Cabral

Maria Eduarda, essa chave não vem com o Mahlkönig Vario Home, apenas com o Baratza Vario, que é basicamente o mesmo equipamento. Essa chave é vendida "avulsa" pela própria empresa norte-americana e eles enviam para o Brasil. A chave da Baratza vem montada com uma bela base que lhe serve de cabo, porém trata-se apenas de uma Chave Allen de 2mm convencional, que foi a que eu usei para regular meu Malhkönig quando precisei fazê-lo (para os modelos muito antigos da Baratza, de 2009, no Home-Barista há um tópico dizendo que é de 2,5mm). Se usar a busca aqui do CdC em "modo Google", vai encontrar referências a essa chave nessa medida. É fácil achar tal chave em qq casa de ferragens ou de ferramentas, até mesmo em "kits" de camelô. Como não se exercerá força de aperto, mas apenas de ajuste, não tem problema a chave ser "fraca". Se for importar ou trazer, sugiro que compre também a ferramenta de remover o mó superior, muito prática e facilita a vida na hora de limpar o moedor. Esse tutorial em vídeo é bem completo:

Marcos.ribeiro, parece ser calcificação, sim, mas dependendo do estado da caldeira também pode ter um pouco de oxido de alumínio misturado. Sugiro pesquisar aqui no CdC mesmo (modo Google) a respeito de descalcificação das Gaggias com caldeira de alumínio. Sugiro fortemente que você procure o produto DEZCAL da Urnex para descalcificar. Ácido cítrico corrói o alumínio além do ponto e desestabiliza o material, começa a soltar óxido direto depois de descalcificar. Vinagre deixa cheiro e a água/café fica horrível por meses. Já discutimos muito esse assunto aqui no CdC, eu mesmo tive uma péssima experiência anos atrás com uma Viva Gaggia que descalcifiquei com ácido cítrico e só "resolvi" depois de descalcificar 2x seguidas na mesma semana com DEZCAL (que possui um agente em sua formulação que minimiza/neutraliza a reação do ácido com o alumínio). Vale a pena comprar o produto e, mesmo precisando importar, espere chegar. Procure que você acha bom preço na WEB, tem em algumas empresas brasileiras. Atente que o produto para descalcificar máquinas da Gaggia/Saeco/Philips que se encontra no mercado é para as máquinas Comerciais, com boiler de outros metais (aço, cobre...). Se usar nos modelos "domésticos" com boiler de alumínio, vai dar problema parecido com o do ácido cítrico "normal".

Sim, isso pode fazer diferença... a SGL parece ter várias unidades e também fornecedores OEM. Na época que comprei, fui informado pelo vendedor que uma empresa do mercado OEM de máquinas de cápsula, chamada LGA é que fabricava a Duetto (no caso, para a SGL). É bem provável que sejam coisas distintas mesmo.

Pô, ninguém falou das louças sobre o mantel da lareira, defronte ao óleo sobre tela emoldurado com rococós folheados a ouro, compondo o plano de fundo do daguerreótipo de nosso sorridente engenheiro da cafeinação? Coisa chique!

Não comprei uma "gansinha" até hoje por causa do preço. Pelo valor que vendem aqui eu trouxe uma Bonavita eletrônica na mala e sobrou troco. E pra trazer uma gansinha normal na mala, achei que o stress de negociar o disputado espaço nas malas não se justificava... hehehe... Não dá pra levar a eletrônica pra qq canto, quero uma "de fogão", confiável, por valor acessível.

Depende da utilização. Como uso vários métodos, peguei a mais completa. Pense em valores só depois de pensar na utilização. Sem impostos, a parte de valores fica assim: Você escolheu o mais barato, de duas peneiras por $50+$15 CAD (dólar canadense)? São $65 CAD por 2 peneiras, fica $32.50 CAD "por peneira", considerando que o "kit" não tem uso sem peneiras.... Se somar mais $30 CAD vai pagar $95CAD por 6 peneiras. O custo "por peneira" cai pra $15,17 CAD. O completo fica $120 CAD por 11 peneiras, o custo por peneira cai pra $10.91 CAD. Ou seja, se for usar só as duas do kit básico, não tem motivo pra comprar outra coisa... Mesmo sendo o maior custo por peneira. Se prevê que usará muitas ou todas, o mais completo é o kit com melhor "custo x benefício", pois é o menor valor por peneira. Mas se comprar o de 2, o de 6 ou o de 11, e nunca usar, jogou tudo fora... Por fim, vai usar? Como acha que vai usar? Quais métodos? Esses são os pontos importantes, do meu ponto de vista.

