Marcão

Amigo, tudo bem? Então, são duas propostas diferentes, a Xpert é uma máquina manual, vai te dar controle sobre todas as variáveis do espresso, a qualidade do espresso com certeza será bem superior, pois você pode usar filtro despressurizado nela, já a super automática, é tipo essas máquinas de concessionária, você aperta um botão e ela faz o café, ou o capuccino, sua única preocupação é colocar o grão e o leite na máquina, o resto ela faz tudo, se quiser praticidade pega a super automática, agora se quiser fazer o ritual do café, e controlar todo o processo, aí pega a Xpert. Hoje tive minha primeira supresinha com a máquina, ela acendeu a luz indicando que a bandeja de pó estava cheia, fiz a limpeza conforme orienta o manual, porém ainda não apagou, mais tarde quando retornar vou tentar ver se esqueci de algum detalhe, caso não resolver, aí vou tentar acionar a garantia. Caso alguém já passou por isso, se puder compartilhar alguma dica, será bem vindo.

Opa pessoal, a máquina chegou ontem, fiz alguns testes rápido, nem deu tempo de tirar umas fotos direito, mas resumindo a experiência: Eu já tinha consciência de que por se tratar de uma superautomática a qualidade do espresso seria diferente de uma máquina manual, mas como tenho algumas boas máquinas manuais não estava me importando com isso, queria mesmo uma máquina rápida e prática para os dias em que estivesse com pressa, ou para que minha esposa pudesse utilizar tranquilamente como faria com uma máquina de cápsula. Eu testei o espresso curto e o capuccino, em relação ao espresso curto, achei que com o moinho na regulagem mais fina e um grão com torra média recente, um pouco mais desenvolvida ficou bom até, melhor do que qualquer máquina de cápsula que já experimentei (Dolce Gusto, Nespresso, a da Três e da Illy), claro que se trata de um espresso com filtro pressurizado, porém como todas de cápsula também são, achei o que ficou muito bom para o que se propunha. Em relação ao capuccino, achei que a máquina faz uma bebida muito boa, melhor do que muitas padarias que costumo frequentar, o leite fica bem aerado, você consegue ver bem a divisão quando usa uma taça transparente, a primeira parte é leite vaporizado, a segunda já é mais espumado como deve ser no capuccino, mas ele joga o café no final, ao contrário de como faria em uma máquina manual, mas tudo bem, o sabor ficou muito bom, achei que valeu muito a pena. Também fiz um teste utilizando o leite vaporizado para fazer um chocolate quente, coloquei uma colher de chocolate 70%, e uma de açúcar, misturei bem, e apertei o botão do capuccino pra fazer o leite vaporizado cair sobre a xícara, na hora que ele vai tirar o café, eu corto a estração, aí é só mexer com uma colher que o chocolate fica muito bom até. Pelo pouco que usei ontem, achei que vale muito o investimento pra quem quer a praticidade de uma máquina de cápsula sem gastar horrores com cápsulas, óbvio que a qualidade não é igual de uma máquina manual, mas ainda assim é melhor que uma de cápsula se usar um grão de qualidade.

Se já não fizeram, não deve demorar a aparecer, é tudo oliginal, kkkkk

Opa pode deixar, está previsto pra chegar no dia 03/07, assim que fizer os testes eu coloco aqui.

Com certeza, eu vi pelo vídeo, parece bem simples de limpar a parte do leite, é só remover a peça onde sai, e limpar ela, a jarra e a mangueirinha que puxa, achei bem prático, e o preço estava muito bom, agora é só esperar chegar pra ver ela trabalhando

Opa @valacomum saiu a R$ 2.199,90, aí teve um cashback de R$ 109,99, no final das contas acabou saindo por R$ 2.089,91 com frete grátis, eu estava de olho na Philips 1200, mas estava dando quase 1.5000 reais mais barato esse modelo da Oster, aí acabei achando melhor negócio.

Opa @fcsouzaobrigado amigo, eu já assisti esse review umas 200 vezes antes de comprar kkkkk

Boa tarde amigos, fazia um tempo que estava de olho em uma super automática para os dias em que a preguiça falava mais alto, e estava em dúvida entre a Philips EP1200 e este modelo da Oster, acabei encontrando uma oferta muito boa dentro do Shopping do Banco Inter, e encomendei a máquina hoje, estou aguardando ela chegar pra poder testá-la. Caso alguém aqui já tiver a máquina e quiser compartilhar experiência sobre a mesma será muito bem vindo!

