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Burny

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Tudo que Burny postou

  1. Burny

    Sem assunto!

    Burny respondeu ao tópico de Miyamoto em Fora de Foco

    Acho que falei tanta bobagem sobre café no nosso grupo Whatsapp de BH que o Miyamoto ficou com saudade Rsrs
  2. Burny
    AP = ?
  3. Burny
    Mais bonito do que o Sette padrão ele é. Tem alguma informação sobre a qualidade (= unimodalidade) da moagem?
  4. Burny

    Sem assunto!

    Burny respondeu ao tópico de Miyamoto em Fora de Foco

    Realmente achei que foi da Wolff. Os cafés da W&S são muito bons mesmo. O kit com os 3 campeões do Cerrado é extremamente bom. Caro mas vale cada centavo. Os cafés do João Hamilton são os meus favoritos, só quase impossível para comprar aqui. Espero que vou conseguir comprar um pouco na próxima CC.
  5. Burny

    Sem assunto!

    Burny respondeu ao tópico de Miyamoto em Fora de Foco

    Não foi da Wolff café, Lisboa?
  6. Burny
    Vista Alegre, Chapada Diamantina, no espresso curto. Caramelo licoroso, a doçura do café é bem equilibrada com a sua acidez. Muito gostoso, um desses cafés que vc sente uma meia hora depois ainda na boca.
  7. Burny
    Na minha opinião o comportamento típico da Ulka EX5 se a rede tem menos do que 220V. Na minha Bezzera foi a mesma coisa.
  8. Burny
    Visitei a W&S numa viagem para o Sul. Aproveitei e comprei esse kit com os três campeões do Cerrado Mineiro.
  9. Burny
    É a bomba que o Iskanda usa na Xenia. Defond P600L.
  10. Burny
    Opa, da The Barn já tomei cafés excelentes. Vou passar no Yami com certeza. Valeu pela dica!
  11. Burny
    Amigos sulistas, quarta tenho que esperar uns 4 hrs no aeroporto Salgado Filho (14 a 18 hrs). Pensei em pegar um taxi e tomar uns cafés na W&S e/ou Baden (ou outro lugar que vcs recomendam no momento). Seria realista considerando as distâncias (uns 8 km até a WS) e o trânsito nessa hora? Abçs Burny
  12. Burny
    Ou esperar até o Gil faz um ... Kkkkk
  13. Burny
    Na verdade acho ambos muito caros. Acho vou continuar confiando no PID da minha maquina Rsrsrs
  14. Burny
    Tem um mais bonito ainda, da Coréia, mas nem entendo como pedir no site http://m.designcoffee.com/product/detail.html?product_no=520
  15. Burny
    Alguém vende essas belezas? Séria bem legal ver a temperatura real durante a extração.
  16. Burny
    O vapor da Quickmill parece bem mais seco. Vc tirou na ECM água suficient?. Assim deve fazer um leite vaporizado bem aguado.
  17. Burny

    Baratza Sette

    Burny respondeu ao tópico de Bruno Abatti em Moedores

    Só para espresso o Bezzera BB05 (sem timer) ou o Eureka Mignon MCI são boas opções que vc encontra facilmente na Italia. Para coado o Vario com mós de aço.
  18. Burny
    Ou comprar uma maquina usada, uma maquina melhor da Gaggia talvez, como a Twin.
  19. Burny
    Comprar um transformador seria mais barato.
  20. Burny

    Baratza Sette

    Burny respondeu ao tópico de Bruno Abatti em Moedores

    João, da uma lida nesse tópico no Kaffeenetz (talvez com Google Tradutor). Quase metade dos compradores do Sette da Alemanha devolveram ele, com problemas diferentes como problemas com o balanço, com a regulação do grau de moagem, moinho travando, entre outros. https://www.kaffee-netz.de/threads/baratza-acaia-sette-270-sette-270w.99154/page-40#post-1354968
  21. Burny
    Eu acho que tem a ver com a frequência, mas mesmo as bombas com 50/60Hz no adesivo engasgam com voltagens mais baixas. Tenho uma EX5 50Hz e uma 50/60Hz aqui e o comportamento é o mesmo.
  22. Burny
    Gil, esses novos cabos de madeira são compatíveis com os tampers do 1o e 2o batch?
  23. Burny
    Esses de madeira são sacanagem com quem comprou antes Rsrs
  24. Burny
    Ainda tem a diferença que as de latão liberam chumbo em pequenas quantidades, as de plástico já ftalatos. Assim pode escolher qual substância quer ingerir. Também já li que as de latão duram mais porque resfriam mais rápido. Também é interessante notar que ambas, EX5 e EP5, tem problemas graves com tensão abaixo de 220V, que é comum em várias partes do Brasil. Assim as bombas EAX5 ou EAP5 mais fortes (64W) são mais indicadas, ou a EX4 que tem fluxo e velocidade menor, mas pressão mais alto.
  25. Burny
    Porque não? Vcs tem as praias e mulheres mais bonitas no Rio, os políticos mais corruptos e as coxinhas mais coxinhentas, porque não uma beleza dessa (a partir da foto 8): http://www.italianways.com/the-faema-urania-for-a-stellar-coffee/
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