Rodrigoks

De um tempo pra cá, tenho preferido autorizar a grafia expresso. Língua anda tão desvalorizada que não custa utilizar a palavra aportuguesada para nossa bebida preferida. Ainda mais depois que soube que expresso e espresso podem ter etimilogicamente um passado comum, no latim exprimere. http://veja.abril.com.br/blog/sobre-palavras/consultorio/o-cafe-e-expresso-ou-espresso/

Minha fita isolante já aguentou umas 476 retrolavagens...

A trena tá certa, Márcia. Veja de novo. O problema é que ele está medindo o filtro desde a parte externa da borda.

Agora que vc caiu, foi.

kkkk Sacanagem minha. Cafuzo ou carafuzo é resultado da união entre negro e índio. Vários dicionário, como oHouaiss, apontam "origem controversa". O etnólogo angolano Óscar Bento Ribas afirma que vinha do quimbundo kufunzaka, "desbotar". A etnolinguista Yeda Pessoa de Castro prefere a origem no termo bantu nkaalafunzu, "mestiço". Seja como for, parece um nome dado pelos negros, diferentemente dos outros, criados pelos portugueses. Mameluco, mestiço de branco e índio, vem do árabe mamluk, que originalmente significava "escravo", mas tinha um significado muito diferente pela época da descoberta do Brasil. Durante a Idade Média, escravos passaram a ser empregados nos exércitos muçulmanos e acabaram constituindo uma casta militar. Em 1250, uma revolta dos mamluk tomou o poder no Egito e formou o Sultanato Mameluco. Entre os portugueses, que viviam em guerra com os muçulmanos, os mamelucos eram considerados particularmente destemidos e perigosos - daí terem começado a chamar assim os mestiços das bandeiras ou capitães do mato. Fonte: http://historempauta.blogspot.com.br/2014/01/mulato-cafuzo-mameluco.html Agora olhe esta postagem.

Experimentou deixar de molho com o mameluco?

Tá no Houaiss.

Anita para presidenta!

Imagino que esse Astoria RR45 seja o Rossi RR45. Já li que é meio chato de ajustar e que não é tão para moer por dose.

Em termos de regulagens, creio que é possível atingir qualquer faixa de moagem necessária. O resultado da moagem desses moedores de mós cônicas é marcadamente bimodal em diversas faixas de granulometria, o que funciona muito bem no expresso. Pra outros métodos, é uma característica menos desejável. Talvez Aeropress e Moka admitam sua utilização sem maiores contratempos. Pra coados e prensa eu não recomendaria. Mas tudo é relativo, depende muito da sua expectativa de resultado e da sua experiência com outros moedores.

Esse cara é bão!

Anita, ALIVIAR A CAIXA DE MENSAGENS, por favor. Desculpe gritar, mas era necessário o destaque.

Sim, courier sempre tem imposto. Faz parte.

É verdade. Veja o Baden, fez uma embalagem bonita. Claro que a realidade tupiniquim pode ser um banho de água fria quando se trata de adquirir a matéria-prima adequada, mas seguem sugestões interessantes de embalagens: http://designinstruct.com/visual-inspiration/30-beautiful-coffee-package-designs/?utm_content=buffera5db8&utm_medium=social&utm_source=facebook.com&utm_campaign=buffer

Há um coletor de película, porém não vi afterburner mesmo. Talvez ainda não tenha por ser um protótipo.

Ela é ajustável.

Retomando os singles, já que ando sem apetite para duplos.

Aqui o site oficial. http://aillio.com/?page_id=9 Gostei do recurso de compensação automática de voltagem.

Não é necessário peneira nem refratômetro pra perceber que a moagem desses cônicos grandes não é boa para coados e filtrados em geral (prensa incluída). A moagem é marcadamente bifásica, com uma fase fina importante.

É aqui que a Square Mile leva vantagem. Veja a tabela de frete internacional: 1 bag / 0.01-0.35kg £4.52 2 bags / 0.36-0.7kg £7.50 3 bags / 0.71-1.1kg £11.41 4 bags / 1.11-1.4kg £14.46 Observe que, embora o frete para mais pacotes seja proporcionalmente mais caro, não é desproporcional. Assim, é possível comprar apenas um pacote sem que o frete seja absurdo a ponto de inviabilizar o risco da demora. Também é possível comprar vários pacotes com frete individual. Apesar de um pouco mais caro, acho que estatisticamente a chance de perder todas as remessas é menor. Entendo, por outro lado, a aversão ao risco. Eu não tenho, desde que o risco seja pequeno. Nas Terças Expressas desse ano, vou fazer algumas degustações de cafés de torrefações internacionais de renome utilizando frete courier pra não perder o café. O frete será caro, mas diluído entre os participantes, permitindo que todos tenham acesso ao que há de bom na vida.

Acho que um frete de bom custo/benefício é o da Square Mile, que guarda proporcionalidade com a quantidade de pacotes enviada. Aliás, eles estão cheios de novidades. Acho que vou lá fazer umas encomendas individuais e tentar a sorte.

Mas a do Pharos não está lá, né, Bernardo? Salvo se minha memória estiver me enganando.

Possivelmente. No artigo da revista Roast explica melhor toda a funcionalidade. Se sair como o prometido, o troço será bão. Preço também não é ruim pra capacidade de 1Kg.

Nada, IG é esse aqui:

Previsão de lançamento a 2000 doletas. http://dailycoffeenews.com/2015/02/04/a-qa-with-the-inventor-of-the-bullet-1kg-roaster-coming-soon-hopefully/