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Fiz uma demonstração rápida, postei no YouTube pois aqui não cabe, qualquer coisa chama no privado e podemos fazer vídeo chamada. Aproveitando sobre dúvida para espresso, não é recomendado. O conjunto é adequado para tamanhos de moagem para café de filtro e prensa francesa apenas. Não é recomendado para tamanhos de moagem mais finos abaixo de 20 cliques ou 40 Redclix.

Na última semana estava com um grão cuja torra já tinha três meses. Ainda assim, foi possível tirar um bom coado, com bebida bem clara e notas não tímidas. Realmente dá para conseguir muita clareza e definição. Creio que este moedor forma uma dupla muito interessante com o k-ultra, um complementando o outro. No começo, quando o recebi, usava a regulagem de 4,5, tendendo a diminuir. Mas agora fico entre 5 e 5,5. As referências são sempre uma base importante, mas não superam o próprio contexto, gosto e realidade da pessoa.

Não é melhor vender moedores manuais para amigos e familiares? Com R$ 4 mil é possível comprar várias unidades. Até porque como é para coados, o moedor não precisa de ter uma precisão grande comparado ao espresso. Sei que pode ter a questão da praticidade e que a pessoa dê a desculpa de que é muito "cansativo", mas... É uma tentativa/ideia. A ideia é que moer na hora sempre será melhor e irá proporcionar um melhor resultado. Talvez o Fellow Ode gen 2 com upgrade de lâminas dê conta.

Opa! Se você puder citar quais alternativas foram sugeridas eu agradeço. É exatamente o tipo de moedor que também estou na busca.

Uma pequena canalizada no final, mas tá bonito...

Olá meu amigo vou tentar lhe ajudar pois tenho conhecimento na vaporização. Vc deve estar afundando o bico na jarra e por isso ele não fica cremoso e só esquenta o leite oque no caso vc só vai conseguir um café com leite e não um cappucino, vc deve colocar o vaporizador a 2cm dentro do leite e ele deve fazer um redemoinho dentro já pitcher com o redemoinho as bolhas estouram e seu leite fica liso e homogêneo conseguindo assim a cremosidade ideal pra o cappucino, outra dica e usar o leite gelado pois vc consegue controlar melhor a temperatura. Qualquer dúvida só falar