José Cal Neto

a entrevista ontem foi meio curta mas boa. O Mário Sérgio perguntou porque o Partido Novo era a favor de privatizar a Petrobrás, citando que tirando EUA e Reino Unido, o resto do mundo todo tem um setor de petróleo fortemente público. Achei que a resposta foi fraca, simplesmente dizendo que preferia copiar o modelo americano que funcionaria melhor. Se falou também se quebrar a lei de responsabilidade fiscal seria motivo de impeachment. MS falou que Dilma não matou ninguém, que foi "só" um problema contábil e ainda assim que o dinheiro foi usado pra manter programas sociais, como bolsa família etc. Também mencionou que muitos governos e municípios estão na mesma situação e se deveríamos também depor todos esses políticos. O presidente do Novo se esquivou e preferiu perguntar se é razoável a presidente continuar no mandato mesmo tendo mentido e quebrado a lei e de forma tão vultuosa (mais de 100 bilhões, lembram?). Achei que faltou bater na tecla que a lei foi quebrada em grande parte para conseguir esses agora tão sagrados votos. Afinal, a campanha do PT dizia que a oposição iria cortar todos gastos sociais e que só eles iam mantê-los e ainda por cima dando a entender que a situação era viável. Só foi porque fez empréstimo ilegal pra pagar as bolsas famílias etc. Note também que é o tipo da coisa que só quem está no poder pode fazer - as pedaladas. Ou seja, também é um abuso da máquina em benefício próprio imenso. O MS também veio com aquela conversa típica de terceiro mundo de que há a controvérsia jurídica que o presidente só poderia rodar por algo relativo ao mandato em quesão e que nesse caso as contas são da gestão passada. Isso é o tipo da coisa que é tão absurda que me impressiona terem coragem de mencionar. Principalmente na nossa realidade em que não se consegue julgar quase nada antes de prescrever. Sem falar que se fosse assim, todo final de mandto seria um pega pra capar, com todo mundo quebrando todo tipo de lei a torto e a direito, já que não pode dar em nada. Me parece outra distorção que deveria já ter sido varrida pela prática do judiciário. Também falou-se da polarização política atual. Aí foi bem brando, com o presidente do Novo só falando que isso foi criado ao longo de anos de marketing de nós contra eles. Eu pessoalmente acho que alguma polarização é muito positiva para a sociedade. Não acho que tem havido diferença entre PT e PSDB. Em um momento inicial, até achei que estávamos entrando nos eixos, com PSDB com uma proposta mais moderada em termos de estatização e PT mais à esquerda, mas logo vi que se falava em alianças entre Aécio e Lula e vi que era tudo ilusão. Vocês imaginam uma aliança da Hillary Clinton com o Donald Trump? Pois é. É bom que se tenham ideias diferentes e que o mercado do voto decida qual prospera. Isso nós não temos aqui.

tem na barra o cafuné, mencionado no tópico. Há quem diga que é a melhor de todas. Nunca fui, mas acredito que seja boa.

Na verdade, era sobre o Brasil suspenso na OIC. Está acontecendo uma coisa parecida por aqui. O Rio está correndo o risco de não sediar o hipismo nas olimpíadas, que no caso seriam em outro país.

entrevista interessante com o Mário Sérgio Conti e o cara do Partido Novo. Globo News Diálogo (acho que é esse o nome do programa).

Luke, I am your father!

Me digam uma coisa, nenhum de nós aqui mudou a atitude em relação a esse tipo de desvio (o que você chama de corrupção da população)? Eu nunca fui fão de jeitinho e nos últimos tempos tenho me exaltado bem mais, justamente por estar cada vez mais claro que isso é parte do problema. Acho que é essa é uma ótima oportunidade pra se mostrar de que lado está. Se do lado que cumpre as regras e quer um país menos corrupto, ou do que sonha estar onde estão os Eduardos Cunhas da vida (antes de explodir o escândalo, claro). Até certo ponto a atitude de cada um é contagiante. Se nos indignamos e reclamamos na rua, quem está do lado pode achar a mesma coisa e passar a fazer igual. Quando morei em lugares menos corruptos, não tinha a impressão de que eram assim porque havia um big brother pra garantir. Tinha sempre a sensação que se mijasse fora do pinico, me chamariam atenção (e chamavam, infalivelmente).

Pois é, esse negócio de corrupção sempre existiu não cola. Não tem como não comparar as coisas. O máximo que dá pra engolir é dizer que durante a ditadura era difícil sequer imaginar o que se roubou, mas ai dá pra ver os sinais exteriores de riqueza. Tem que se falar do que se vê e se mede e nessa medida, o PT ganhou disparado de todos outros. Um exemplo é o ex-inimigo Collor que na época pré-pt começou a cair quando acharam um Fiat Elba dado de presente. O mesmo Collor agora já teve lamborghini, porsche e ferrari apreendidos na sua casa. E isso porque não passaram na casa de São Paulo, onde tem um Rolls Royce. Se quiser falar que o PT não rouba mais, por favor, me mostre quem roubou mais antes. Que corrupção sempre houve é verdade também na Suécia. O que importa é o tamanho do buraco e o que se faz quando a gente pega o ladrão. A defesa desse governo é: "todos roubaram, você vai querer me punir só porque eu roubei ordens de grandeza a mais? Não pode!"

vamos poder brincar de Darth Vader!