Legal amigo, por favor conforme for testando nos informe as impressões, tempo de moagem por dose, e quantidade de regulagens na faixa do espresso.

Não conheço esse moedor, pelas fotos lembra um pouco o Timemore C2, se a diferença não for muito grande iria no Timemore.

Acabei não me aguentando e também pedi o medidor de pressão, kkkkk Agora é esperar pra fazer o teste

Caraca, os chineses copiaram até a Aram??? Mano, a chinesada não perde tempo kkkkk

Concordo, com certeza o produto deve ser muito bom, e inovador, mas a realidade nossa hoje não tá fácil, se a ideia for prestigiar o público brasileiro, seria bom considerar o poder aquisitivo da maioria de nós brasileiros.

Também estou, mas to achando R$ 550,00 meio caro.

Amigo se não me engano são de 64mm, nós temos um deles só que com dosador, pra ele usamos as lâminas da Rancilio de 64mm e serviu bem, imagino que o ondemand seja a mesma coisa, pois foi uma adaptação que a Italian Coffee fez na versão com dosador.

Legal ter os dois pra comparar amigo, em relação ao tempo de moagem, como é no Exagrind em comparação com o K4?

Cara que da hora, vai nos atualizando conforme for evoluindo, parabéns pelo trabalho!

Bem vindo ao clube amigo, você vai gostar muito da máquina é um verdadeiro tanque de guerra.

No caso do K4 especificamente se não me engano são 16 microns, as mós são de 48mm revestidas em titânio.

Em relação ao Q2 e ao Exagrind não sei dizer qual é melhor pois não tenho nenhum dos dois, apenas vi alguns reviews sobre, mas o K4 eu tenho também, e em questão de custo benefício acho uma ótima opção, tanto pela faixa de regulagens que é maior no K4 do que nos outros dois, como pela construção, o único "defeito" se é que posso assim dizer é o fato da moagem ser mais dura, mas pra mim isso não incomoda.

Amigo, no seu lugar eu pegaria um Kingrinder K4, é melhor e está um pouco mais barato que o Exagrind. Em relação ao Q2, é muito frágil.

Opa, bom dia amigo! Posso citar alguns exemplos aqui mas não se prenda a essa pequena lista, porque com certeza existe muitas opções melhores que essas que eu citar amigo, mas só pra ajudar a ter um ponto de partida aí vai: Máquinas (todas elas são domésticas, pra não ocupar muito espaço e ter que fazer muitas adaptações): 1. Tramontina Express Pro (a Breville), eu particularmente prefiro a versão sem moedor 2. Gaggia Classic 3. Fiamma Minibar 4. Rancilio Silvia 5. Gaggia Baby Twin Moedores (todos eles são domésticos também, os três primeiros são elétricos, os outros dois são manuais): 1. Moedor Tramontina Express (o Breville) 2. Rancilio Rocky 3. Baratza Sette ou o Vario (tem também o Encore, mas é mais limitado um pouco) 4. BravoIT (do Gilberto aqui do forum) 5. Kingrinder K4 ou K6 Mais uma vez amigo, falei apenas dos que eu conheço mas existem diversas outras opções pra todos os bolsos, não precisa se prender a marcas, o que vale pra máquinas é principalmente a estabilidade térmica, uma válvula solenóide, e seria útil ter medidas padronizadas (pra facilitar o intercambio de peças, apenas isso), caso tiver um OPV é um plus que irá permitir extrações com moagens mais grossas (mas isso não é indispensável) Sobre os moedores, você pode optar pelos elétricos pela praticidade e rapidez na moagem ou pelos manuais pelo menor custo, agora todos estes que estão na lista conseguem produzir moagens de alta qualidade com repetibilidade, para o espresso o importante é ter uma faixa ampla de regulagens, e nesse quesito sinceramente pra mim o BravoIT bate todos por ser stepless. Amigo mais uma vez, existem diversas outras opções, essa lista aqui é só um ponto de partida, no caso dos moinhos precisa considerar a faixa de regulagens na área do espresso (quanto maior melhor), o tipo de mó (cônica ou plana, esqueça os de hélice), e a construção do moinho pra não ter muita folga entre as mós o que vai garantir a repetibilidade. De resto, é prática amigo, treino, treino e treino, como um amigo aqui já falou, é possível tirar ótimos cafés com as máquinas mais simples, o que vai mandar é seu conhecimento e prática. Se quiser começar com um grão nacional bom pra espresso que não é difícil de encontrar, pode pegar um pacote do Orfeu clássico, ele fica muito bom no espresso, só se atente a pegar uma torra recente (recomendável comprar do site por este motivo), aí a partir daí você vai experimentando os cafés de microtorrefações até encontrar o que mais te agrada.

