Clube das Máquinas Gaggia.

[mgbt]

3 hours ago, LuizRomano25 said:

Olá pessoal, tudo bem?
Estou entrando no mundo dos expressos, e estou na velha busca pela maquina ideal com um bom custo x beneficio kkkk

Encontrei na Amazon a Gaggia Evolution Deluxe por menos de R$ 2000,00 com cupom de desconto. Não achei muita informação sobre ela. Alguém teria ou já usou esse modelo? Seria uma boa opção para iniciar? Ou uma Ostes Compacta seria um melhor negocio, visto seu preço de R$ 1100,00.

https://www.amazon.com.br/gp/product/B0D92QZRJ9/ref=ox_sc_act_title_1?smid=A1ZZFT5FULY4LN&th=1

Obrigado à todos.

Melhor seria termos acesso a um manual completo, mas julgando rapidamente pelas especificações, eu tenho receio que os compradores dessa máquina tenham avaliado características menos técnicas, e com isso as avaliações também serão menos técnicas. Mesmo por esse preço de 1999, pelas specs eu acho que não vale a pena, pois possui corpo de plástico, grupo de plástico, o vaporizador não é um bico e sim um pannarello de plástico que não vai lhe dar a melhor textura, e fala que tem PID pra controlar a temperatura, mas não fala que é configurável (qual temperatura).

Ainda, considerando que quem compra é porque gosta da marca Gaggia e talvez um dia queira fazer upgrade pra uma Gaggia Classic, infelizmente os acessórios não são compatíveis, uma vez que essa do link tem filtro de 53mm e a Classic segue o padrão de 58. 53 não chega a ser raríssimo, mas é bem menos presente no mercado brasileiro do que 51, 54 e 58, basta olhar a proporção de classificados aqui no fórum. Acessórios novos de 53, se for comprar da China consegue com relativa facilidade a maioria, mas aqui a oferta é menor.

A Oster Compacta vai te entregar um grupo de inox, bico vaporizador de inox, e a mesma desvantagem de ter um controle próprio da temperatura, sem ajuste. Provavelmente ambas são otimizadas pro mesmo padrão de torra mais desenvolvida. O filtro da Compacta é 51mm, padrão das máquinas de entrada vendidas no Brasil, então vai ser muito fácil de encontrar acessórios pra ela.

Se o motivo de fugir da Oster for o termobloco, faz sentido pegar uma máquina barata com boiler e instalar PID nela; sai bem mais barato do que essa Evolution, e vai poder configurar a temperatura do PID. Exemplos: Philco 15 Bar ou Britania, ou alguns modelos da Delonghi e Electrolux.

OBS.: Se você quiser gastar exatamente nessa faixa de 2 mil, é difícil recomendar algo diferente da Oster Xpert (a grande com moedor), obviamente tem seus negativos, mas faz mais sentido do que a Evolution, nessa faixa, ao meu ver.

[charbel123]

7 horas atrás, mgbt disse:

Melhor seria termos acesso a um manual completo, mas julgando rapidamente pelas especificações, eu tenho receio que os compradores dessa máquina tenham avaliado características menos técnicas, e com isso as avaliações também serão menos técnicas. Mesmo por esse preço de 1999, pelas specs eu acho que não vale a pena, pois possui corpo de plástico, grupo de plástico, o vaporizador não é um bico e sim um pannarello de plástico que não vai lhe dar a melhor textura, e fala que tem PID pra controlar a temperatura, mas não fala que é configurável (qual temperatura).

Ainda, considerando que quem compra é porque gosta da marca Gaggia e talvez um dia queira fazer upgrade pra uma Gaggia Classic, infelizmente os acessórios não são compatíveis, uma vez que essa do link tem filtro de 53mm e a Classic segue o padrão de 58. 53 não chega a ser raríssimo, mas é bem menos presente no mercado brasileiro do que 51, 54 e 58, basta olhar a proporção de classificados aqui no fórum. Acessórios novos de 53, se for comprar da China consegue com relativa facilidade a maioria, mas aqui a oferta é menor.

A Oster Compacta vai te entregar um grupo de inox, bico vaporizador de inox, e a mesma desvantagem de ter um controle próprio da temperatura, sem ajuste. Provavelmente ambas são otimizadas pro mesmo padrão de torra mais desenvolvida. O filtro da Compacta é 51mm, padrão das máquinas de entrada vendidas no Brasil, então vai ser muito fácil de encontrar acessórios pra ela.

