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carlos eduardo

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Tudo que carlos eduardo postou

  1. carlos eduardo
    É só zoação mesmo , nesse quesito eu não posso gozar ninguem , o primeiro computador que eu usei foi um IBM 1130 em 1977 , não usada disquete ou floppy e sim cartão perfurado .
  2. carlos eduardo
    A materia é interessante , só achei o nome que o jornalista deu exagerado , eu não conheço nada de pesquisa de café , mas eu achava que o IAC de Campinas fosse a referencia mundial , o IAC vem fazendo isso desde 1887 , criação de D. Pedro II .
  3. carlos eduardo
    Parabens para os ganhadores , mas eu concordo com o Japa mão de vaca , afinal se eu não ganhei , então é marmelada Condordo com o Igor , pelo jeito a Anita ainda usa disquete .
  4. carlos eduardo
    Infelizmente esse procedimento reduz muito a vida do termopar , o Bernardo usou silver tape que é isolante térmico , que alem de retardar as respostas , vc corre o risco de na hora que retirar romper a solda do termopar. Eu preferi envolver os 10cm finais do termopar com papel aluminio (bom condutor térmico) .
  5. carlos eduardo
    Em grande qualquer coisa dá cáncer !
  6. carlos eduardo
    O latte art parou de fabricar faz tempo , quando eu tinha a twin o pessoal da WLL disse que a gaggia tinha parado de fabricar.
  7. carlos eduardo
    Mroch que eu saiba despressurizada de 51mm só krups , esse modelo : http://www.ebay.com/itm/Coffee-Machine-2-Cup-51mm-Non-Pressurized-Filter-basket-/271615922380?pt=Small_Kitchen_Appliances_US&hash=item3f3d9210cc O problema é que esses PF de 51mm , variam conforme o fabricante , isso significa que o filtro pode nao caber em profundidade ou vedar corretamente , só testando.
  8. carlos eduardo
    Off topic , qualquer resíduo vegetal produz "cana" (aguardente) , grappa e bagaceira da uva , kirchwasser da cereja , dá para usar ate resíduos da indústria de papel . É tudo cana , a unica coisa que muda é a cara do bebum.
  9. carlos eduardo

    Moedor Gil 1

    carlos eduardo respondeu ao tópico de Gilberto em Moedores

    Certo Anita , eu tinha esquecido que o Gil como a maioria dos machões do café aqui do CDC (eu inclusive) , é bunda mole
  10. carlos eduardo

