surpreendida. Para finalizar esta longa narrativa, realço que não falei com qualquer pessoa, em qualquer tempo, e ainda assim achei excelente o serviço do vendedor.

Salve xará. Se tiveres dificuldade no site do fabricante ou quiser economizar no frete, entre em contato pois temos à venda com ou sem logotipo.

Mas é Sofia mesmo, ou tipo Net?

Salve Apenas uma ressalva sobre a redução de rpms. è originalmente assim. É parte do projeto e da construção. Não foi o usuário que a implementou.

Salve Rodrigo. Procure a Sofia da Porcelanas Schmdit. Não há melhor produzida no Brasil.

Salve Rogério. Acho que irei deixar para você a tarefa da super produção italo-tedesca. Na verdade, eu aproveitei os testes da revisão de entrega desta Classika para gravar. O que me impressionou é que esta foi a 1ª extração feita nela.Verifiquei todas as funções. Executei alguns expurgos, retro lavagens e vaporização de água. Considerei que estava tudo ok e resolvi extrair um café. Como o iPad estava perto, decidi gravar. A máquina é tão legal que já sai café bom sem precisar de muitos ajustes. Sequer da granulometria, que no meu moinho já estava regulado para espresso feito na pequena Black & Decker. Só pesei a quantidade de grãos para o filtro de 3 doses e moí. É a confirmação da máxima que diz que máquina boa facilita a tarefa. O felizardo proprietário é aqui do Rio e já poderá usá-la nesta semana. Há 2 outros interessados em Classikas e próximos de concretizar os pedidos. Este modelo reúne muitas virtudes e há se mostrado ser ótima opção quando analisada a relação entre custo e benefício.

Salve Rogério. Faltei à aula sobre imagens em câmera lenta, mas nosso barista potiguar poderá fazê-las ou mesmo você, em futuro próximo.

Salve Rodrigo. Sim. Na verdade trato como de 3 doses e não triplo, assim como 2 doses e 1 dose. Novamente, seguindo o velho padrão italiano de 7 gramas para cada dose. Dizê-los duplo ou triplo, soa para mim como se ocorressem duas ou três filtragens respectivamente. O de 3 doses acompanha o Gran Crema, porta-filtros sem fundo da ECM. É opcional, mas quase obrigatório. A Classika II inclui 1 porta-filtros com distribuidor duplo, 1 filtro de 1 dose, 1 filtro de 2 doses e um filtro "cego" para retro lavagem. As Technika IV e Mechanika IV incluem os acima citados e mais um porta-filtros com distribuidor único. Aí vão as fotos.

Salve. Brincando com o brinquedo do outro.

Salve Cabral. Temores justificáveis. Ainda que não possa afirmar que seja tramóia, pesquisei como comprar ou comprometer-me a comprar e não obtive sucesso. Há também a ausência de notícias desde novembro de 2012. Sequer no site da Diva Coffee ou na sua fan page no FB encontrei referência posterior. Penso que o projeto não foi adiante. Mas que é bem legal, isto é inegável.