Clube Rancilio Silvia

[Alexandre Velloso]

Salve Márcio.

Estando a água da caldeira pre aquecida e em temperatura adequada para operação, ao abrir uma saída, seja a válvula de 3 vias ou a válvula da haste de vapor, o que sairá será vapor, demonstrando que há pressão positiva, superior à 1 ATM, e para equalizar à pressão atmosférica dependerá do volume da vazão e da quantidade de pressão acumulada.

Assim funciona a vaporização nas grandes caldeiras das comerciais, que se dá sem acionamento da bomba.

[Alexandre Moreira]

 

 

Alexandre, muito obrigado pela dica. Pode deixar que vou conferir com eles. Você teria alguma outra dica de loja para comprar lá?

 

 

 

Alexandre, eu acabei de ver o Seattle Coffee Gear. Gostei porque eles possibilitam que se vejam o tempo e preço de entrega antes de realizar a compra. Quando você compra lá, opta pela entrega no dia seguinte de avião? Eu vi que o preço é bem superior, mas compensa?

 

Sempre peço pelo frete mais barato, pois compro com antecedência. Quanto ao preço, achei compatível com os que pesquisei na época,me os acessórios são baratos e pela credibilidade vale a pena comprar lá...

[Guest Anita]

Oi Cletus (continuando o papo que começou indevidamente no tópico do Rocky), bem-vindo ao Clube da Silvia!

 

Muito prazer!

 

Nós instalamos o pid na minha Silvia (nós somos eu e o padrinho dela que é daqui do Clube, quero dizer, eu fui comprar tudo e ele fez o serviço sujo). É OUTRO universo uma Silvia domada. A tua vai chegar, comece aprendendo a surfar enquanto o pid não chega e depois que você instalar, vai entrar para o time dos que questionam porque ela já não vem com pid de fábrica.

 

O pid em si é importado da China, tupiniquim é nosso esquema de fazer sem o kit pronto.

 

Mas o tópico de instalação de pid nela está tão mastigado que só ficou faltando os diagramas impressos.

 

Divirta-se com sua nova garota.

 

um abraço

[Cletus]

Oi Anita.

É isso mesmo que pretendo fazer.

Primeiro tirar uns dias com ela. Surfando na temperatura e depois começar a estudar a instalação do PID.

Hoje, como o dólar nas alturas, importar é uma opção muito cara. Os PIDs que são mais famosos (Auber e PidSilvia) estão na faixa dos R$500,00. Incluindo taxa e transporte. Daí fazer algo caseiro mesmo, mas com qualidade, é minha pretensão.

[Cletus]

Você tem noção de quanto seria, mais ou menos, o valor gasto só com material comprado aqui no Brasil?

[Guest Anita]

Cletus, no tópico de instalação do pid creio que tem valores. O mais caro foi o pid, creio que em torno de R$ 105,00 na época. Considerando que o dólar subiu, deve estar um pouco mais caro. E vais precisar também do termopar (acho... que é este o nome, lá fala).

 

Vou chutar: uns 250 reais, talvez pouco mais. Mas algumas coisas dá para jogar no cartão e talvez parcelar.

 

Boa sorte!

[Cletus]

Minha Silvia chegou ontem, mas como estou prestes a viajar não pude brincar muito com ela ainda.

Quando chegar colocarei minhas impressões.

Adianto que já tirei cafés bem melhores que os da Electrolux.

Tirei uns bem ruins também, mas achava que demoraria mais para me adaptar a ela.

Estou usando o Boubon Collection do Ateliê do Café moído no ponto 10 do Encore.

[Guest Anita]

Cletus, legal. Toninho te mandou junto um tamper decente? Porque aquele carretel que vem com ela é brincadeira.... (ou de brinquedo, como preferir).

 

Divirta-se com a bichinha.

 

um abraço

[Cletus]

então, Anita, desculpa a demora. Estava viajando e cheguei faz pouco.

O Tamper que tenho é este aqui http://forum.clubedocafe.net/index.php?/topic/1897-tamper-de-alum%C3%ADnio-58mm-rattleware-por-9500/ e o da nossa Silvia, realmente, é brincadeira.

[thecoffeeaddict]

Acabei de chegar de viagem, e advinhem quem eu trouxe comigo!

 

 

Como estava acostumado a uma DeLonghi, fiquei muito impressionado com a pressão do vapor. No que diz respeito ao espresso, ainda estou apanhando.

[Miyamoto]

Que beleza heim! Uma mudança radical..

 

E desculpe a indelicadeza.. Quanto saiu? 

[Cletus]

E tome surra!

Faz pouco queimei a língua.

Tem hora que o expresso sai ótimo, outras não dá para definir.

Estamos nos adaptando ainda.

[sergio.m]

Um dia vcs colocam PID e a vida vai melhorar muito.

