Fala pessoal,
Dando um feedback sobre esse assunto depois de algum tempo de uso.
Eu posso dizer que esse ruído praticamente desapareceu e eu nem chego a me dar conta dele durante uma extração normal. Talvez fosse o caso de acomodação de alguma peça ou coisa assim. Eu estive olhando alguns vídeos mais antigos e notei que isso também aconteceu com outros colegas, mas eu nem notei na época que estava para fazer a mudança.
As extrações, como já foi citado por diversos outros colegas, muda da água para o vinho com uma bebida bem mais equilibrada e, eu diria, mais profissional. Desde que você saiba regular minimamente o café, é claro. Eu considero que as minhas extrações estão melhores que as de uma cafeteria que sou bastante fã aqui em Niterói.
Eu fiquei de fazer o desvio sugerido pelos colegas, mas me surgiu a oportunidade de adquirir uma outra máquina que eu já estava de olho faz bastante tempo. Se o negócio se concretizar, vou deixar esse trabalho para um futuro dono. Se não, eu mesmo faço. Eu particularmente não tive pressa porque não faz tanta diferença pra mim, já que eu limpo a bandeja e a máquina após a minha extração.
Bons cafés a todos