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Clube do Baratza Vario ou Mahlkönig

RogerioD

Por RogerioD
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carlos eduardo
carlos eduardo

Vamos tentar colocar um pouco de luz nessa discussão de maluco , tudo isso que esta sendo descrito , é impossivel de acontecer , agora fica dificil aceitar esse fato se vc não conhece ou não entende o

carlos eduardo
carlos eduardo

Pessoal do Clube do Vario , eu estou abandonando o Clube , depois de uma experiencia maravilhosa , troquei o Vario por outro amor .    Aqui na foto do cantinho já dá para ver ele do lado da Nespres

Luis Paulo
Luis Paulo

Como já relatei pro pessoal de BH, resolvi que pra quem mexe com manutenção de robô industrial, não dá pra amarelar diante de um moedorzinho...    Tá aí o resultado:     Meu objetivo, consider

Imagens postadas

Rodrigoks Grand Master

Rodrigoks

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Chegueeeeeeeeeeeeeeeiiiiiiiiiiii!!! Arreda a bunda pra lá que agora eu tô no clube!!  ^_^  ^_^  ^_^

 

No futuro, faça algo interessante: apresente um comparativo entre os moedores (Rocky vs Vario). E não me venha com coisas como "é capaz de moer pra espresso". Isso todos sabemos. 

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Miyamoto Grand Master

Miyamoto

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Ihhhhhhhh.. Buli co moinho!  :mellow:

 

Brincadeira... :P

 

Fiz uns testes de moagem e não estava conseguindo extrair no tempo certo mesmo no macro 1 - micro 1... Extração por volta dos 10s.. :(

 

Aí pesquisei sobre a calibração... Li BASTANTE sobre o assunto antes de mexer no moinho viu...  :lol:

 

Calibrei conforme instruções!

 

E já na primeira extração:

 

Macro 2 - Micro 5

18g de pó

36g na xícara

26s

 

Ficou muito bom.. Mais uns ajustes de micro e chego nos ristretto...

 

Moinho show de bola!

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Alexandre Velloso Grand Master

Alexandre Velloso

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Salve

 

Esse relato é interessante e ressalta a diferença entre máquinas.

O moinho do Guilherme esteve no Rio para conhecer a praia. Fiz testes com ele e deixei-o com a regulagem que melhor atendia às condições de extração da máquina que usei. Indiquei que o Miyamoto usasse esse ajuste como ponto de partida. Apesar de usarmos cafés diferentes a diferença foi muito grande nos resultados obtidos por mim e por ele com o mesmo ajuste do moinho.

Conforme ele o disse, após apertar a micro regulagem, passou a obter bom resultado com ajuste 2E ou 2-5.

Ou seja, mesmo moinho, em perfeito estado de funcionamento, com cafés ao menos semelhantes, demandou adequação à maquina.

Defeito do moinho? Não. De alguma das máquinas? Tampouco. Dos cafés? Não creio.

Restou a possibilidade de ser por causa do operador. Bem, mas aí não há o que fazer, né? :ph34r:  :lol:  :lol:  :lol:  :lol:

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Alexandre Moreira Explorer

Alexandre Moreira

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Oi pessoal, também acabei de entrar no clubinho!

Meu Vário já está desembalado e no seu devido lugar, mas ainda não liguei (sou daqueles que têm que ler o manual antes...)

Vou precisar de dicas dos colegas experts no produto!

Até...

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