Burny
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Fiquei com a mesma dúvida, Sergio. Será que o Debut vai entregar um pó tão melhor do que o Mini? Quase não posso imaginar. Mas vai ser mais rápido e tem o fator "geek" de ter as mós do Robur. Abçs Burny
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Eu testei só um moinho. Seria interessante ter relatos/testes de vários moinhos desse modelo para saber se ele produz em geral muito particulado em moagens para coado e FP. Do que eu vi, não recomendo esse moinho sem testar a qualidade da moagem antes. Tambem vale a pena considerar que temos o Bravo Mini no mercado na mesma faixa de preço que produz pó muito mais homogêneo. Abçs Burny
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Torra do Seleção do Mario. 13min total, 3min de desenvolvimento. Propositadamente mais escuro para o cappu, 15,5%. Cheiro incrível. Uma dessas torras no bolinha com quais tudo funciona como planejado e vc pensa: como assim?????
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Esse que testei não rivaliza com o Encore pela qualidade do pó. Sim, é mais bonito e robusto do que o Encore, mas a quantidade de particulado foi meio assustador. Se todos os moinhos da marca são assim, vamos logo responder um grande numero de tópicos do tipo "o meu coado está amargo" aqui no CdC ... se o pessoal que compra esse moinho percebe isso.
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Tinha recentemente a oportunidade de usar esse moinho. A moagem foi adequada para espresso embora posso falar pouco sobre a qualidade ... Testamos com uma Poemia e até os espressos feitos com o meu Zassenhaus que levei ficaram ruins. Acho que a qualidade do pó foi comparavel com a do meu Zassenhaus, mas bem inferior (=heterogêneo) do que do Vario, nem falar sobre o Bravo Mini. Fizemos uma FP tambem e achei que o Breville produziu muito particulado em moagem mais grossa. Não recomendo para esse método. Achei o Acabamento do Breville muito bom e até mais bonito do que o Vario. Abçs Burny
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Sim, mas esses são sem septo de silicone para deixar o CO2 sair. Mas deve ter tambem. Alguém sabe?
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Uma opção nova. Bonito e eficiente ... e absurdamente caro, mesmo na versão mais barata em plástico. http://lynweber.com/product/bean-cellar-glass/
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Rsrs. Quase 3300 US$ e só 0,1g de retenção. Alguem sabe se o uso inclinado de mós planas faz uma diferença?
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Legal, só trocar Pcrack e Scrack por 1.crack e 2.crack, e pode incl. exportar ele.
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Típo um HG-1 elétrico, mas com mós planas: http://lynweber.com/products/eg-1/
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Nextion usa touchscreen, ne? Então pode controlar tudo nele? O calor permite que fica no torrador mesmo ou vai ser uma caixa externa? Gostei da ideia!
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Meio absurdo mesmo. Na Europa custa entre 25 e 30 EUR.
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Ótima promoção: http://slayerespresso.com/blog/holiday-deal-2015/ Já segurei a minha e a do Miyamoto. Rsrs
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Qual o grão no seu moinho HOJE (ou café na sua máquina, coador, aeropress etc.)?
Burny respondeu a um tópico em Café Torrado
Aqui a xícara para tomar o café da montanha russa: http://www.notmeh.com/military-grade-battle-mug/ Tenho que parar com trocadilhos. O pessoal acha que não sei português direitinho.- 8.497 respostas
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Qual o grão no seu moinho HOJE (ou café na sua máquina, coador, aeropress etc.)?
Burny respondeu a um tópico em Café Torrado
Montanha russa??? Então frio para caramba, cheio de lama, e um urso te perseguindo, ou como? Rsrs -
Sim, usei no meu MacBook e nunca travou. Para o meu Quatro acho que podemos ficar com usb e o roastlogger. Gosto do software e se ele trava uma vez em 10 torras eu não ligo muito. Em geral acho D a melhor opção. Abçs Burny
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Guilherme, não entendo o problema. O F1 nunca travou por causa fo USB. O que é diferente no Quatro? Abçs Burny
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No Will Coffee nunca foi. Coloquei na minha lista. O barista é barbudo, deve tirar um ótimo café
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Claro, para o dia a dia esses lugares são bons. Mas a menina vai visitar BH e quer conhecer lugares top. Não sei se faz muito sentido indicar cafeterias mais ou menos e deixar ela gastar grana com taxi etc. para conhecer cafeterias razoaveis. Melhor indicar o mercado central ou a cozinha do Igor. Rsrs Abçs Bunny rabbit
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Conhecendo alguns dos lugares indicados, a minha sugestão seria a mesma do Igor: Academia e depois a cozinha do Luis ou do Igor mesmo. Rsrsrs
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Não tem outro lugar de café que presta em BH. Vai no mercado central e come um figado acebolado com jiló ...
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Qual o grão no seu moinho HOJE (ou café na sua máquina, coador, aeropress etc.)?
Burny respondeu a um tópico em Café Torrado
Seleção do Mario. Mario Zardo. -
Só que ninguem vai querer comprar o Feldfarb, se pode comprar o Mini. Rsrs
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Discussão paralela no Kaffeenetz, para quem fala a língua dos bárbaros: http://www.kaffee-netz.de/threads/der-ich-habe-gerade-kaffeekram-gekauft-thread.62180/page-97#post-1173730
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Esteticamente só o novo tamper da Mahlgut é concorrência IMHO