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Tudo que sergio.m postou
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Gil, rally, mais ou menos, é uma subida brusca no mercado de ações que está andando de lado ou em queda. Veja só essas últimas semanas, praticamente 30%!
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Enquanto isso, rallyzão no ibov =)
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Ou usar 2 chapas (como um compensado, se não quiser comprá-lo pronto).
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Máquina barata para uso em cafeteria.
sergio.m respondeu ao tópico de Hauster Café em Máquinas de Expresso
Nespresso + aeroccino pode ser uma opção. -
Veja que por courier o icms é "por dentro". No caso de SP com icms 18% o total de impostos fica 95.1% (não simplesmente 1.6 * 1.18 = 88.8%) Não sei se quando vem por correio normal e cai no importa fácil (mais de US 500, menos de US 3000) o icms também é por dentro. Esse texto da UPS (que é um courier) explica:
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Pode ler aqui.
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Mesma coisa Carlos. Quando se liga a máquina, aleatoriamente a corrente pode tanto estar indo como vindo. Ou seja, tanto faz como é montado.
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Está enganado Carlos. Especialmente que no caso, como a corrente é alternada, obrigatoriamente ela passa nos 2 sentidos.
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Para mim, café muito ácido fica bem pior com leite (adoçado pela lactose). Idem ácido sem leite e com açúcar. No caso o jeito é tomar puro. Já amargo fica bom com leite.
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Máquina manual e sua quietude. (por isso gosto delas e de veleiros e de planadores)
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Bacana mesmo a entrevista, especialmente pela franqueza da Cátia e pela clareza do Hugo. Sobre o preço do moedor comentaram que o "semi-profissional" utilizado era uns R$ 1000 mas que há baratos para começar (R$ 70).
- 25 respostas
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- café
- wolff café
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Batalha do Século: Nespresso x Dolce Gusto x Três Corações!
sergio.m respondeu ao tópico de Billy Puppet em Máquinas de Expresso
Também pode ser moagem mais grossa que o devido. -
Campeonato Nacional de Aeropress e outros
sergio.m respondeu ao tópico de Fernando - 1268 Café em Quando o Assunto é Café!
Patrocinador =) -
Carinha, mas já disponível no site.
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No youtube consegui assistir. Link da sony aqui não rolou. O café deve ficar bom, o inconveniente é ouvir o blah blah blah da pseudoscience.
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- café
- alimentação saudável
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Entendi. Então uma opção para melhoria na homogeniedade seria tapar a entrada de ar para dentro do forno e abrir uma saída nessa tampa lateral deixando a ventoinha só para os componentes eletrônicos =)
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Hj Gil? O email diz dia 23 =)
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Então desliga a ventoinha e torra sem a tampa lateral p/ o motor não esquentar tanto (se bem que acho que ele não consome a ponto de precisar ser resfriado)
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email que recebi da france panificação
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Mortari, e se desligar essa ventoinha? Não compensaria a troca de eficiência por homogeniedade?
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Gil, aqui explica alguma coisa.
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Após regular o moinho vc joga fora uns 2-3 g para que a renteção da moagem anterior não te atrapalhe? E não compare fluxos quando mudar a regulagem macro pois há sobreposição entre elas e isso também pode confundir.
- 1.058 respostas
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- vario
- bMahlkönig
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Qual o percentual de espelta Klause? E o sabor?
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Interessante Carlos. Apesar que no nosso contexto faz mais sentido.