Rodrigoks

A velocidade desses cônicos grandes é outro nível, hehe.

Não lembro, Carlos. Tomei apenas na TE do Coffee Whisky. Até trouxe pra casa a sobra de 2 pacotes, mas não lembro a quantidade não.

Já provei e recomendo. O de lúpulo fica bom, mas o de Bourbon é demais de legal. Tem um toque de baunilha e tabaco fantástico.

Já tive a Gaggia Dose que é sem solenoide. Pouquíssima diferença prática.

Se ainda rolar, quero 2kg. Opa, agora que vi do site de compra...

Café inapropriado realmente dificulta demais a extração. Todavia muitos outros fatores concorrem pra possibilidade de canalização. Má distribuição é apenas um deles, que WDT ajuda a melhorar.

Garfo de capeta?

Gil, canalização com WDT? No mínimo estranho. Tem cara de procedimento mal executado. Obviamente que se sua rotina funciona bem sem o procedimento e se está satisfeito com o resultado da extração, não vejo razão para fazer WDT. Do contrário, é um método muito eficiente e que imprime bastante consistência na distribuição se bem executado.

Gesha hondurenho do Tim? Se estivesse em SP dava um jeito de não perder de jeito nenhum.

Essa é a DE1+, sub $2000

Belo set, parabéns!

Parece que será um opcional.

A Decent está disponível pra venda. Entendo o receio de alguns, afinal a tecnologia é bastante nova e sabe-se lá qual a durabilidade ou "bugabilidade"do conjunto. Por outro lado, finalmente uma máquina projetada do zero para uma aplicação pequena, utilizando a tecnologia disponível pra fugir da velha e preguiçosa solução de usar muita massa de água ou de metal pra produzir um singelo espresso em casa. E a partir da implantação de um sistema inteligente, capaz de ser controlado por software, as possibilidades, como se percebe, são muito grandes. Obviamente que não vou me atirar de cabeça e vou esperar pra ver o que acontece. Sabemos que uma máquina assim pode ter manutenção mais problemática, especialmente aqui no Brasil. Caso se mostre confiável, uma já é minha.

Acho que o prêmio em dinheiro é o que é menos valioso de todos, apesar de talvez vc não concordar.

Grande resultado!

Um dos últimos.

O Whiskey Coffee foi tema da última Terça Expressa, 25/10, e contou com presença do Luís. Além dos cafés da Henry Louis, tivemos os cafés da Franck's Ultra Coffee, de Curitiba, cuja especialidade também é aditivar os seus cafés, e Jack Daniel's pra ajudar a entender o processo de harmonização, hehe! Foi uma noite muito bacana. Agradeço mais uma vez o Luís pela generosidade, comentando abertamente todos os detalhes do processo de produção para o público presente.

Lembra um napolitano mesmo.

Desapegando, hein, San? Considerando que é um moedor de 550 dólares, está excelente o preço.

Parece quase sem uso, hein? Mós impecáveis pelas fotos.

Gostaria que em algum momento lançassem um manômetro acoplável como na Rossa/Portaspresso como acessório.

A experiência foi feita numa Slayer, logo é uma alusão ao fluxo regulado pela válvula-agulha, smj.

Pra não perder a deixa, será o tema da próxima Terça Expressa.

Então tua estatística não é exatamente das mais favoráveis, Beto.

Ideal seria trocá-las por novas assim que puder.