Gil, como ajeitar para-lama é na funilaria, os caras vão te atender no sábado? Mas nem se incomode, já sabemos que você tem uma das cabeças mais brilhantes do CdC. Eu, como não uso kippah, causo uma ilusão de ótica quando estou ao volante. Se dão farol alto, fica parecendo que tem 2 brake-lights no carro, um no meio do vidro, outro bem em cima do apoio de cabeça do motorista...

Pô, Gil... Eu até paro o corinho e tiro a pressão dos ombros do rapaz... não precisa incentivar o atraso a aumentar, né?

Também no aguardo. Vamulá fazer corinho pro Lipe, galera: -- prêêêêeeeeeçôôôôoooooo.... prêêêêeeeeeçôôôôoooooo.... Quero uma "Lipedaka Gooseneck Kettle", ou uma "Chaleira Gansinha do Lipe", tanto faz... mas esse prazo tá tão Bravo que a coisa não consegue fazer Debut! (não resisti, Gil, sorry... )

Pois é, Márcio... E não dá pra contar com prazo de Kickstarter. Até hoje, entre os projetos que banquei, acho que só teve um que cumpriu o prazo. Todos outros atrasaram, o pior deles tá em 18 meses e contando (prometeram remeter esse mês). @rubensp, como a coisa ainda é protótipo, saber se "valeu a pena" só pode ser dito depois... Quem, como eu, fez um pledge, acredita que o que foi prometido já vale... mas pode ser que entreguem uma joia rara, que vale muito mais do que o prometido, ou uma porcaria, que não vale uma fração do que foi pago... Mas isso só se sabe depois.

:lol: Que maldade, CaÊ.... Mas, voltando à Rafino , alguém mais além de mim já aumentou o nível pra PLUS, ou adicionou o valor do Add-On?

CaÊ, puxa, minha sugestão é que se faça dentro da legalidade! Já ficamos hospedados na casa de um amigo que morava em CG, bem mais longe do PY que Umuarama, e fomos fazer compras "de mercado" pras férias todas, lá no Shopping China. Mesmo sendo longe valia a pena, o carro enchia antes das cotas. Por exemplo, vinhos a 1/4 ou 1/5 do preço daqui e em variedades que temos dificuldade de achar. Mas era época do dólar de 2:1 ou até mais barato, em 1,6:1, então deve mesmo ter mudado muito com quase 4:1.

Fiquei triste em ler isso. Achava que era o contrário. As Nemox por aqui tem o suporte de uma pessoa bacana do Fórum, e todos que compraram receberam atenção admirável da Italclass, mas muitos tiveram problemas de grupo, vazamentos etc, conforme dá pra ler no tópico específico. Tive uma SGL, mas é apenas uma pra referência, modelo comercial de 2 grupos pra cápsula Keurig, com um dos grupos adaptados para 58mm profissional (pó). A máquina é um tanque. Não sei se o Mortari ainda a tem, e se esse modelo pode ser referência de outras SGL, mas a MiniBar Duetto foi feita pra sobreviver ao uso mais pesado... Essas SGL pequenas, de plástico, devem ser outra classe de máquina = resultado da guerra pela redução de custos de produção e de baixar o preço final. Provavelmente é dessas que o técnico está falando. Se são ainda mais frágeis que as Nemox que se viu dando problemas por aqui, que racham o grupo quando se aperta o porta-filtro, então danou-se!

Faz mais de ano que postei nesse tópico! Grão "Moka" da Fazenda São João, com torra da Nossa Casa Café, nos cappos matinais. Catuaí Amarelo do Sítio Santo Antônio (Ribeirão Corrente - Alta Mogiana) torra média, pelo Hugo do Moka Clube nos demais consumos... Memorável!

Roger, você que está em Umuarama, não pode criar uma caixa-postal do outro lado da fronteira, perto do Shopping Liberty, mandar entregar lá, e depois "ir pegar" quando eventualmente for "visitar" nossos "hermanitos"???? Dá uns 120~130 Km, não é? Conheço pessoas que moram até mais longe e fazem compras mensais de supermerdado "do lado de lá" porque tem muita coisa que sai mais barato e compensa a viagem, e dá pra respeitar a "cota" legal de U$ 300....

> 2/3 do prazo. < 1/2 do objetivo = poucas chances de conseguir vingar... Acho que é por isso que não tem uma comunidade de canecólatras anônimos, não tem gente suficiente pra formar um grupo.

