Ir para conteúdo

Burny

Senior Members
  • Total de itens

    4.141
  • Registro em

  • Última visita

  • Days Won

    99

Tudo que Burny postou

  1. O Vento Norte é um dos meus favoritos. Bom demais. Também gostei do Terra Vermelha da Terroá muito no espresso. Agora um Mundo Novo do Valmor no espresso curto (algum sabor de nozes que eu ainda não reparei nesse café) e um normale do FAF 322.
  2. Realmente bem gostoso esse café. A melhor torra que fiz até agora foi uma média de 14.8% de perda. Sabor de avelã bem forte.
  3. Para quem precisa de grão verde antes, recomendo o Tarcisio 2014 da Academia. Um dos meus favoritos, ótimo custo-beneficio e facil para torrar. Abçs Burny
  4. Voltando para o assunto: Tarcisio de torra muito clara. Bem diferente, gosto dele mais com torra média.
  5. Procurei um café que não tomo um tempo (wild Bonga forest) na internet, e as 3 sugestões de compra na propaganda no lado direito: GS/3, R58, ECM Contravento ... a Google me conhece!
  6. Entendi Anita, tó meio revoltado com isso. Na minha área isso impede muito o progresso ... Parece o curso foi uma ótima experiencia.
  7. É sempre engraçado se "especialistas" chamam hobbistas leigos. Nos todos temos as nossas "janelas de conhecimento", e tenho duvidas se ele entende tanto de moedores e torradores como algumas pessoas/engenheiros aqui no forum, ou de química do café e da água como alguns dos químicos aqui no CdC. Seja como for, eu não confio muito em pessoas que chamam outros leigos. Na minha experiência, humildade e conhecimento são quase sempre qualidades que se desenvolvem paralelamente ...
  8. Uma das vantagens de morar em Minas. Sempre tem pão de queijo. Também gosto muito da combinação PdQ e espresso. Abçs Burny
  9. Prefiro um Brunello ... O charme de coados para mim é que é feito sem maquina.
  10. O famoso overhead ... conheço docentes que conseguiram colocar um slide 4x errado nele antes de acertar.
  11. Kkkkk ... Mas tem dias quando ele é bem ocupado. Eu tó falando desses dias quando ele tem tempo para sentar na mesa com o pessoal e tomar um café.
  12. Um café moka até seria legal, mas imagine se só uma moto e um pitcher Motta
  13. Muito cara de pau. Mas o texto é meio nebuloso e não fala claramente que os backers vão receber o aparelho ... Talvez foi feito de proposito desde o inicio.
  14. O Miyamoto e eu como coffee scouts??? Vamos acabar comprado uma saca de feijão de corda e achar que fizemos um bom negocio ... rsrsrs
  15. Santiago e Anita, seria realmente uma ótima oportunidade para uma visita. A academia sempre vale a pena, especialmente se o Bruno tem mais tempo para bater um papo!
  16. Ótima ideia, precisamos dos paulistas para realmente virar um freak show. Vi as fotos dos últimos encontros deles ... rsrs
  17. Sim, a Windax é na verdade para a sogra, mas já testamos aqui. Gostei dela até mais do que a nossa FP da Bodum. Tela mais fina a parte de silicone veda bem melhor. Tem a Windax com copo de vidro? Abçs Burny
  18. Com certeza, ela já pede cappuccino.
  19. Quase 3 kg de grão por mês, mas com duas pessoas.
  20. Ótima ideia! Quero participar. De preferencia num fim de semana. Abçs Burny
×
×
  • Criar Novo...