carlos eduardo

Além do que o pessoal falou sobre temp. e engrossar , o café feito em uma maquina Bunn , se moido em um moedor de qualidade como um Bunn G3 , será realmente menos amargo , eu tenho um Nemox que é muito bom para espresso , mas quando comparado uma FP feita nele ou no Forté ou MD40 a diferença é gritante . Se o problema for realmente fines , a solução será cara , estamos falando de um Vario com mó de aço ou um desses profissionais usados que tem aparecidofff sendo vendidos por firmas de locação.

Chegou , no inicio da semana , mas , só fui mexer na caixa do correio hoje . Parabens ao Mortari .

Gil , o manual chegou , ficou com um acabamento ótimo .

Não é só vc , tem esse cara no Sweet Maria . http://www.sweetmariascoffee.com/forum/viewtopic.php?f=40&t=2665&start=0

Caraca , procedimento de quem esta enriquecendo urânio. Usa o uniforme do Walter White

Sérgio tudo tem um porque , o BR é excelente , mas há 15 anos atrás balança digital era ficção científica e sem balança não tem BR , há 10 anos atrás só alguém com muito dinheiro poderia pagar 300 dólares em uma balança , provavelmente há 5 anos atrás quase ninguém do CDC tinha uma balança digital Tudo isso é relativamente recente , portanto , vai demorar para mudar. PID da mesma forma é recente , quem sabe nos próximos 5 anos todas as máquinas de entrada já venham com PID e balança na bandeja de respingo. O Pessoal do CDC do futuro vai achar engraçado o trabalhão que atualmente dá instalar um PID sem falar no preço absurdo de uma balança resistente à água..

A maquina (chuveiro) parece normal , liga para a imeltron que esse pino é barato , os filtros comerciais também são , custavam ano passado uns 17 reais, não compensa serrar o filtro por causa de 17 reais e se serrar o single , vc nunca mais vai poder usar um sache.

E o filtro é o pressurizado ? porque se for o comercial não precisa , para tirar a duvida coloca o filtro contra a luz e se aparecer so um furo na luz é o pressurizado que é impossível de usar sem o pino.

Se vc esta usando pressurizado vc deve colocar o pino de borracha nos dois .

A borracha do pressurizador que vai no fundo do filtro , pode estar fora ou mal posiciona , isso já aconteceu com a Twin uma vez que eu esqueci de colocar , o jato era mais forte .

Antonio só uma correção , não é bico de ganso é pescoço de ganso , vem do ingles gooseneck.

Barulho "nhec" ??? , vcs de "humanas" é que dão vida ao CDC .

Caramba Gil , não tem nem comparação , pegada ruim , regulagem por altura , não é dinamometrico e " last but not least " é mais caro . Ahhhhh . entendi agora

Já pode mudar o nome para Bravo Mod. 1 e para os que receberem a mola nova Bravo Mod 2. Caraca fui pesar por curiosidade , 754 g , como diria meu pai esse tamper é para cabra macho

Vai se acostumando , eu tenho o equivalente a umas 3 ou 4 vans cheias de sobrinhos , e quando cada um deles quer agradar o tio que gosta de falar de café , eles vão ao starbucks e compram uma abominação carbonizada . Natal está chegando e eu vou ganhar muita porcaria. Fique tranquilo com o passar do tempo vc vai mentir cada vez melhor , não seja burro de ser sincero , vc vai acabar com o mesmo café ruim e com todo mundo te achando um babaca. Sinceridade não melhora o café

Por isso eu disse que não conhecia , no Brasil só tem canecas da La Creuset , as que vendem na cafestore sao essas , xícaras de espresso vendem em alguns países , aqui não , aqui só canequinhas.

Hoje um casal de amigos americanos vieram me visitar e trouxeram um presente , como eles sabiam que eu gosto de café , compraram um set de 2 xicaras Le Creuset para espresso, muito legal o presente , não conhecia .

Caramba Gil , se o marrento do Burny gostou , vc vai arrebentar agora.

Eu achava que fosse alumínio , mas é inox , fui olhar a minha é inox fininho mas inox

As de inox como a Kalita e essa são mais dificeis de ter problema , mas com a de alumínio já aconteceu de alguém aqui no CDC que deixou ela no fogo e o bico se soltou.

Fui olhar minhas anotações , tanto o Acid quanto o Guaranoia tinham torra média , na época o,ponto de moagem no Forte do Martins , Campo Místico e do FAF do feito a grão era quase o mesmo.

É isso aí , só precisava de um freio , vc pode mandar usinar a peça de madeira em polietileno (pead) ou teflon preto , vai parecer que é algo original.

Parecia que ventava no PF.

Outra Gil , se quiser algo mais definitivo , uma moeda de 50 centavos colada em outra de 5 , tem 4mm de espessura e entram justinho , custo 55 centavos

Não precisa procurar nada , pega uma rolha , e um canivete e modela ela no tamanho que vc quiser , custo zero .