Roger, o e-card é só uma "máscara", gerenciável pelo usuário, pro cartão Internacional normal. O IOF incide normalmente, o lançamento vem na mesma fatura, como se fosse um "cardão cartão adicional". O projeto acabou de alcançar o segundo "Stretch Goal", de 100k dólares canadenses, e incluiram novas peneiras. Pra quem já tava no nível Barista, com mais U$ 15 dá pra mudar pro Barista PLUS, e incluir mais 3 peneiras, totalizando 11 = 200, 250, 300, 350, 400, 500, 600, 700, 800, 900 e 1000 microns. Com o frete de U$ 15 pro Brasil, sobre de 105 pra 120 dólares canadenses, hoje dá uns U$ 87, ou U$ 92.50 com IOF, o que chega em ~ R$ 350 Com I.I. de 60% (se o fiscal olhar o valor, em vez de inventar uma quantia), adicione R$ 200 (o imposto não é calculado pelo Turismo, mas pela cotação do Importa Fácil, que é o Oficial + alguma coisinha). Se taxado, são R$ 550 por 11 peneiras e a "infra" que acompanha, nas cidades em que não se cobra ICMS nos Correios. "guys, place your bets..."

Santiago, será bom ler a resposta do Hugo, mas na minha opinião são duas coisas bem distintas: se colocar antes, muda a extração, colocando depois, muda a diluição. A exemplo disso, pense no "carioca". Se você passar o dobro de água no mesmo bolo de espresso, vai sobrextrair, certo? Se adicionar água quente ao espresso até dobrar o volume, vai aumentar a diluição por dois,, ou seja, muda o BR sem sobrextração. Sào resultados completamente distintos. Em outro exemplo, o "americano" seria inviável sem adição posterior de água, pois partindo de um espresso chega-se à taxa de diluição de um coado. Se você tentar fazer um "americano" passando água pelo bolo, ficaria intragável. Colocando água quente depois, na proporção adequada ao seu gosto, fica bom. Quando estou em dúvida se quero chá ou algum tipo de infusão de café pra acompanhar um "petisco", muitas vezes faço o tão mal-falado "americano". Se feito direito, fica muito bom, principalmente partindo de um bom doppio ristretto... Fica diferente da Impress/Presse, de coado, de FP e AP... mesmo quando a proporção pó/bebida resultante é a mesma! A harmonização é outra e preenche um espaço interessante no leque de sabores, vazio esse que antigamente eu "preenchia" com alguns chás. Hoje quase que só uso café, só mudando os métodos, e o "americano" está no meu "cardápio". Já do preparo "carioca" eu (ainda) não aprendi a gostar...

Roger, Galttar e Victor, parabéns a cada um pelo fundamento dos sorrisos "pai-babão" que estão apresentando em suas fotos, muito justificados! Mas o que não consigo entender é: o que o felipe tá comendo? Parece algo preparado pelo Salvador Dalí! Batatas surrealistas?

Hum... deve estar precisando regular válvula e/ou ajustar o ponto. Aliás... Moedor à combustão?

Tá quase virando a página!

Ah, liguei pra ele cedo e combinei de ir ver e comprar na hora do almoço... ele não falou nada que tinha outra pessoa indo olhar. Se você furasse, eu era o "step-buyer". Como você deve ter ido de manhã, o cara sumiu na hora do almoço e só me atendeu no final da tarde dizendo que tinha vendido. Pelo menos tá em boas mãos, não caiu num "boteco" da vida pra ser operado sem cuidado e moer "grão extra forte", pra preparar "cafeína tostada sabor pneu queimado"... E eu conheço esse "juro que paro".... sei, sei... você para até o próximo upgrade, quando a síndrome ruiva bater e a febre da upgradite aguda fritar os neurônios... nessa hora a cê sai comprando! (been there, done that... more then once! )

Maycon, bem vindo ao Clube. Sugiro uma visita à área de Leitura Obrigatória, que aparece na página de Rosto do Fórum. Há dicas valiosas lá que podem simplificar sua vida. O uso do sistema de busca não é óbvio, pois se não mudar pro modo Google, não funciona direito. Clique no botão "este tópico" ao lado do campo "Pesquisar" e selecione Google antes de fazer a busca, no seu caso, pelos termos "cápsula" e "três", talvez refinando com "sistema" ou "compatível". Vai achar todas discussões a respeito, e foram muitas. Mas, pra não dizer que ficou sem resposta na área de iniciantes, uma dica: as máquinas Três usam o sistema Caffitaly, então qq cápsula desse sistema funcionará na sua máquina, beleza? Uma busca por Caffitaly em qq ferramenta de busca, limitado a resultados no Brasil, vai dar dicas de compatíveis. Boa sorte e ótimos cafés!

Colaborando com a mudança de página "pró-Gil"