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viniciusfm

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Tudo que viniciusfm postou

  1. viniciusfm
    Pessoal, gostaria de recomendar um um vendedor japonês do ebay, que ainda não tem lá muitas qualificações, mas resolvi arriscar para comprar uma balança Hario V60 Drip Scale VST/2000, por ser um dos únicos que vendia por menos de U$ 50,00. O produto foi postado logo depois da compra, bem acondicionado, chegou em excelente condição e, por sorte, não fui taxado. http://www.ebay.com/itm/New-WHOLESALE-HARIO-Coffee-V60-Drip-Scale-VST-2000B-from-JAPAN-Coffee-Maker-Lots-/161500034124?ssPageName=ADME:X:AAQ:US:1123
  2. viniciusfm
    Hehehee, o café oferecido me inspira tanta confiança como o sushi que estão servindo ao meio-dia... Me lembro dela jogada no canto. Pior que o nescafé com leite em pó, diluído no leite vaporizado fervido, que vendem com capucino, não é tão ruim como parece ser. Como disse, procurei mais por curiosidade (mórbida) e o site acabou me surpreendendo. Continuo achando que o adesivo está lá só por acaso, duvido que seja o mesmo do moinho, mas vou perguntar...
  3. viniciusfm
    Prezados, Vocês conhecem ou já ouviram falar no Café Assis? Descobri inusitadamente. No restaurante do meu local de trabalho há uma máquina de espresso e um moinho, no qual há um adesivo, já desgastado, desse "Café Assis". Creio que o grão dentro do moinho não tenha nada a ver com essa fazenda, já que certamente os equipamentos são locados, acho que um antigo locatário deve ter adesivado. Despretensiosamente, decidi então procurar a respeito no google, e o site deles,http://www.agrofontealta.com.br/ , me causou uma boa impressão. Contém informações sobre a fazenda, salientando a altitude, 1.260 metros acima do nível do mar, além de demonstrarem preocupação em oferecer torras novas... Infelizmente, nada de preço ou de venda online, talvez por email seja possível fazer encomendas. Fiquei curioso.
  4. viniciusfm
    Respeitosamente, para mim vale o que pesa. Não diria barato, mas em conta, pois pago R$ 60,00 por 500g, já com o frete incluído, por cafés diferenciados.
  5. viniciusfm
    Oi pessoal, valeu pela ajuda, o conhecimento de vocês é impressionante, parece infinito! @Cabral, vou tentar fazer o teste neste final de semana, e filmar, para pedir ajuda se não conseguir identificar a mudança no barulho. Mas digamos que não saia pela mangueira, e que isso ocorra em todas as Fenices. Significará que a mangueira está lá para bonito? Como um aerofólio em carro popular? Tô crendo muito nesta possibilidade, espero estar errado. @Sergio.m, desde já peço desculpas pela minha ignorância... É que não entendi muito bem a parte de ter que esperar o PF no grupo, não tinha lido ainda a respeito, quanto tempo mais ou menos seria isso? Por acaso, seria para evitar um pequeno barulho de explosão, como o de entrada de ar no vácuo? Já o escutei algumas vezes... Sobre o recipiente raso, eu devo pegar um pires, por exemplo, e colocar entre a xícara e o PF ao término da extração, seria isso? @Álvaro Ford, apesar dos pesares, continuo muito satisfeito com a Fenice, com o tempo consegui me entender com ela e já consigo uma repetibilidade bem adequada... Já enfrentei também essa fase de jorrar água pelo PF, inclusive estraguei uma minibalança por causa disso, mas consegui identificar onde estava errando, como já relatei num post anterior. Honestamente, pretendo permanecer com ela até quando conseguir um upgrade para uma ECM com PID. O valor que conseguimos , graças ao Igor e a Italclass, foi algo muito de ocasião, principalmente considerando a raridade de encontrar Gaggias no mercado, a preço compatível com o praticado à época em que eram vendidas.
  6. viniciusfm
    Consegui comprar também, obrigado Thiago.
  7. viniciusfm
    Segue a resposta da Nemox sobre a minha pergunta se a fenice tem válvula solenoide e se dá para fazer backflush. É de chorar : Hello, I don’t understand what you mean for backflushes. The 3-way valve was made to allow dispensing without drops at the end, and to have an additional safety valve when the machine is turned on and is not delivering. I hope this answers your questions. Best Regards,
  8. viniciusfm
    Oi Thiago, pelo menos comigo, na hora de efetuar o pagamento aparece o desconto, mas logo depois o preço do café a título de acréscimo, além do frete...
  9. viniciusfm
    A minha tem a mangueira. Se eu testar, mas não sair água dela, corro o risco de danificar o equipamento? Acho que não né, seria o mesmo que chocar... De qualquer forma, quanto tempo em média demora para sair água pela mangueira? Imagino que isso possa variar de máquina para máquina, mas gostaria de ter uma estimativa para não me precipitar, concluindo que não sai nada. Perguntinha aos moderadores, deveríamos continuar a discussão em outro tópico mais adequado? Temo estar contribuindo para desvirtuar este daqui.
  10. viniciusfm
    Oi Murillo, chegou, mas na casa da minha irmã em sampa, vou pega-lo apenas numa próxima visita, dela ou minha. Comprei por impulso, na verdade deve ser mais uma vassourinha elétrica do que aspirador, pelo menos vai ser útil para limpar a pia da cozinha após minhas desajeitadas extrações. Para limpar o moinho estou convicto que a melhor opção é do CaE, aspirador comum + adaptador de bocal. Falando nisso, alguém conseguiu comprar o kit por ele indicado ? A Amazon não entrega aqui, e o vendedor no ebay tb não ..
