Marcão

Tem razão jovem, eu confundi o nome, a vendida pela Tramontina aqui é Express Pro e não Barista Pro, em todo caso se for a versão nacional da Tramontina acho que valeria por ser uma máquina confiável e que não vai precisar investir agora num moedor, agora se for a importada aí não acho que vale também por causa das taxas, mas principalmente por causa da assitência. Em todo caso, falando sobre as duas opções que citou, a Breville ou a Philips.

Opa jovem a Barista Pro é vendida oficialmente aqui no Brasil pela Tramontina, basicamente é a Infuser com o moedor junto. Se as opções forem estas irei na Breville, ela já tem moinho, aí não vai precisar investir em um moinho separado, dá pra treinar bastante com ela, aí quando se sentir confortável pode partir pra um upgrade futuramente, mas a máquina vai dar bastante alegria, pode ficar tranquilo.

Perfeito jovem, você fez muito bem de ver a máquina primeiro, é uma ótima máquina, mas é importante estar em boas condições, ou se não tiver, conseguir um bom desconto pra poder arrumar o que está com problema.

Amigo, você saberia dizer a posição do encaixe (se é na diagonal ou na horizontal), o estilo e tamanho da orelha e a medida interna do PF? Pergunto porque se não estou enganado talvez um da VFA sirva, mas precisa confirmar esses detalhes antes, porque muda muito, não adianta olhar só a medida do PF. Na dúvida o melhor é a opção do @Rafael Simas de importar oficial mesmo que aí pelo menos não tem erro.

Isso aí jovem, testa a máquina, eu não me recordo exatamente onde fica essa pecinha, acho que fica acima da gaxeta, se for isso mesmo e estiver desconfiado, pode pedir pra tirar a gaxeta pra olhar a peça, mas se estiver vedando bem sem vazar não vejo problema, eu nunca usei a Color, mas a Dose eu já usei por alguns bons anos e nunca me deu problema essa pecinha, eu ainda até cheguei a fazer uma modificação nela de colocar a vareta de vapor da Silvia na época, mas vale testar primeiro pra ver se está em boas condições antes de fechar.

Maravilha, a caldeira é pequena em comparação com a classic de hoje, mas é uma caldeira boa, eu pelo menos nunca tive nenhum problema com a dose, é uma máquina compacta, que esquenta rápido, o surf de temperatura é bem fácil de controlar, e não é muito cara, só certifica de que está em boas condições a pecinha que comentou, e também os demais componentes, se estiver tudo em ordem, acho que vale. Testa umas extrações com o pó bem fino, porque aí ao chocar a máquina, se a pecinha estiver com problema vai vazar.

Eu estou um pouco por fora de preço hoje, faz tempo que não compro uma bugiganga nova, kkkk, mas acredito que R$ 1.300 na Color é um valor justo amigo, é uma ótima máquina, se estiver em boas condições acho que é uma boa compra sim, apesar da carcaça ser em plástico, o grupo é latão, a caldeira, eu não me recordo se é inox ou alumínio, ela é menor que a da Classic atual, mas é uma caldeira de boa qualidade sim, e não tem esses problemas da classic atual de soltar coisa na água, em relação a Philco acredito ser um bom upgrade.

Perfeito amigo, faz algumas extrações, tenta usar o pó mais fino, se tiver algum problema de vazamento você consegue ver, testa o vapor também, se estiver tudo OK, acho que é uma ótima máquina pelo preço que ele está pedindo

Cara, pergunta pra ele o estado do grupo e dessa peça em específico, sinceramente eu não lembro onde exatamente ela ficava na Dose, não sei se fica ela, e abaixo dela a borracha de vedação por cima, não me lembro mesmo, caso alguém que ainda tenha puder esclarecer a dúvida, mas se tiver em bom estado é um ponto positivo, eu tive a Dose por alguns anos, comprei ela usada e nunca tive problema com essa peça, acho que 1300 é um valor justo pela máquina, não sei se hoje em dia iria encontrar alguma máquina semelhante por menos que isso.

Você falando agora lembrei, realmente acho que não tem solenóide, mas de verdade é uma excelente máquina, portafiltro comercial 58mm, tem uma boa temperatura de extração, o vapor é bom também, eu particularmente gostei bastante da dose quando usei, mas tudo depende do valor da máquina.

Amigo, se realmente for igual a dose com exceção do controle de dose, e o valor estiver bom, pode pegar sem medo, é uma excelente máquina, quanto a esta peça eu não me lembro como era na dose porque faz tempo que não estou com ela, mas se a solução de imprimir em 3d resolver, pode resolver isso de forma barata com o modelo. A única coisa que acho que ela não tem se não me engano é válvula solenoide, eu não tenho certeza, mas acho que não tem.

