Eu recomendo paciência pra compra uma Silvia a 4k, de vez em quando aparece aqui.
Se não quiser esperar, a Gaggia me parece uma boa. Tanto nova, seja a EVO ou não, quanto usada mas aí tem que verificar o estado da máquina, não sei se tem intimidade. Outra questão é se você vai modificar ou não.
Uma Gaggia original fica bem distante da Silvia pela caldeira pequena, mas ambas com PID ficam bem mais próximas. Uma Philco ou Prima Latte modificadas são muito melhores do uma Gaggia original.
Particularmente, acho umas críticas um pouco exageradas.