  11. viniciusfm
    Álvaro, você deixa o pf engatado (pode ser bem menos de 90") com a máquina ligada antes de realizar as extrações?
  12. viniciusfm
    tenho os saquinhos tb, mas não gostei tanto, o vácuo sai rapidinho. Acho mais negócio comprar aqueles para freezer a venda nos supermercados
  13. viniciusfm
    Está sim vedando mal, e o calcamento a princípio não vai mudar nada. Só consigo vedar a minha dps de 90", mas faço isso com o pf e o colar do grupo bem aquecidos, caso contrário não consigo, fica muito apertado e se arrisca a quebrar o encaixe. Portanto, nunca aplique muita força...
  14. viniciusfm
    Eu tenho o conjunto redondo, gosto bastante
  15. viniciusfm
    Pelo contrário, ele é muito útil. Para limpar o chuveiro, portafiltro, parafusos, etc., (com exceção dos componentes de plástico) é só deixar de molho com cafiza, na embalagem tem as instruções. Sem falar que a dúvida parece ser só minha, o pessoal daqui, muito mais experiente do que eu, faz backflushes direto nas fenices. Só coloquei uma cautela pessoal. Segue o link que me causou a preocupação: http://coffeesnobs.com.au/brewing-equipment-midrange-500-1500/21173-nemox-fenice-backflushing.html
  16. viniciusfm
    Álvaro, tenho uma fenice tb. Olha, o backflush serve para limpar a válvula solenoide, limpar o chuveiro é um cuidado a parte. Mas tenho lá minhas dúvidas sobre fazer backflush nas fenices, pois o manual não fala nada a respeito (ao menos pelo que me lembre, não o encontrei agora) e em um fórum estrangeiro li que recomendavam não fazer , pois não saía nada pela mangueira da bandeja durante o procedimento. Por fim, teve um membro daqui do fórum que associou o backflush à quebra do colar do grupo, mas nem ele tem certeza disso. Vou ver se mando um email para nemox perguntando a respeito.
  17. viniciusfm
    Miyamoto, também tenho essa dúvida, vou esperar ver se o CaÊ pode responder, mas já comprei... No site da ML vi que os "bocais intercambiáveis facilitam a limpeza de espaços pequenos, como cantos de parede, frestas, gavetas e teclado de computador", espero que também sirva para moinhos de café. Viajei na maionese quanto à potência, já corrigi o título do post...
  18. viniciusfm
    Não conheço o produto, mas ele está com um preço bem atraente, principalmente para quem for de SP, pois o frete é isentado. Não sei dizer se a potência é adequada para limpeza do moinho (post editado, o arigó aqui procurou no google e tinha visto 1400w, mas era um aspirador de pó não portátil; esse pequeno é de 7,2w) Link: http://loja.compracerta.com.br/checkout/cart/add?sku=2000192&qty=1&seller=CNS&redirect=true&sc=1&utm_source=hardmob&hardmob&hardmob&zoom&utm_campaign=xml&utm_medium=0010101044&utmi_cp=cooperativas Fonte: http://www.hardmob.com.br/promocoes/581863-aspira-ate-cerveja-aspirador-portatil-consul-facility-po-agua-87-00-no-boleto.html Mais especificações do produto: http://www.magazineluiza.com.br/portaldalu/consul-facilite/10777/ Manual: http://consulwp.s3.amazonaws.com/wp-content/uploads/2013/04/C7W07ABVNA_manual-3840.pdf
  19. viniciusfm
    O meu exemplo foi mesmo infeliz, mas o assunto é café, então o exemplo foi café, mas poderia sim ser qualquer outro alimento. Como o foco daqui é café, o que pretendi foi colocar a questão que cada um poderia dar um pouco de si, mesmo que esse pouco não ajude em nada para resolver a situação... Não acho que ninguém deva se considerar culpado por gostar de café, a campanha parece mesmo equivocada e sem propósito. Eu não tenho indústria nenhuma para poupar água, o que posso fazer é diminuir o consumo direto e indireto, evitando desperdícios, de alimentos em geral.
  20. viniciusfm
    Realmente devemos refletir a respeito, por exemplo, como aproveitar a água que usamos para escaldar nossos aparatos etc. De qualquer forma, acho que a sabesp está se referindo ao desperdício de café. Aqui no trabalho metade de uma térmica de robusta (mellita extraforte) vai pelo ralo todos os dias.
  21. viniciusfm
    Eu tive uma Poemia, e encaro o pressurizador como rodinhas de bicicleta. O camarada anda e se diverte, mas o potencial do equipamento e a verdadeira sensação de liberdade só será possível quando retira-las, ainda que neste processo o indivíduo esteja sujeito a tombos. Em síntese, o pressurizador talvez tenha me ajudado a fincar estacas nesse hobby, mas admito que hoje não sinto a mínima falta dele.
  22. viniciusfm
    O problema da cobaia é o golpe da pirâmide. Consiste em honrar os compromissos com os primeiros, topo da pirâmide, que indicam o bom negócio a outros, que formam a base, e que marcharão com o prejuízo. Parece loucura, mas acontece com muito mais frequência do que vocês possam imaginar, principalmente no comércio eletrônico.
  23. viniciusfm
    Parabéns Luiz, foi com um set similar que comecei e entrei de vez no hobby, como dizem por aqui, um mundo sem volta.
  24. viniciusfm
    Experimentei esse café quando recém estava dando os meus primeiros passos, mas já consegui perceber o quão diferenciado era. p.s.: Foi mal o post duplo, me atrapalhei com o taptalk...
  25. viniciusfm
    Quem tem excesso de altruísmo é o Jonathan
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