Hoje apertei mais a moagem e compactei com mais força, extrai a 10 bar caindo para 9, excelente café ainda sim, o procedimento é super simples de mudar a pressão da opv, aqui foi uma volta e meia, confirmando o que falaram já, a máquina muda da água para o vinho, uso os cafés torra fresca, achava bom o Expresso que eu fazia em casa, melhor 99% dos lugares, mas sempre um passo atrás de uma boa cafeteira, como a baden por exemplo, agora arrisco dizer que nas últimas 24 horas estou tomando os melhores expressos que já bebi, não deve nada nem para as melhores cafeterias.