    Moedor Gil 1

    carlos eduardo respondeu ao tópico de Gilberto em Moedores

    Xiiiiiiiii, do jeito que o Gilberto é acumulador , ele vai ficar com os 20 e não vai vender nenhum.
  11. carlos eduardo
    Caramba Cabral , quando vi seu texto eu pensei que fosse uma monografia , mas quando comecei a ler percebi que era uma tragicomédia , quem te aconselhou a comprar a Breville , foi o Cerveró ? Graça Foster ? Youssef ? Se algum dia vc for dar um nome para essa cafeteira , sugiro batizar ela de "Pasadena" .
  12. carlos eduardo
    Com relação a moedor não existe solução barata , para fazer um café de qualidade vc necessita de moedor e café bom , moedor é caro em qualquer lugar do mundo , sendo que no Brasil é mais caro ainda.
  13. carlos eduardo
    Tem razão , o link esta errado : http://instagram.com/p/jJQlEPRq3G/ A sua realmente esta com pouca crema , eu não conheço a poemia , mas se o PF estiver remontado direito como o Bruno falou o outro problema seria a idade do sache .
  14. carlos eduardo
    Crema rasinha e clara , a crema clara e caracteristica , não tem jeito , quanto a quantidade de creme se foi algo parecido com isso , esta ok. http://instagram.com/p/jJQlEPRq3G/ http://instagram.com/p/jJQpSaRq3J/ Estará ok , o mais importante é se a extração foi em torno de 30ml na faixa de 25 a 30seg. Se ficou assim esta ok . Quanto ao café compre aqui , comece pelo blend , se não produzir muita crema joga a maquina ou o moedor fora http://cafeexpressobrasil.loja2.com.br/2579082-9003-CAFE-EXPRESSO-BRASIL-250-g
  15. carlos eduardo
    Marcia , se um moedor que vc pode comprar novo por 9K , vale usado de um desconhecido 6K , não sei , se ele estiver perfeito e realmente com pouco uso , sim vale 6k , mas se ele tiver qualquer problema e a maioria de nós não conhece esse moedor , eu não saberia dizer se um k30 tem algum problema ou tem um gatilho , eu só compraria por 6K se o Alexandre olhasse e disesse : "vale , pode comprar" .
  16. carlos eduardo
    7500 em um moedor que qualquer um pode importar novo via courier por algo em torno de 9000 , tá puxado , o sujeito esta vendendo um moedor usado e só abateu 17% em relação a um novo !!
  17. carlos eduardo
    Bernardo , eu fiz esses testes na twin e postei esse tópico : http://forum.clubedocafe.net/index.php?/topic/2423-gerenciamento-de-temperatura-surfing-para-gaggia-baby-twin/ Seria interessante se vc fizer e verificar se as suas conclusões serão as mesmas ou diferentes.
  18. carlos eduardo
    Parabéns Bernardo , vc comprovou que o gráfico que a auber enviou esta correto , ou seja a instalação esta ok.
  19. carlos eduardo
    Não precisa chacoalhar nada , basta moer 3 ou 4 gramas e pronto , pode considerar essa porção como sendo do "santo" , moedores baratza tem muito pouca retenção , 3 g já seria exagero .
  20. carlos eduardo
    8) Carlos Eduardo
  21. carlos eduardo
    Essa canecas são um absurdo aqui , esses preços do ML são de muambeiro que não entende de café , um par caro da bodum nos EUA esta no maximo 20 dolares tendo conjuntos para espresso por ate 12 dolares , isso se for bodum , outras marcas saem bem mais barato. Se não vc não se importa que a caneca tenha logotipo tem essa da utam : http://loja.utam.com.br/produto/1684367/copo-vidro-duplo-utam-uno Essa tem sempre preço bom por isso quando chega esgota rapido : http://www.senhorcha.com.br/loja/copo-de-vidro-duplo-para-chas/
  22. carlos eduardo
    Sorte sua , pois se fosse o Miyamoto ele teria enviado o café torrado por ele .
  23. carlos eduardo
    Isso é controle de qualidade porcaria , na twin na primeira vez que eu tirei o parafuso do chuveiro tive de fazer muita força e se tivesse usado uma chave errada teria espanado o parafuso também. Essas máquinas são aparafusadas na linha de montagem com parafusadeiras elétricas / pneumáticas , que são reguladas para um determinado valor de torque , se o controle de qualidade é desleixado , os proprios operadores alteram a regulagem e um parafuso de deveria ter X de torque acaba recebendo 5X , aí nem o Hulk arranca.
  24. carlos eduardo
    Cabral , um rapido off topic , eu uso Skybox e comprando nesse fornecedor fica 6480, 00 . No Skybox vc tem um endereço em Miami e outro em Londres , e se a loja não aceita cartão de crédito emitido fora dos EUA , a Skybox compra e cobra um fee pelo serviço , recebo no Rio entre 7 e 10 dias. Fica a dica , voltemos as Brevilles com preço de R58 ou ECM Technika Pro.
  25. carlos eduardo
    Basta ler a experiência do cabral com essas maquinas , são boas só nos EUA , lå quando quebram a Breville troca , aqui o sujeito esta perdido. Esses preços entao , são ridiculos , a de 14k vc importa por courier e recebe em 10 dias por 7k . Isso tudo é a loucura da nossa economia . Breville são as únicas máquinas de qualidade que são vendidas em lojas fisicas nos EUA , vc encontra elas no Walmart , Bed Bath and Beyond , Williams-Sonoma e outras , isso incentiva a tropa de muambeiros que não entendem nada de café a comprar e tentar vender no Brasil.
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