Se o motivo de fugir da Oster for o termobloco, faz sentido pegar uma máquina barata com boiler e instalar PID nela; sai bem mais barato do que essa Evolution, e vai poder configurar a temperatura do PID. Exemplos: Philco 15 Bar ou Britania, ou alguns modelos da Delonghi e Electrolux.

OBS.: Se você quiser gastar exatamente nessa faixa de 2 mil, é difícil recomendar algo diferente da Oster Xpert (a grande com moedor), obviamente tem seus negativos, mas faz mais sentido do que a Evolution, nessa faixa, ao meu ver.

2 mil em uma Philco com termobloco mais o menos isso aí kkkkk, muito mais sentido a Oster Expert, tenho ela e para cafés de torra média aquecendo bem o porta filtro vc consegue um café bem equilibrado!

[charbel123]

56 minutos atrás, charbel123 disse:

2 mil em uma Philco com termobloco mais o menos isso aí kkkkk, muito mais sentido a Oster Expert, tenho ela e para cafés de torra média aquecendo bem o porta filtro vc consegue um café bem equilibrado!

Inclusive fiz o review dela 

 

[ManuelPadua]

10 horas atrás, mgbt disse:

Melhor seria termos acesso a um manual completo, mas julgando rapidamente pelas especificações, eu tenho receio que os compradores dessa máquina tenham avaliado características menos técnicas, e com isso as avaliações também serão menos técnicas. Mesmo por esse preço de 1999, pelas specs eu acho que não vale a pena, pois possui corpo de plástico, grupo de plástico, o vaporizador não é um bico e sim um pannarello de plástico que não vai lhe dar a melhor textura, e fala que tem PID pra controlar a temperatura, mas não fala que é configurável (qual temperatura).

Ainda, considerando que quem compra é porque gosta da marca Gaggia e talvez um dia queira fazer upgrade pra uma Gaggia Classic, infelizmente os acessórios não são compatíveis, uma vez que essa do link tem filtro de 53mm e a Classic segue o padrão de 58. 53 não chega a ser raríssimo, mas é bem menos presente no mercado brasileiro do que 51, 54 e 58, basta olhar a proporção de classificados aqui no fórum. Acessórios novos de 53, se for comprar da China consegue com relativa facilidade a maioria, mas aqui a oferta é menor.

A Oster Compacta vai te entregar um grupo de inox, bico vaporizador de inox, e a mesma desvantagem de ter um controle próprio da temperatura, sem ajuste. Provavelmente ambas são otimizadas pro mesmo padrão de torra mais desenvolvida. O filtro da Compacta é 51mm, padrão das máquinas de entrada vendidas no Brasil, então vai ser muito fácil de encontrar acessórios pra ela.

Se o motivo de fugir da Oster for o termobloco, faz sentido pegar uma máquina barata com boiler e instalar PID nela; sai bem mais barato do que essa Evolution, e vai poder configurar a temperatura do PID. Exemplos: Philco 15 Bar ou Britania, ou alguns modelos da Delonghi e Electrolux.

OBS.: Se você quiser gastar exatamente nessa faixa de 2 mil, é difícil recomendar algo diferente da Oster Xpert (a grande com moedor), obviamente tem seus negativos, mas faz mais sentido do que a Evolution, nessa faixa, ao meu ver.

O Tom tem um review dela. Aparentemente é uma máquina que só vai conseguir performar com filtro pressurizado (tanto com café moído como com aqueles sachês), já que para conseguir utilizar filtro despressurizado vai precisar de maior trabalho de quem a utilizar.

Se para escapar de termobloco, talvez fosse mais ideal pegar uma Philco 15bar mesmo, já que a Espresso Deluxe demandaria algum mod.

 

[LuizRomano25]

Obrigado @mgbt @charbel123 @ManuelPadua pelas respostas!

@charbel123 as medidas da maquina dizem 39,6cm de profundidade, meu "canto do café" possui exatos 38 cm. Os pés da Oster são recuados ou ficam na ponta? Essa diferença de 2-3 cm pode impactar no apoio da bandeja? Obrigado.
 

Ainda sobre o assunto, pensando em futuros upgrades de equipamentos e de versatilidade, de uso qual seria um melhor setup na faixa de R$ 3000,00?

