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Rodrigoks

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Tudo que Rodrigoks postou

  1. Provavelmente vai diminuir com as mós de aço, mas jamais vai se livrar totalmente de particulado.
  2. Se é um problema insuperável, duas opções: peneira ou utilizar métodos de filtragem com papel.
  3. Por coincidência, a foto foi do lado do torrador com o logo da empresa.
  4. No ponto 1, minha experiência coincide com a do Paulo. A 2 e 3, depende um pouco do café, mas em geral tenho gostado de fazer um tampinha não tão vigoroso.
  5. Crema é só crema. E a foto 2 do Alexandre não parece ter menos crema que a maioria das cápsulas da Nespresso.
  6. Alexandre, quem sabe não testa com o Hario, moendo fino, uns 3 clicks?
  7. Deixemos este aqui só pra fotos. O pequenos recipientes é mais abrangente.
  8. No dos moderadores sempre é refresco...
  9. Tem um jeito de minimizar o efeito que é lavar bem todo o conjunto e guardar parcialmente desmontado (destampado e desenroscado o reservatório).
  10. Rodrigoks

    Pharos pimpado

    Atualizando... Ficou bem bom depois do último ajuste, e não precisei mais mexer em nada. Nem com milho de pipoca tá desalinhando!
  11. Não como eliminá-los completamente, só peneirando. É uma consequência do fracionamento do grão esfarelar um pouco.
  12. Putz, a Starbucks vai maltratar o pobre Chapadão.
  13. Vocês tem certeza? http://www.graogourmet.com/principal/nossos_cafes/10/
  14. Não foi compra coletiva, mas tive a oportunidade de conhecer hoje o Alexandre Checchia, que me entregou o 360 que o Victor me mandou. Ele na verdade é paulista, morou 10 anos em POA e agora está em Guaíba. O Alexandre é uma simpatia e foi um prazer bater uma prosa sobre café com ele e poder oferecer alguns espressos.
  15. Esquece esse negócio no aquecimento, ainda mais pro uso caseiro. Como disse, pode ser que a rotação altere o padrão de fracionamento dos grãos, e isto, sim, pode ser (ou não) algo interessante.
  16. Rodrigoks

    Sem assunto!

    Pô, Miyamoto, entregaram a rapadura para Costa do Marfim!
  17. Sendo que a fazenda do Delarisse se chama Chapadão de Ferro. Eita confusão.
  18. O fato é que existe Robur de rotação mais baixa. Não sei se dimmer se presta pra isso. Cônicos já trabalham com rotações bem mais baixas que planos. Se rodar mais devagar melhorar a moagem até pode valer, mas não engulo essa de aquecimento de grãos.
  19. http://coffeetraveler.net/cacadores-de-cafe-projeto-1-a-campo-no-chapadao-de-ferro/
  20. Isso tem cara de lorota. Isso diminuiria a potência do motor em 4x.
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