Qualidade do produto não deve mudar porque é um equipamento em si bem simples. Um amigo tem uma paralela e não vejo muita diferença.
O problema mesmo é se o plástico é BPA free e etc. A aeropress original você tem essa garantia, então eu, particularmente, sempre fui na original.
Mas que aqui no Brasil é um pedaço de plástico bem caro, eu concordo contigo!