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Tudo que carlos eduardo postou
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- torra doméstica
- café cru
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São marrentos , mas tem bom senso.
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Então é aquele misto de marra com tensão mesmo.
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Se motorizar eu compro o mini .
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Quais as cores para o punho que vc ofereceu ? Eu ia dizer isso Burny , mas de repente o Gil pode ter oferecido a paleta de cores de Ford : qualquer cor desde que seja preto,
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Essa mó é a do Nemox e uma tre spade italiana de 38mm ,essa deve ser a mó mais usada em moedor que existe.
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A mó é igual ao do mini ?
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A mó esta com oxidação ? essa mó é de 38mm ?
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O VArio moe para qualquer metodo , o Breville tem um desempenho similar ao Nemox e outros conicos na mesma faixa de preco nos EUA , ele é bom para espresso , moe para todos os metodos , mas para os coados e FP produz muitos fines. Na sua situação eu sugeriria o Baratza Preciso , e mais barato que o Vario e mais caro que o Breville , moe para todos os métodos com ótimo desempenho , um moedor muito bom , se eu não tivesse tido a oportunidade de trazer um Baratza dos EUA , eu teria comprado no Brasil o Preciso.
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- vario
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Meu café chegou hoje de manhã , esse blend tem um aroma fantástico , esse Mundo Novo que vc usa é uma preciosidade , seu café tem o melhor aroma entre todos os cafés que eu conheço , o Ouro Verde da feito a grão tem aroma bom , mas não tem comparação com o seu , torra média do dia 15 , doce , leve acidez , deu um espresso muito bom. Acho que no aeropress e na FP , o aroma desse café vai bombar. Meus parabéns para vc e sua esposa , a cada novo lançamento o café tem uma melhora sensível. Abs C. Eduardo
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TiCN é revestimento cerâmico normalmente usado em fresa , acho que já vi em algumas brocas de aço rápido ,visa aumentar a vida útil da ferramenta.
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Esta mais barato que nos EUA.
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Por esse preço achei um exame de próstata , custa mais que o dobro que um K30 , por uma fração disso dá para motorizar o Debut , agora , o Design e realmente muito bonito .
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Cal quando eu tinha uns 8 anos , ganhei uma coleção de JV em 12 volumes capa de couro , ed. de 1965 da editora Matos Peixoto (ainda tenho) , esse livros mexeram com minha cabeça. Vc esta lendo os bons livros de JV , ele escreveu uns 5 ou 6 excelentes e muita , muita porcaria caça niqueis , se vc ainda fosse criança eu diria para ler a Ilha Misteriosa , mas para não perder tempo leia a obra prima dele , "20.000 léguas" , o problema será achar uma tradução boa como essa de 1965 , no seculo XX , JV passou a ser considerado um autor juvenil e seus livros foram simplificados e pessimamente traduzidos , JV inseria nos livros esses trechos prolixos sobre assuntos cientificos pois no sec. XIX isso dava um ar de autenticidade , o conceito de ficção cientifica ainda não existia , pode pular esses trechos , eles não interferem com a historia. Esqueça tudo que o cinema fez de ruim a 20.000 leguas , ele é bem diferente das bobagens cinematográficas , é a obra prima de JV , realmente é muito bom. Quanto a viagem ao centro da terra , quando eu estive pela primeira vez em Copenhague , uma das primeiras coisas que eu fiz foi subir na Torre Redonda (Rundetaarn) como o prof. Lindenbrock e seu sobrinho fizeram. A torre verdadeira não bate muito com a descrição de JV , provavelmente o velho Julio nunca esteve em Copenhague. Leia , as 20.000 léguas que vai valer a pena.
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Se for na Barra a Cafuné , no shopping Citta America.
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Sei não , achei meio carinha , meu redirecionador calculou agora , 8000 dólares , 46 kg , chega aqui no Rio pela bagatela de 65.000, 00.
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Depois do espresso o aeropress e a FP , são meus favoritos , agora esse MD 40 vai mostrar o seu valor , parabéns. Assim que puder compre um filtro able fine de metal , pessoalmente,prefiro aos filtros de papel.
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Cassani o genial Nelson Rodrigues tinha frase perfeita para essa situação. "O canalha é sempre um cordial, um ameno, um amorável e costuma ter uma fluorescente aura de simpatia." Eu não tenho dúvidas que esse cara , assim como o Renan , Lula e outros crápulas , são pessoas adoráveis , todos gente boa.
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Sem querer me meter , mas me metendo , talvez fosse mais pratico medir o tamper que acompanha essas máquina.
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Qual o grão no seu moinho HOJE (ou café na sua máquina, coador, aeropress etc.)?
carlos eduardo respondeu a um tópico em Café Torrado
Bonito , mas que tal um espressinho , coloca essa Gaggia para trabalhar.- 8.497 respostas
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Qual o grão no seu moinho HOJE (ou café na sua máquina, coador, aeropress etc.)?
carlos eduardo respondeu a um tópico em Café Torrado
A extração ficou bonita , quantas gramas vc usou e qual foi o BR ?- 8.497 respostas
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Qual o grão no seu moinho HOJE (ou café na sua máquina, coador, aeropress etc.)?
carlos eduardo respondeu a um tópico em Café Torrado
Ele esta na lista de fornecedores do CDC , gente boa , café bom. http://forum.clubedocafe.net/index.php?/topic/3240-caf%C3%A9-sele%C3%A7%C3%A3o-do-m%C3%A1rio-caf%C3%A9-especial-online-m%C3%A1rio-zardo/- 8.497 respostas
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Dá de presente de Natal para o japonês , a essa altura ele já deve ter quebrado o Vario
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A extração esta ok , não tem nada de errado , 18g , 32 seg e se esse copo e de 30 ml , eu diria que o BR foi de uns 60% ou mais , devia estar forte "pakas" , eu acho que seu problema não esta na maquina , mas no moedor , uma BR tão alta se o café estiver (eu acho que esta) muito fino ou com muitos fines , vai ficar intragável. Uma sugestão , vc não precisa ter um copo graduado , mas sem a balança para calcular o BR fica difícil a gente palpitar , eu gosto de espresso na faixa de 40/45% . Vc só vai saber o seu gosto calculando a BR . Sua maquina não tem PID então vc vai ter que determinar a temperatura que vai te agradar , ou seja vc vai ter que alongar / encurtar os flushs ate uma temperatura de extração que agrade.
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Extração do Blend para Espresso da Feito a Grão , quase sempre sai tigrado , espresso excelente.