regisassao

Até 1 mil dólares é isento em viagens aéreas. Nao precisa muquiar. Pode ir direto no nada a declarar de boa.

Achei feio, mas funcional. Faltam mais opções pra rex c100 mesmo. So tem pra XMT...

Mas a sua Philco nao tinha PID, Dimmer, nem manômetro né? Ai realmente limita nossa habilidade de extrair um bom espresso e a variedade de grãos que conseguiremos ajustar. Ainda mais na 20 bar que tem pressão ainda mais alta que os tradicionais 15 bar.

Eu monitoraria a Amazon. Vira e mexe aparece de novo. E você tem mais segurança de que será reembolsado em caso de problemas.

Vc faz a pré-infusão com o flow control.

O preço nao sabemos, mas o marketing ta devendo... postou, sumiu, passam semanas e não responde... que beleza...

Por ser uma HX, uma das principais recomendações é instalar o termômetro de grupo, pois o boiler tende a superaquecer a caldeirinha de extração e amargar o café ou dificultar a previsibilidade e consistência de extrações. Então, se a água estiver muito quente, vai dando flush até chegar no ideal. Controle de fluxo é bom também. Estou pra instalar na minha Classika. O pessoal que instalou gostou, mas não é tão rápido na resposta quanto uma lever, como a Flair. O problema é o preço. Uns 200 euros pra cima, mais frete e impostos.

Caso alguém precise uma base para o Pietro, eu desenvolvi uma para mim e disponibilizei o modelo gratuitamente para uso pessoal no Printables: https://www.printables.com/model/1230568-more-stable-base-with-anti-scratch-protection-for Obs: a licença é gratuita pra uso pessoal. Podemos até negociar uma licença comercial baratinha pra não onerar quem quer vender, mas não saia vendendo o design alheio sem autorização do autor. A ideia não é inviabilizar o negócio de ninguém, apenas dar um tratamento justo a cada caso, uso pessoal ou comercial.

Eu compraria 3 Philcos, mas nao compraria uma Oster Compacta. Ou compraria uma Philco e um moedor melhor. Se o seu chuveiro está irregular, tem até peça de reposição no Ali: https://s.click.aliexpress.com/e/_mKFIkaF E como disse o @Athos, fiz videos detalhados da instalação de dimmer, manômetro e PID. Acredito eu que está bem detalhado e em breve vou postar um jeito mais simples de instalar PID tbm.

Mas e quando voce vai sair cedo do hotel, quer tomar um bom cafe antes de sair, sem perder muito tempo? E as diversas vezes que vamos numa cafeteria e o nosso café é muito melhor? Eu sempre pesquiso as cafeterias especiais nas minhas viagens, vou na medida do possivel, quando sao boas compro graos, mas a realidade é que quero um bom café logo de manhã. E pra isso, meu kit viagem sempre me acompanha.

Eu sempre levo moedor manual e minha Cuppamoka, balança, café, chaleira elétrica portátil, filtros, tudo que preciso. No máximo, pedem pra ver o moedor e a chaleira que parece uma garrafa de água dessas térmicas. Sempre passou tranquilo tanto no Brasil como na Europa e EUA.

Tem um kit na Amazon, mas não sei se o valor compensa para envio ao Brasil: https://geni.us/LPDripTraySpringsKit

Nem tanto la, nem tanto ca. Um pequeno problema na Philco é nao ter solenoide e OPV. Ela tem uma mola no chuveiro que impede extrações a menos de 5-6 bar mesmo com Dimmer, o que não permite as pre-infusoes a 2 bar, por exemplo. Mas nao acho que ninguém va morrer por causa disso. Uma Philco com mods pode extrair uma xícara muito similar que máquinas muito mais caras. Mas cada máquina é para um perfil de uso e é isso que muita gente nao explica. Eles começam pela máquina e especificações, não pelo perfil de uso. Ai o cara fica perdido achando que precisa de dual boiler ou que HX é melhor que single boiler e o cara só faz espressos. Agora, uma Aram tem um workflow q não é pra qualquer um. Eu tenho preguiça. Teria que ser no minimo uma Flair 58 com aquecimento e olha lá, mas isso é o meu perfil. Se quiser dar uma passada por perfis de uso, eu fiz uma analise aqui:

Vc teria facilidade de instalar um PID, por exemplo? Hoje, uma opção mais conservadora pra quem quer durabilidade seria aguardar a Gaggia E24. Pra mim, o boiler de latão faz toda a diferença em durabilidade principalmente. Um PID, Dimmer e Manômetro na Gaggia deixa ela equivalente a Apex em termos de performance e funcionalidade. A Apex parece otima, mas falta o histórico que comprove durabilidade e peças de reposição. Aquela placa, por exemplo, quando queimar, não sei se vai ter pra comprar com facilidade. Ja a Gaggia é um Fusca. E a Silvia um Uno Mille. Porém, é muito cômodo uma máquina com PID, manômetro, OPV e controle de fluxo de fábrica. Eu, particularmente, iria de E24, DF54 e instalaria PID, Dimmer e Manômetro. Ou Gaggiuino, mas esse ultimo sei que é para poucos. Esse setup, porém, vai custar uns 7k, uns 2400 do DF54 e uns 4500 da E24 quando chegar ao Brasil.

Como instalar dimmer? Eu tenho um tutorial passo a passo aqui: