Burny

O Miyamoto até pediu essa vez que o Igor torra o Sítio Canaã para ele (pelo preço do Juarez, claro) Kkkk

CaÊ, essa vc não vai miyamotar não. Vc nem é perto de ser o 1o. Rsrs

Também gostei!

Recebi a minha hoje tambem. Funciona muito bem mesmo. Não é mais rápido do que limpar com pano e escova, mas sem risco de queimar os dedos e o grupo fica realmente 100% limpo.

"Da embaixada da Alemanha" ... kkkkkk

Lisboa, 15 mil sacas de café não pode ser. A Faz. Barinas só tem 130 ha. Não deve produzir muito mais do que 5000 sacas /a. Abçs Burny

Salve Alexandre, certo. Só pensei, como vc conseguiu consertar moinhos detonados pelo Miyamoto, que consertar um Sette quase novo deve ser moleza para vc Rsrs

Hugo, em todos os casos relatados no Kaffenetz da Alemanha, os donos de Settes que pararam receberam a proposta de troca (novo moinho) ou reembolso do valor. Acho tem nenhum relato de um que foi consertado pela assistência técnica. Agora o Alexandre pode mostrar se é realmente tudo mimimi e consertar o seu moinho rapidinho...

Uma ideia para o pessoal com crianças: cachorro-quente enrolando em pão integral com parmesão:

Bem vindo na caverna! Vamos fazer uns bons cafés aqui, pegar uma pipoca, e assistir a sombra do CaÊ dando assistência técnica para os donos de Settes quebrados. Rsrs

Só de trigo, 80% farinha de trigo integral.

Pega 3 Guilherme. Rsrs. Esse café é um dos melhores das CCs até hoje. Um sabor de frutas vermelhas incrível.

Putz, Sergio. Nunca tinha tanta estática no Debut. Mas a época seca também ainda não chegou. Uso o Debut no momento com o funil e RDT e tenho menos do que 0,2 g de retenção. A coisa mais difícil para mim é a transferência entre pote e portafiltro. Faz uma lambança as vezes.

Na torra do Jonathan esse café é muito bom, atualmente o meu favorito na AP Vai ser legal tomar o moka dele.

Só rindo aqui. Pelo menos a Baratza tá trabalhando nos problemas: https://www.baratza.com/270w-weight-consistency-issues-new-feet-solution/ Em um a dois anos vai ser um moinho legal.

Só rindo aqui. Vc acha que alguém aqui quer saber sobre os seus preconceitos sobre alemães, poloneses, ou turcos (desculpa, tudo experiência sua), sobre o que vc acha sobre a minha saude mental ou o resto do mimimi que tem nada a ver com o Sette? Quem está fugindo do assunto aqui é vc. Mas recebi uma dica muito boa de um outro forista hoje. Melhor deixar vc escrever as suas bizarrices aqui sem comentários, pois só gasta tempo, e a galera sabe muito bem quais comentários eles podem levar a sério.

CaÊ, não falei sobre honestidade, mas sobre objetividade. Entendo que vc gosta dos seus brinquedos, é normal. Eu sou assim também. Mas recomendar um Baratza v1 que - lendo os fóruns diferentes - ainda tem bastante problemas, acho sacanagem nessa faixa de preço. Acho o Sette bem interessante. Provavelmente vou comprar a v2, como fiz com o Vario.

Chegamos no assunto principal, que bom! Os seus posts parecem propaganda para os produtos do seu fornecedor quase exclusivo de maquinas de espresso e moinhos. Falta objetividade! Por exemplo nos tópicos dos produtos Bravo, se indentificarmos um problema, p.ex. que a alavanca de 14cm não da e precisa de uma maior, discutirmos isso abertamente. Nos tópicos "para baristas avançados" tudo é uma beleza e se existem problemas óbvios, vc chama as pessoas de bucho e das humanas etc., e é estupidez das pessoas e não problema do produto. O meu objetivo aqui é contribuir para manter esse tópicos objetivo. Voltando para o Sette, vc falou aqui que não têm retenção. Depois vc viu que tem sim uns 0,6g de retenção. A maioria do pessoal que tem o Sette fala em algo entre 0,5 e 1,5 g de retenção. Objetivamente, seria certo classificar o Sette entre moinhos como o Mini, Debut, Titus e muitos outros que tem nenhuma estrutura de retenção depois das mós e assim tem na faixa de 0 a 0,2 g de retenção e talvez o Vario, que tem uns 2 g de retenção. Vc também insiste que o Sette tem nenhum problema e ignora o número grande de consumidores (e.g. no Kaffeenetz) que tem mós e regulagem da moagem travado, motor e eletrônica estragado etc., mas não recebem um moinho de troca porque a Baratza não produz suficiente. Objetivo seria relatar que vc não encontrou nenhum problema com o seu moinho (n=1, ne?), mas que muitos compradores (no Kaffeenetz incl. pessoas que entendem bastante de moinhos) tem sim. Então, pode me chamar de alemão marrento, polonês ou turco, pode me recomendar Rivotril ... eu vou continuar informando os colegas do CdC sobre assuntos que a sua campanha de propaganda estilo Globo não menciona. Dif-tor heh smusma Burny

Comédia esse carioca, rsrs. Primeiro fala que é retenção ZERO, e depois é 0.6 g. Vc deve ser das humanas, ne? Agora só imaginar que alguém usa um grão com caraterísticas um pouco diferentes (torra mais escura etc.) e já tem 1 ou 1.5 g exatamente nesses canais de saida, que foram desenhados para dar uma apertada no pó e evitar estatica, tipo um flapper, e assim causam retenção. Só ler o tópico do Kaffeenetz que mencionei antes ...

A retenção do Sette é bem documentada, p.ex. aqui https://www.kaffee-netz.de/threads/baratza-acaia-sette-270-sette-270w.99154/page-38 e incl. confirmada pela Baratza (que falou que é proposital para diminuir a estatística do pó).

Murilo, vc deve ser um alemão marrento tambem que compra coisas de qualidade, ao invés de caixinhas de plástico que quebram nas primeiras semanas de uso. Abçs Burny

https://www.espazzola.ch/en/shop/

Que coleçao de moinhos! Rsrs Carne já não tem no meu cardápio um tempo. Diverticulite leve. Coisa de idoso. Vc provavelmente sabe, CaÊ. rsrs

Falando sobre isso, agora que vc tem a salvação do homebarista, o inquebrável Sette, vc não quer me vender o seu Forte por um preço amigo, CaÊ?