1 - Oster Compacta (R$ 1000,00) + Moedor Separado (R$ 2000,00).

2 - Oster Expert na faixa de R$ 2700,00.

3 - Aguardo um pouco e já monto um kit com uma Gaggia Classic (R$ 3800,00) + Moedor (R$ 2000,00) 

Lembrando que estou iniciando nos expressos, vindo do universo das capsulas e de cafés especiais coados. Por isso penso que a opção 3 seria um alto investimento ainda em um momento de aprendizado... 

Muito obrigado pela ajuda de todos! 

EDIT1: Fazendo uma busca na Amazon, consegui a Expert por um valor que considero MUITO BOM R$ 2290,00 em até 15x . Fechei o pedido, e caso for devolvo nos 7 dias...

[charbel123]

37 minutos atrás, LuizRomano25 disse:

Obrigado @mgbt @charbel123 @ManuelPadua pelas respostas!

@charbel123 as medidas da maquina dizem 39,6cm de profundidade, meu "canto do café" possui exatos 38 cm. Os pés da Oster são recuados ou ficam na ponta? Essa diferença de 2-3 cm pode impactar no apoio da bandeja? Obrigado.
 

Ainda sobre o assunto, pensando em futuros upgrades de equipamentos e de versatilidade, de uso qual seria um melhor setup na faixa de R$ 3000,00?

1 - Oster Compacta (R$ 1000,00) + Moedor Separado (R$ 2000,00).

2 - Oster Expert na faixa de R$ 2700,00.

3 - Aguardo um pouco e já monto um kit com uma Gaggia Classic (R$ 3800,00) + Moedor (R$ 2000,00) 

Lembrando que estou iniciando nos expressos, vindo do universo das capsulas e de cafés especiais coados. Por isso penso que a opção 3 seria um alto investimento ainda em um momento de aprendizado... 

Muito obrigado pela ajuda de todos! 

EDIT1: Fazendo uma busca na Amazon, consegui a Expert por um valor que considero MUITO BOM R$ 2290,00 em até 15x . Fechei o pedido, e caso for devolvo nos 7 dias...

Acabei de medir deu 32 cm de profundidade e o pezinho tem um recuo de mais o menos 2 cm ou seja uma bancada de 30cm cabe!

[LuizRomano25]

24 minutos atrás, charbel123 disse:

Acabei de medir deu 32 cm de profundidade e o pezinho tem um recuo de mais o menos 2 cm ou seja uma bancada de 30cm cabe!

Que ótima noticia! Já estava pensando em algum ajuste aqui na marcenaria... kkkk

Ah! Acabei de me inscrever no seu canal... 

[charbel123]

20 minutos atrás, LuizRomano25 disse:

Que ótima noticia! Já estava pensando em algum ajuste aqui na marcenaria... kkkk

Ah! Acabei de me inscrever no seu canal... 

Que Bacana sua bancada vai ficar tipo a minha!

[LuizRomano25]

9 minutos atrás, charbel123 disse:

Que Bacana sua bancada vai ficar tipo a minha!

Obrigado!

Aposentar a cabeçudinha  

[regisassao]

4 horas atrás, LuizRomano25 disse:

Obrigado @mgbt @charbel123 @ManuelPadua pelas respostas!

@charbel123 as medidas da maquina dizem 39,6cm de profundidade, meu "canto do café" possui exatos 38 cm. Os pés da Oster são recuados ou ficam na ponta? Essa diferença de 2-3 cm pode impactar no apoio da bandeja? Obrigado.
 

Ainda sobre o assunto, pensando em futuros upgrades de equipamentos e de versatilidade, de uso qual seria um melhor setup na faixa de R$ 3000,00?

1 - Oster Compacta (R$ 1000,00) + Moedor Separado (R$ 2000,00).

2 - Oster Expert na faixa de R$ 2700,00.

3 - Aguardo um pouco e já monto um kit com uma Gaggia Classic (R$ 3800,00) + Moedor (R$ 2000,00) 

Lembrando que estou iniciando nos expressos, vindo do universo das capsulas e de cafés especiais coados. Por isso penso que a opção 3 seria um alto investimento ainda em um momento de aprendizado... 

Muito obrigado pela ajuda de todos! 

EDIT1: Fazendo uma busca na Amazon, consegui a Expert por um valor que considero MUITO BOM R$ 2290,00 em até 15x . Fechei o pedido, e caso for devolvo nos 7 dias...

