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Mostrando conteúdo com maior reputação em 12-06-2024 em todas as áreas

  1. Não serve. A Gaggia é 58 mm e a Philco 51 mm.
    2 points
  2. Bem galera, o meu mini de 10 faces chegou hoje. Já brinquei um pouco com ele nos espressos e ficam aqui as minhas primeiras impressões. Minha referencia de moedor manual é um xeoleo que possuo, bem simples com lamina de 5 faces, muito semelhante a um timemore C2. O NineAM mini é ligeiramente maior que o xeoleo, e com maior capacidade também, a alavanca também é maior. Ficam aqui os pontos positivos que notei ate então: - A moagem e MUITO macia, se comparado ao xeoleo que já é um moedor bem macio. - Gostei da pegada do moedor, ele não e muito grande, encaixa bem na mão, e tem o anel de silicone para ajudar a não escorregar. - No espresso produziu uma bebida com bastante corpo e doçura, o moedor elétrico que uso para espressos puxa mais para acidez. Gostei mais do perfil do NineAM. - Sei que é subjetivo, mas eu achei o moedor muito bonito, o formato meio diferentão, a marcação da regulagem em cima, peguei na cor vermelha e ele chama atenção, combinou com o resto da decoração do meu cantinho do café. Gostei muito mesmo. - Preço, não tem como não falar sobre isso, ele foi MUITO barato para o que entrega, peguei uma promoção e paguei 157 reais já contando os impostos. Acredito que não exista outro moedor por preço parecido e que entregue tanto. Agora os contras que notei ate então: - Realmente ele demora um pouco para moer, para espressos, utilizei 16g, apesar da moagem muito leve demorei quase 2 min pra moer (no click 4,2) - Achei o range de clicks dele muito pequeno, ele da apenas uma volta e 1/4 (trava no click 4 da 2a volta). Não cheguei a testar a moagem mais grossa mas acredito que para esse cenário o xeoleo vai funcionar melhor. - O formato do copo realmente é bonito mas é bem chato de limpar, outro detalhe a respeito é que ele é bem fácil de rosquear, porem fácil de sair também. Durante a moagem as vezes da a impressão que ele vai desrosquear, tem que tomar um certo cuidado. - Por ultimo, é uma coisa que gostei e não gostei ao mesmo tempo. Ele possui 12 números marcados, e 5 marcações entre cada numero, totalizando 60 por volta. Porem na verdade ele tem mais clicks do que as marcações sugerem. Entre cada numero tem 6 clicks, totalizando 72 clicks por volta. Isso é bom pois tem uma quantidade maior de regulagens, porem não casa com os clicks intermediários (os números de 0 a 11 casam certo). Isso não me incomoda, mas pode incomodar a alguns. A respeito de queixas já mencionadas sobre a alavanca, o meu veio com a alavanca bem justa, ela de fato não sai fácil. Tem que fazer ate uma certa pressão para ela descer ate o final do curso do encaixe. Se comparado ao xeoleo, a do xeoleo sai muito mais facil, e isso nunca me incomodou nesses 2 quase anos que tenho. Depois posto algumas fotos aqui comparativas entre os dois e mostrando mais detalhes do NineAM mini.
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  3. Amigo, cuidado em se prender em quantos gramas você vai usar, a não ser que você use sempre o mesmo café, digo o mesmo perfil de torra, se você pega uma torra média escura, geralmente padrão pra espresso, você vai usar x gramas, se você pegar uma torra média clara, essa quantidade vai mudar, geralmente é entre 18-22g, torra mais desenvolvidas 18g fica legal, agora torras mais claras 20-22g funciona bem. A questão é que o volume de café é diferente, ocupam espaços diferentes, então se você gosta de experimentar vários tipos de café em espresso, é sempre bom focar no gosto do café, entender o que te agrada e regular pra chegar nesse sensorial.
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  4. Eu fui nessa pegada também haha Eu uso a minha máquina que é 220v(Potência total de 2000W) em um transformador de 7000va. Funciona muito bem. Quis comprar um mais potente também se precisar de um moedor elétrico ou chaleira 220v eu pudesse usar o mesmo.
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  5. Muito obrigado camarada!
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  6. Boa noite @pirovani., tudo bem? Nosso guia possui algumas opções de cafeterias e torrefações. Segue o link: http://www.cafezall.com Basta digitar a cidade que deseja (no caso Belo Horizonte) e ele mostrará as opções. Ah! Caso visite alguma que não esteja no guia, por favor peço que se cadastre no site e envie os dados do estabelecimento ou nos chame no whatsapp que fazemos o cadastro! Obrigado!
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