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Mostrando conteúdo com maior reputação em 13-06-2025 em todas as áreas

  1. Meu canto hoje. Por enquanto só coados, prensa, etc. Tinha uma Aram mas vendi. Meu plano esse ano é pegar uma máquina. Se a gaggia com boiler de latão não sair logo vou importar uma profitec
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  2. Com certeza porém o valor da Gaggia não esta no meu orçamento no momento ahahaha. Coloquei um da Rancilio, funcionou perfeitamente a adaptação, o unico porém mesmo é a construção da máquina. https://pt.aliexpress.com/item/1005003268847704.html
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  3. Melhor ficar com ela e tentar modificar!
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  4. Colegas, algumas informações sobre a E24 vinda pro Brasil que podem interessá-los (pelo menos as que observei até o momento): Em que pese ela seja 220V (versão europeia), segundo a IMELKRON, todas as E24 que vieram, e que vierem, ao Brasil estão com a mola de 9 bar já instalada, e não de 12~15 bar, como deveria ser na versão europeia. Estou buscando aqui pelo fórum se encontro algum tutorial de como fazer um portafiltro com manômetro para que possa verificar essa informação. Mas, pelo menos com o uso de naked, observo que a pressão parece estar baixa mesmo. O Regis tem um vídeo, excelente por sinal, no qual ele ensina como desligar a função "ECO" da máquina, que a desliga automaticamente após 15 minutos. No entanto, as que chegaram no Brasil não possuem essa função. Já testei deixá-la ligada por 2 horas e ela permaneceu assim sem desligar.
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  5. Gosto bastante. Esse catálogo seria algo diferente do site? https://www.consul.com.br/refil-filtro-original-para-purificador-consul-cpc31-e-cpb34/p
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  6. Foi uma que comprei no Ali, acredito que seja 240ml
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  7. Vou cometer um crime aqui que é comentar antes de ler tudo rs mas promete voltar quando estiver com mais tempo Existe marketing é claro, mas a maior parte das torrefações fazem um trabalho honesto ao colocar as notas. O que acontece é que esse é um tema extremamente complexo e só pra dar um lampejo vou citar apenas algumas das variáveis que podem influenciar em você sentir essas nota: genética - influencia na nossa capacidade de sentir os gostos e com isso pode dificultar a percepção do sabor que leva ao sensorial repertório sensorial e atenção - você tem que ter sido exposto ao composto que dá o sensorial E ter colocado atenção nele para criar os caminhos neurais que você vai ativar quando tomar o café características da água - a água que a torrefação usa certamente é diferente da sua e isso pode mudar drasticamente a experiência (dúvida? prove o mesmo café com água prata e com água são lourenço depois venha aqui se redimir) extração - dentro desse tema existem mil variáveis que vão modular o resultado na xícara treino e aonde você recebe ele - os avaliadores recebem treinamentos extensos para identificar os compostos e não necessariamente eles são padronizados então pode haver discordância entre eles Eu tenho facilidade de sentir os sensoriais por que participei de muitos cuppings, busquei provar alimentos diferente com consciência para identificar os sabores e tive ajuda de outros profissionais que ajudaram a detectar as nuances do café Sem dúvida isso não é um dom, é somente a prática e atenção que botei nisso, então acredito que qualquer um pode desenvolver e apreciar melhor café e outros alimentos
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