Sugiro Philco mais moedor de 2k. Ou um DF54 ou um Shardor, que conheci ha pouco tempo, mas ssta me surpreendendo muito:

 

 

[LuizRomano25]

16 minutos atrás, regisassao disse:

Sugiro Philco mais moedor de 2k. Ou um DF54 ou um Shardor, que conheci ha pouco tempo, mas ssta me surpreendendo muito:

 

 

Obrigado pela resposta. Um Tramontina Breville seria um bom moedor para esse setup inicial e para futuros upgrades de maquina? Abraços. 

[regisassao]

57 minutos atrás, LuizRomano25 disse:

Obrigado pela resposta. Um Tramontina Breville seria um bom moedor para esse setup inicial e para futuros upgrades de maquina? Abraços. 

Nao recomendo. Se o orçamento está curto e faz questao de eletrico, sugiro esperar outro lote de Starseeker E55 no Brasil. Deve demorar uns 2 meses se a previsao deles de repor em 3 meses estiver correta. Saiu na faixa de mil e poucos reais.

Se tiver um pouco mais de grana, recomendo o DF54 e o Shardor mesmo. 

[LuizRomano25]

3 horas atrás, regisassao disse:

Nao recomendo. Se o orçamento está curto e faz questao de eletrico, sugiro esperar outro lote de Starseeker E55 no Brasil. Deve demorar uns 2 meses se a previsao deles de repor em 3 meses estiver correta. Saiu na faixa de mil e poucos reais.

Se tiver um pouco mais de grana, recomendo o DF54 e o Shardor mesmo. 

Obrigado pelas dicas, vou ficar de olho nesse Starseeker E55. O lote no brasil seria pela própria loja da Starseeker no Ali?

[Geraldinho]

21 horas atrás, mgbt disse:

Melhor seria termos acesso a um manual completo, mas julgando rapidamente pelas especificações, eu tenho receio que os compradores dessa máquina tenham avaliado características menos técnicas, e com isso as avaliações também serão menos técnicas. Mesmo por esse preço de 1999, pelas specs eu acho que não vale a pena, pois possui corpo de plástico, grupo de plástico, o vaporizador não é um bico e sim um pannarello de plástico que não vai lhe dar a melhor textura, e fala que tem PID pra controlar a temperatura, mas não fala que é configurável (qual temperatura).

Ainda, considerando que quem compra é porque gosta da marca Gaggia e talvez um dia queira fazer upgrade pra uma Gaggia Classic, infelizmente os acessórios não são compatíveis, uma vez que essa do link tem filtro de 53mm e a Classic segue o padrão de 58. 53 não chega a ser raríssimo, mas é bem menos presente no mercado brasileiro do que 51, 54 e 58, basta olhar a proporção de classificados aqui no fórum. Acessórios novos de 53, se for comprar da China consegue com relativa facilidade a maioria, mas aqui a oferta é menor.

A Oster Compacta vai te entregar um grupo de inox, bico vaporizador de inox, e a mesma desvantagem de ter um controle próprio da temperatura, sem ajuste. Provavelmente ambas são otimizadas pro mesmo padrão de torra mais desenvolvida. O filtro da Compacta é 51mm, padrão das máquinas de entrada vendidas no Brasil, então vai ser muito fácil de encontrar acessórios pra ela.

Se o motivo de fugir da Oster for o termobloco, faz sentido pegar uma máquina barata com boiler e instalar PID nela; sai bem mais barato do que essa Evolution, e vai poder configurar a temperatura do PID. Exemplos: Philco 15 Bar ou Britania, ou alguns modelos da Delonghi e Electrolux.

OBS.: Se você quiser gastar exatamente nessa faixa de 2 mil, é difícil recomendar algo diferente da Oster Xpert (a grande com moedor), obviamente tem seus negativos, mas faz mais sentido do que a Evolution, nessa faixa, ao meu ver.

Boa noite colega, compra uma Gaggia Classic mesmo que usada e um moedor Tramontina Breville que vc vai ter um resultado muito bom! Boa sorte!

[regisassao]

4 horas atrás, LuizRomano25 disse:

Obrigado pelas dicas, vou ficar de olho nesse Starseeker E55. O lote no brasil seria pela própria loja da Starseeker no Ali?

Era pela Starseeker no Ali.