Amigo a Color eu não conheço bem, mas acredito que seja parecida com a Dose com exceção pelo fato da Dose ter dose programável, se for igual a Dose (digo somente SE for pois não conheço a Color), pode ficar tranquilo que é uma excelente máquina, não é difícil achar peça, mas só confirma se segue o mesmo padrão da Dose.

Amigo, tive uma Gaggia Espresso Dose já, o boiler é bem diferente da Classic de hoje, não existia esse problema, ele é compatível com a Classic 2015, não sei dizer se era inox ou alumínio o material porque não estou mais com a máquina, mas o modelo é esse aqui: https://www.mrbean2cup.co.uk/gaggia-classic-v2-2015-ss-lower-boiler-casing-newgenbase-v2-assy

Também estou interessado em saber mais sobre isso

neste caso está sim, é de uma VFA antiga, quando peguei a Minibar recebi esse portafiltro pra usar com ela, as orelhas estavam lixadas pra encaixar, depois eu comprei os da máquina mesmo pra usar, mas queria deixar este que estava parado até então fixo pra colocar o manômetro e ajustar a OPV.

Boa, vou tentar, e já comprar uma lata de gás reserva, vai que, rsrs

Amigos, tenho um portafiltro de outra máquina que serve na minibar, ele já está com o bico de duas xícaras e aparentemente vem rosqueado e colado, gostaria de remover o bico pra colocar o manometro e assim tentar ajustar a OPV, alguém tem uma dica do que usar pra conseguir remover a cola e desrosquear?

Lembra um pouco o estilo da Picopresso, mas é uma versão genérica, a Picopresso eu tive, e gostava dela porque o filtro era despressurizado, mas essa eu nunca vi, não saberia dizer como é o filtro, e qual a qualidade de construção.

Amigos, eu também comprei e tive que aguardar alguns bons meses até receber, o que tenho a dizer da experiência é o seguinte: No quesito qualidade a cafeteira pra mim é maravilhosa, acho muito bem construída, e foi uma iniciativa muito bem vinda no nosso conturbado mercado brasileiro, onde temos tantos atrapalhos no meio do caminho, por este motivo quando a minha atrasou eu topei aguardar, entendendo as dificuldades que uma pequena empresa enfrenta, realmente não deve ser fácil lidar com tantos pedidos com pouca gente pra cuidar de tudo, ainda mais em se tratando de um produto todo artesanal. Agora no quesito prazo, realmente, eles precisam melhorar bastante a experiencia de compra como um todo, é perfeitamente aceitável que possam ocorrer alguns atrasos em determinadas etapas do processo, porém na minha opinião, eu acho que eles deveriam dar uma data já considerando estes possíveis atrasos, mesmo que pareça uma data muito distante. Caso os atrasos não aconteçam o cliente seria surpreendido com um produto entregue antes do prazo, agora caso ocorressem, o cliente não ficaria frustrado por ter o prazo expirado, realmente acho que esse ponto eles precisaram dar uma maior atenção, porque muita gente reclama e com razão, e outro ponto que você falou muito bem, é a questão da comunicação, o cliente deve ser informado de cada etapa, é o mínimo, realmente este é um ponto muito importante pra qualquer negócio. No final das contas, é o que o @Santiago Luzfalou, se precisar da cafeteira pra logo e tiver pressa, o melhor é tentar comprar uma usada de alguém que está vendendo, ou pegar outra máquina, agora se não tiver com pressa, na minha humilde opinião, e falo pois já passei pelo mesmo problema, assim como a maioria dos colegas aqui que compraram uma, acho que vale a pena a espera, o produto é muito bem construído e produz ótimos resultados, mesmo atrasando, um dia chega, rs.

Tranquilo amigo, é uma questão de gosto e de bolso.

Tava reparando na mesma coisa, sua máquina ficou muito bonita amigo

Amigos, depois de apanhar um pouquinho consegui colocar a OPV, não tinha experiencia nenhuma com este tipo de manutenção, a válvula vem com uma capinha em uma das extremidades, ao remover, sem querer escapou uma mola e uma esfera que atua na entrada de água da bomba, aí coloquei onde achei que era, e deu um probleminha da água voltar do boiler pro reservatório, aí pedi ajuda pros universitários, conversei com o Thiago da Fiamma, que me orientou sobre como recolocar a molinha e a esfera, depois disso funcionou legalzinha. Como não tinha um porta filtro com o manômetro compatível pra analisar a pressão que está dando, fiz o ajuste da válvula totalmente no olho, mesmo não sendo tão preciso gostei muito do resultado, achei que o sabor da bebida melhorou muito, porque agora consigo moer mais grosso e ainda assim manter a extração dentro do tempo esperado, o que resultou num café bem mais doce ao meu paladar. Valeu a experiência, pra quem nunca mexeu com isso, até que gostei do resultado, taí um vídeo que fiz da extração.

