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Carneiro

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Tudo que Carneiro postou

  1. Carneiro
    Tô fora!
  2. Carneiro
    Eles tinham, mas não sei se ainda têm, fábrica no Brasil...
  3. Carneiro
    Essa do Press não vi fabricante por aqui, de repente é importada.
  4. Carneiro
    Dependendo de como ela usou, quebra a cabeça mas não quebra a cerâmica...
  5. Carneiro
    Primeiro estalo a 195°C é razoável, considerando que a sonda esteja na massa de grãos. Se for no ar dentro do bolinha, deveria ser um pouco mais. Estranho é não aumentar. Você pode verificar o termômetro com água em ebulição, aí em Natal ela deve ferver bem próximo de 100°C (destilada seria a 100°C, mas a diferença por causa de sais minerais é pequena). Márcio.
  6. Carneiro
    Valeu!
  7. Carneiro
    Achei isso numa busca rápida. Use com parcimônia, considerando que o controle não parece ser um PID, e sim um termostato eletrônico, bem como medir a temperatura com um simples termômetro na saída do grupo não diz muito. Uma indicação de que a água está quente demais é ela sair borbulhando e com vapor do grupo. http://www.coffee-channel.com/2012/09/how-to-adjust-temperature-on-francis_27.html Márcio.
  8. Carneiro
    A idéia é executar expurgos pequenos para fazer a caldeira ligar e só depois de alguma espera após a resistência desligar executar a extração. Cada máquina tem sua característica, terá que procurar informações sobre a sua. Algumas informações sobre a Silvia e Gaggias aqui devem te ajudar.
  9. Carneiro
    Gerenciamento de temperatura da máquina?
  10. Carneiro
    Meu usuário: http://youtube.com/#/user/mfcarneiro
  11. Carneiro
    Não. Vou comprar por aqui mesmo, quero adaptar ao próprio suporte no qual passa o termostato. Como quebrou, não tem uso mesmo.
  12. Carneiro
    Logicamente a dupla face não deu conta e fiz uma solução com parafuso mesmo. Pior é que num vazamento xarope do tubo de PU que eu tinha usado, pois o tubo de cobre dela tem um vazamento na anilha que não conseguia resolver, acho que molhou o Watlow e deve ter dado problema no chip que mede a temperatura ambiente e agora termopares não funcionam (termopar faz medição diferencial, tem que ser medida a temperatura também na ponta em que se conecta na placa). Usei um PT100 que tinha aqui da China, nada excepcional, mas funcionou. Interessante como é nítida a lentidão do sensor comparado ao termopar. Deve ter PT100 melhor, mas ideal mesmo é colocar dentro da caldeira. Lento como está, tenho que deixar o "P" do PID bem alto, para que a atuação do controlador perto da faixa de temperatura desejada seja bem comedida. Assim, nas recuperações, não dá passa tanto o valor. Márcio.
  13. Carneiro
    Pelo que vi eles devem entregar no fim de setembro ou começo de outubro para os patrocinadores do Kickstarter. Talvez a pré-venda só seja entregue um pouco depois.
  14. Carneiro
    Quando eles estavam terminando e testando os 3 protótipos lembro de terem mudado para rolamentos cônicos.
  15. Carneiro
    Rá! Por culpa do Rodrigo é minha única máquina com vapor agora... De fato a única funcionando, fora a Velox que ainda tá dando trabalho na instalação e fora a Caravel que tentei algumas vezes sem muito sucesso. Taí a chance de brincar mais nela... La Peppina preciso fazer, Mini Gaggia preciso fazer, Zerowatt virou decoração, Faemina preciso terminar.
  16. Carneiro
    Sendo pressurizado melhor moer um pouco mais grosso...
  17. Carneiro
    Solução temporária, mas que deve ser um temporário bem longo... O sensor tá fora da água ainda, mas até que responde bem. Depois de algumas medições, defini a diferença para -5°C, ou seja, se tá mostrando 93°C, tá mantendo a 98°C. Normalmente com a máquina parada sai na faixa dos 93°C, mas usando num passo doméstico aumenta um pouco a temperatura pois o grupo esquenta um pouco. Muita amolação para prender a caixinha, no final apelei para fita dupla face que não acho que vai dar conta. Penso em substituir as conexões internas dela que estão dando problema, de repente quando for fazer essa nova reforminha levo a caixinha para cromar. Márcio.
  18. Carneiro
    No Kickstarter mesmo tem a ZPM Machine que tá não sei quanto tempo atrasada e sem muita perspectiva... Não acho tão legal Bluetooth, pois tem que parear, dá pau etc. Também não acho legal restringir a Android ou iPhone. Boa opção é Wifi mesmo, com uma boa interface web. Penso mais em interface para configuração, para fazer café e definir a temperatura acho necessário ter algum botão de fácil acesso (e um LCD sim!). Márcio.
  19. Carneiro
    Vamos fazer uma vaquinha (agora é chique, "crowdfunding") e eu disseco uma sim!
  20. Carneiro
    Não, só coloco os argumentos mais lógicos e alguma experiência minha com manutenção e disponibilidade de peças aqui. E a Oscar não é tão feia de perto! :-)
  21. Carneiro
    Pra usar todo dia vai energia... Talvez 1 vez por semana?
  22. Carneiro
    Eu ainda não entendo o que é "uma máquina tão eletrônica". Ela tem uma placa como todas as outras, e mais o LCD. Eu aposto que as peças da Breville são mais baratas para importar, mas nunca procurei e não sei onde cotar. Os preços das peças de qualquer italiana não são camaradas... E como já falei, acham que vai ter fácil por aqui toda e qualquer peça? Vai sonhando... Mas concordo que com ECM, Spaziale e Simonelli ao menos terão pra quem reclamar.
  23. Carneiro
    Tá na fila pra restaurar. O Paul havia trazido na mudança aquela Gaggia Tell, a Faema President e a Velox dele. Negociei um valor e a restauração da Velox pra ele. Infelizmente trazer essas grandes seria difícil. Até se encontra por lá, hoje em dia sobre-valorizadas, mas frete e impostos deixariam tudo pior.
  24. Carneiro
    10 de 2000 na Faema President, rola?
  25. Carneiro
    A Velox em 12 de 1000 rola?
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