[thecoffeeaddict]

Exatamente... eu fui tirando dose atrás de dose para acertar o moedor. O filtro pressurizado é quase uma babá, você pode fazer qualquer besteira que ele deixa sempre na média. Agora, com o filtro despressurizado a história é outra. Ainda assim, acredito que será bem divertido. Vaporizar o leite foi fantástico.

 

Miyamoto, saiu por US$ 639,00 + US$ 30 (frete) + R$ 162,30 (imposto de importação, pois decidi declarar). Comprei na Amazon e pedi para entregar no hotel em Nova Iorque.

[thecoffeeaddict]

Sergio, esse é o próximo projeto: colocar o PID. Só vou explorar o novo universo por enquanto, e depois expando os horizontes (rs).

[Cletus]

Então, quando acabar a garantia pretendo instalar um pid nela sim.

Já tenho estudado sobre o assunto.

[Cletus]

Alberto, a diferença entre o filtro pressurizado e não pressurizado é enorme para quem inicia neste último.

Um bom tamper ajuda muito na compactação correta, pois o que acompanha a máquina, realmente, 'é de mentirinha' rsrsrs 

[Miyamoto]

Alberto, saiu por um ótimo preço.. 

[Cletus]

Também achei uma barbada   

[thecoffeeaddict]

Não é? Quando vi o resultado da equação, achei ótimo custo/benefício. Eu estava bastante preocupado em ficar despachando a máquina no avião e etc. Mas acabou que não houve qualquer problema. O governo dos EUA abre a caixa para ver o que tem dentro, mas eles deixam uma notificação de que abriram e não fazem qualquer mal ao produto. A Amazon entregou muito rápido no hotel. Eu tinha encomendado uma semana antes para resolver qualquer problema que pudesse surgir. Contudo, a Silvia chegou dois dias depois do pedido (isso no Standard Shipping). Acabou que todas as minhas preocupações foram desnecessárias e deu tudo certo.

[Cletus]

Bem pessoal, hoje quando fazia a limpeza após um cafezinho notei um pouco de água debaixo de minha máquina (Sílvia). Resolvi investigar e notei que havia algum vazamento. Ato contínuo, desmontei a máquina e além de água em baixo da bomba, não encontrei nada vazando. Liguei a máquina e acabou se revelando de onde vinha a água (fotos abaixo). Tentei 'apertar' a junção mas não consegui. Gostaria de saber se dá para resolver em casa mesmo ou terei que enviar para a assistência.

 

 

[sergio.m]

Parece ser só soltar, passar fita teflon, e montar de novo.

[Cletus]

Valeu pela rápida resposta. Sérgio, isso é rosqueado ou de encaixe?

[sergio.m]

Não sei, imaginei que seria na rosca de cima do cotovelo, e a água escorreu para lá. Esse outro lado do cotovelo não da para entender pela foto. Vamos esperar a resposta de alguém que tenha uma dessa.

[Cletus]

Acho que não me expliquei bem. Vaza na parte em que se encontram o metal e o plástico. Justamente de onde sai o pingo d'água nas fotos é que provém o vazamento.

[sergio.m]

Alguém com mesmo problema, veja nas fotos:

 

http://www.mythos-rini.com/blog/archives/tag/ep5-pump-leaking

 

Tem rosca sim. Seria o caso de por fita mesmo. (se o plástico não estiver quebrado)

[sergio.m]

Só que a fita é interna, entre a rosca macho e fêmea, não a caca que o cara fez.

[Cletus]

Sim, vou tentar fazer melhor, claro!

Sérgio, valeu pela ajuda.

[Carneiro]

Normalmente usam trava rosca na fábrica. Ruim que pode mesmo dar problema depois. Ideal é usar veda rosca líquido ou a boa e nem tão velha fita vida rosca de teflon.

 

Terá que remover a mangueira do cotovelo, mas essa normalmente veda bem depois, sem muito aperto.

[Alexandre Velloso]

Salve Cletus.

 

Como dito antes, terá que ser desmontado para o reparo. Porém há um rotina a ser observada.

 

Deve-se iniciar o desmantelamento pelo outro lado da bomba, desconectando a borracha que supre a água do reservatório.

Isso feito, solta-se a "sapata" anti vibração de borracha no mesmo lado da ponta de suprimento de água.

Com a bomba livre, desatarraxes a conexão da bomba com o "joelho" (tubo em 90°) danificado. Mas aqui vai a manha. Fique atento: segure o "joelho" e rode a bomba. Uma vez que soltar a bomba do "joelho", poderás girar o "joelho" para livrá-lo do tubo que leva água à caldeira.

Para remontar, use o inverso da rotina.

 

Um adendo. Se o plástico do "joelho" estiver rachado, dificilmente conseguirás estancar o vazamento, devido à pressão imposta à água na saída da bomba. Como o tubo que vai para a caldeira é flexível, poderás adotar outro solução para a conexão. Assim evitarás a importação desta peça.