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Técnicas e Dicas

Dicas e técnicas sobre o preparo de café espresso bem como de outros métodos.

467 tópicos neste fórum

  1. As Características da Máquina e do Moedor para o Café Espresso 1 2 3

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  2. Espresso 101: Como ajustar dose e moagem pelo sabor

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  3. Gerenciamento de temperatura (surfing) para Gaggia baby Twin 1 2 3 4 5

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  4. Iniciantes - Como Extrair na Gaggia Twin 1 2 3 4 5

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  5. “Redutor” de moka (cafeteira italiana)

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  6. ( dúvida ) Qual numero da moagem usar no moedor breville.

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  7. [ PREPARO ] NEMOX JUNIOR

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  8. [Ajuda] O que vocês usam para descalcificar ?

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  9. [Ajuda] Onde comprar anel de vedação Moka Bialetti 1 xícara (60ml)?

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  10. [DÚVIDA] Naked Philco 15 bar DIY

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  11. [DUVIDA] Regulagem Bravito x Gaggia Classic Evo (9 bar)

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  12. [em inglês] Como fazer um expresso - Guia para iniciantes

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  13. [Mexido de Idéias] Um APP para usar sua Aeropress com estilo

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  14. [V60] Técnica 4:6 Tetsu Kasuya

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  15. 19 bar

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  16. 195ºC a 205ºC ?

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  17. A descalcificação pode entupir a máquina?

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  18. A pergunta que não sai da minha cabeça. 1 2

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  19. A verdade sobre o refractômetro. 1 2 3

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  20. Acessórios Concept Art

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  21. Acessórios e métodos para preparo

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  22. Acidez elevada no final da xícara

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  23. Aeropress e a crema

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  24. AeroPress Invertido + Filtro de Metal

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  25. Afinal, como se armazena adequadamente o café?

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