Ótimo assunto, amigo, por mais que algumas marcas tenham a indicação de ser BPA free, eu particularmente prefiro as que tem peças em metal, tipo latão, ou inox, no caso da Breville ela vem um uma peça plástica no fundinho do portafiltro, apesar de não fazer mal, eu particularmente prefiro remover aquela peça plástica.

Bom dia amigo! Cara, a coisa mais importante é o elemento humano, a máquina e o moedor são operados por um mamífero, kkkk, ou seja, vai ser preciso estudar um pouquinho sobre moagem, tipos de torra e a operação da máquina de espresso, o ideal para um espresso italiano é 25 segundos para 25-30ml de café na xícara. Dito isto, vai precisar de um moedor bom, um bom moinho vai ter permitir variar numa boa faixa a granulometria (espessura da moagem) e te permitir uma constância na moagem, a granulometria correta vai permitir você extrair um café com crema adequada (vulga espuminha). Para encontrar a granulometria adequada você vai ter que testar bastante, pois vai varia conforme o grão de você está usando e o tempo de torra. No grau mais importante da escala de itens necessários, considere um grão de café de qualidade e com torra recente, cafés com torra velha não vão te dar um resultado adequado, considere comprar cafés com torra recente, outra coisa a considerar é o nível da torra, para espresso o recomendado é torra média, ainda sobre isso qual região da Itália você esteve? Porque existe bastante variação entre as regiões, no sul é mais comum se tomar cafés com torras mais escuras, já no norte é mais comum uma torra média, você pode escolher um grão italiano aqui, tipo o Lavazza ou o Illy, mas sinceramente, acho mais interessante comprar de uma microtorrefação brasileira mesmo, por causa da data da torra que vai ser mais recente, os grãos italianos costuma chegar pra gente aqui com torra mais antiga, por isso vai ser mais difícil conseguir o mesmo resultado, a menos que dê sorte de comprar um pacote com torra mais recente. Agora por último aí sim vem a máquina, você não precisa de uma máquina de milhões, basicamente os itens a se considerar pra conseguir um espresso de alta qualidade são: 1. Estabilidade térmica (prefira máquinas de caldeira ao invés de máquinas com termobloco, as máquinas de caldeira são mais estáveis, dê preferência para as de caldeira maior) 2. A máquina precisa ter uma válvula solenóide para alivio da pressão (as máquinas mais baratas costumam não ter esta válvula) 3. Opcionalmente seria interessante a máquina ter a pressão regulada em 9bar através de uma válvula OPV (não é uma regra, pois pode-se conseguir resultado semelhante com um bom moinho, mas estar regulada em 9bar vai permitir extrações boas mesmo com moagens mais grossas) 4. Considere uma máquina com medidas padronizadas (portafiltro de 58mm de preferencia, não por ser melhor, mas por ser mais fácil intercambiar peças) Isso é tudo amigo, foca no conhecimento, é a parte mais importante da equação, todo o resto você consegue adaptar se tiver o domínio da técnica.

Boa tarde amigo, Também tenho um bravito e discordo que seja pesado, é um dos moinhos manuais mais leves, versáteis e rápidos que eu já usei, e a qualidade da moagem dele é incomparável e atende a todos os métodos. Agora se não quiser fazer força nenhuma aí tem que partir pra um elétrico, não tenho o Sette, mas pelos reviews que já vi dele, parece ser um moinho muito bom em qualidade de moagem, e também muito rápido, a única crítica que já vi sobre ele é que é um pouco frágil, se a ideia é partir pra um elétrico eu buscaria um com construção mais robusta, tipo um Eureka Mignon, um Quamar Q50 ou Vario se quiser ficar nos Baratza. Agora mais uma vez, são propostas diferentes, o Bravito é top dentro do seu seguimento, o de moinhos manuais, e como todo moinho manual vai precisar girar a manivela.