Alexandre Rodrigues

Aline Só por curiosidade,, máquinas como as suas custam quanto ai na alemanha?

Galera Faz tempo que quero uma pitcher como esta do vídeo,, com o bico tão fino,, alguém saberia onde comprar? https://www.youtube.com/watch?v=yeOfQ65UMsk Obrigado Alexandre

muito curioso,, espero que seja mais um integrante para o tópico do latte art.

Estas xícaras são show.

Boa galera,, como estamos evoluindo em técnica, desenho, dúvidas que geram discussões, dúvidas respondidas, novos integrantes na arte do desenho,etc.. Este tópico vai longe...

Não Wagner. O segredo é usar calça para não mostrar as pernas para o Miyamoto...

Marcia Tenta fazer uma latte art com a xícara menos cheia,,assim anima você e o fórum,, depois vai aumentando a quantidade de leite ao pouco. Abraço Alexandre

Que nada Igor As coisas vão acontecendo mais fácil quando a ansiedade é deixada de lado,, Quando desejamos muito lembrar de algo a memória não ajuda, é prejudicada pela ansiedade,, mas quando relaxamos então ela nos dá a resposta que queremos. No latte Art é a mesma coisa,, se ficar ancioso vai errar quando derramar o leite,, errar na vaporização,, o segredo é tornar comum, tornar simples, e rir dos próprios erros. Quando comecei a fazer assim, meus latte art começaram a sair..( mas te confesso, que as vezes da raiva de ter errado dá,rsr) Abraços Alexandre

Vídeo do meu Latte Art agora a noite.. Abraço Alexandre

Reclamaram,, então fiz um vídeo agora mesmo de um latte art,, está subindo para o youtube, já posto

Obrigado galera,, é bom saber que curtem, isso me motiva a continuar postando

Verdade Rodrigo,, e tinha gente para filmar,, mas eu estava com pressa que tinha que viajar,, então,, rsrs

Igor Na tua opinião qual foi a mais bonita?

Calma Paragua,, precisa convidar o Igor para vaporizar na tua casa.. quem sabe ele acerta Vídeo do meu latte art

Mais um latte Art

A Marcinha está surpreendendo todo mundo,, até ele mesma..ela quase não deve acreditar no quanto é boa no Latte Art.

Nossa, que legal,, Sinceramente este é um dos tópicos mais interessante de seguir,, muito legal,, Parabéns Sergio.

Linda esta Oscar com teste moinho da mesma cor..

Que bom Miyamoto,, muito bom, continue assim..

Vejo melhoras no parágua.. que bom..

Olá Galera Não ficou grande coisa mas para ajudar o tópico vou postar. Abraço Alexandre

Igor Muito bom, parabéns pela iniciativa,, gostei muito do teu vídeo,, mas como pediu algumas dicas, vou tentar colocar algo que te ajude, mas não sei de minhas dicas servem para a tua máquina, mas vamos lá. Se deseja um com contraste segue a minha dica. 1 - deixe o porta filtro pronto, já com o pó compactado. 2 - Vaporize o leite. 3 - Extraia o café,, e enquanto vai extraindo fique movimentando a pitcher de forma circular,, não muito rápido. 4- Separe o creme 5 - Faça o latte art. Se extrair o café logo após a vaporização do leite acaba com 4 problemas 1 - Você fica girando o leite, homogenizando o mesmo 2 - O leite descansa após a vaporização, dando menos bolhas no latte art 3 - A crema do café está bem mais presente após a extração, e extrair e depois derramar o leite na tentativa de um latte art é melhor. 4 - Um café mais quente, já que o leite demora mais para baixar a temperatura do que o café. Outra dica,, se você já injetou a quantidade de ar que precisa, o leite expandiu e já misturou o creme do leite,, traga novamente a aste para o centro do leite para somente aquece-lo,, pois muitas vezes deixa-se a aste na lateral o leite já expandiu, já misturou e fica derramando leite fora da pitcher sem necessidade. Após homogenizar o leite precisa somente aquece-lo e trazer a aste para o centro é uma saída. No mais está de parabéns. Alexandre

Gostei paraguaio do coelho pulando..

Digo o mesmo,, me sinto privilegiado em saber que logo logo ela vai estar entre as melhores ou a melhor do fórum,,

Galera A Marcinha está me surpreendendo positivamente,, vou reafirmar o que já tinha escrito ontem,, a Marcinha tem futuro...certamente veremos muitos latte arts lindos feitos por ela