Nas minhas medições, o mínimo pra ter a temperatura alvo no bolo é 25 min. Se colocar em modo vaporização por uns 10 min e deixar cair até a temperatura alvo, dá chegar em uns 15, nao lembro o tempo exato. E com um pouco menos de 25 min não necessariamente terá um espresso notavelmente inferior, esse tempo é para ter exatamente a temperatura alvo no bolo.
Nas minhas medições, flush não ajudou muito.
Ai o fator limitador é o bolso ne? Rs...
Mas a grande massa metálica do E61 demanda esses 25 min minimos mesmo. É uma limitação fisica.
A Gaggia Classic fica pronta em 10 min, por exemplo.