Perfeito amigo, com certeza, no final das contas tudo acaba em café, rsrs Abraços

@regisassaosobre o termobloco, sim, a caldeira aquece melhor, está certo nisso, mas no caso da Breville o que estou dizendo é o conjunto todo, e não apenas a questão da caldeira ou termobloco, a máquina como um todo é muito melhor construída que a Apex v1, se um dia você pegar uma você vai entender o que estou falando, embora no quesito aquecimento, sim a Apex tem mais estabilidade, mas a questão é o custo benefício, a construção da Breville é melhor, ela tem assistência nacional, a Apex é chinesa, seu circuito impresso fica totalmente exposto, não tem assistência no Brasil, uma Breville pode ser comprada nova na casa dos 3700, enquanto uma Apex nova pela Amazon deve estar em torno de 4700, é sobre isso que estou falando, embora a Breville não esquente tanto, ela consegue sim tirar excelentes cafés, e tem tudo que a Apex tem, mais a OPV que a Apex não tem, a pré-infusão da Breville funciona 100%, ao contrário da Apex que abre a solenóide no meio, e tudo isso por mil reais a menos, com assistência e peças disponíveis no Brasil, essa é a questão, a minha comprei em 2018, e nunca tive nenhum problema com a máquina. Em relação a Italian Coffee, discordo totalmente, eu tenho uma, aliás a Italian Coffee comercializa várias marcas e modelos de máquinas, tem VFA, Casadio, La Cimbali e Faema, então quando falamos em Italian Coffee tem que ver qual marca e modelo estamos falando, eu tenho uma VFA Torino de 2 grupos, pra mim a máquina é maravilhosa, comprei de uma membro aqui do forum, a quem sou muito grato pelo excelente cuidado que teve com a máquina, e pela ótima assistência que nos forneceu na compra, ela estava toda revisada, utilizamos a máquina comercialmente por alguns anos, a máquina aguentou muito bem o tranco de uma cafeteria, e hoje usamos em casa, e continua tão boa quanto quando a compramos, então a questão a observar é, primeiro, o estado da máquina, a que pegamos estava revisada pela Italian Coffee, com tudo em ordem, tem muitos anúncios na internet de máquinas que carecem de uma revisão, precisa ver se não foi este o caso, e com toda certeza ela dá um banho fácil na Silvia, me desculpe mas a construção é totalmente diferente, a caldeira é maior, a bomba é melhor, a Silvia usa bomba vibratória Ulka, a VFA usa uma bomba rotativa de altíssima qualidade, muito silenciosa, a caldeira é bem maior, a chapa da caldeira é bem mais grossa, a resistência é maior, enfim, não tem como comparar uma máquina caseira com uma comercial, a Silvia é uma excelente máquina, aliás pra mim, a Silvia, deveria ser o padrão de qualidade pra máquinas caseiras, a Gaggia deveria seguir o exemplo quando lançasse uma nova Classic, porque a Silva dá um banho na Gaggia, isso é indiscutível. Mas não podemos negar que é uma máquina doméstica, a construção não é feita pra aguentar o tranco de uma cafeteria. Sobre o PID, você também consegue regular a temperatura, na minha Torino, que é uma máquina com trocador de calor, embora não tenha PID, você consegue ajustar a pressão da caldeira, que no final das contas está diretamente relacionada com a temperatura da água, então você consegue sim ajustar a temperatura mesmo sem ter um PID.

@regisassao cara é tudo uma questão de preferência pessoal, e uma Apex também tem termobloco pra vaporizar, aquela plaquinha de circuito dela parece aquelas experiencias que a gente fazia em curso técnico de eletrônica, não tem isolamento algum, se respingar água nela tá tudo exposto, eu prefiro usar uma com termobloco onde a máquina como um todo é bem feita, do que uma máquina que tem uma caldeira, e um PID, mas o restante é tudo feito de qualquer jeito, é uma questão de gosto pessoal, cada um vai defender o que acredita ser melhor, e tudo bem com isso, é pessoal. Sobre a máquina comercial por 7000 é só procurar que você acha usada em boas condições, até eu achei, e compramos uma excelente máquina de dois grupos por este preço.