é... cita até o célebre Rocco Siffredi, mas avisa que não tem a ver. Então era originalmente Sieg+Fried(en)? Curioso. Frio é com dd, eu sabia, mas era só pra me sentir presidencial, ganhando tempo.

la vita come lei è (provavelmente errado)

eu confesso que andei pensando recentemente se não seria bom usar uma máscara dessas de quem faz prancha de surfe. Lembro que no curso de degustação se falou que é comum tacar veneno no grão verde pra prevenir parasitas e que não se devia inalar o café verde. Supostamente, após a torra o veneno evanesce. Na pipoqueira, por exemplo, eu termino respirando o tempo todo o ar que sai da torra. Acho que vou comprar um apetrecho desses. Por falar nisso, já que tá cheio de gente gabaritada aqui, qual máscara seria boa para os paranóicos de plantão? Procurei agora e vi que tem uma miríade de modelos, pra fins distintos.

segaCaldo é o oposto do segaFredo?

calma, calma, ninguém, bem pelo menos não o Carlos Eduardo, está dizendo que o PT é do bem. Apenas esclarece que uma coisa é roubo, outra é empréstimo ilegal. O dinheiro é pago ao final, mas só depois que a eleição já está no papo. Não sou moderador, mas daqui a pouco vai aparecer um puxando orelha pela linguagem pouco republicana.

terminei fazendo agora. Ficou um pouco melhor do que no trabalho, mas não me chamou atenção. Pra quem seguiu a discussão sobre as torras caseiras, esse é um café que na minha opinião está abaixo dos cafés das nossas compras coletivas, que tenho torrado aqui. E isso a 126 reais o quilo, fora o frete. Agora que está esfriando um pouco, se nota alguma acidez, mas não que justifique a menção no pacote. Como estamos vendo com nossa presidenta, marketing é tudo. Até o dia do juízo final. Ah, já ia esquecendo. Os 29 reais mais fretes não impediram da coffeelab postar o café já com uma semana de torra. No final estou tomando ele pela primeira vez com duas semanas de torrado.

hoje ganhei um pacote do catuaí amarelo da coffeelab. Tomei coado no trabalho. Acho que moí muito fino no porlex (não faço muito lá, portanto não tava regulado do melhor jeito). Não achei o café grandes coisas. Amanhã vejo se foi só porque não fiz direito.

pelo que eu li, as pedaladas estritas foram os tais 40 bilhões. Os mais de 60 bilhões foram gastos que deveriam ter sido aprovados pelo congresso. A impressão que dá é que nunca saímos da etapa do império, com o executivo legislando com MP, gastando sem pedir ao congresso e por aí vai. A atitude de tentar barrar os órgãos de controle de fazer seu trabalho apelando ao STF é patética. Mostra um desespero de quem já vê que não tem como se manter e só pode ganhar tempo. A situação do presidente da câmara também é ridícula e nem 50 deputados gritaram pênalty. O melhor é que é o próprio presidente que deve decidir se aprecia o processo contra si mesmo. Esse é um dos motivos que em um país sério, o presidente da câmara (e o do senado) já teriam caído há muito tempo, nas primeiras denúncias feitas.

tomando agora a raspa do tacho queniano. Misturei com o Ninho da Águia. Aconteceu o que eu temia, o gosto do NdA dominou e nem sinto o queniano. Mas enfim, não acho que teria ficado melhor com outros grãos. É um café sutil. Misturando fica difícil manter características.

Olha, esse negócio de a gente não pagar o correto por ser desonesto é muito exagerado, na minha opinião. Me lembro que se por um lado eu achava legal a coisa da balança por nossa conta na Alemanha, sempre achei meio estranho a coisa de pagar no ato de se pedir uma cerveja, mesmo que raramente só se tome uma. Nos EUA era a mesma coisa. Era possível pedir pra "abir uma conta", mas não era assim comum. Aqui, pelo menos na época que eu saía por aí, se bebia, comia e no final se pagava a conta. A desonestidade nesse caso era sempre (e não rara) do bar, que invariavelmente cobrava a mais.

tomando minha penúltima xícara do queniano da Hasbean. E isso sendo otimista, já que deve ter sobrado menos que 9g. Vou ter que misturar com algum outro café. A questão é qual.

Li o que vocês falaram sobre ser um órgão ligado à ONU. Até entendo que isso dá um ar de governamental, mas mesmo assim, os interessados ainda são os empresários do ramo. Não deviam estar marcando em cima, junto ao governo? Se falou da isenção para cápsula. Quem consegui isso, a Nestlé ou a Suíça? Não é o caso de uma participação mais forte do setor privado? Não é algo como OMC super abrangente, mas uma organização bem específica. Não me parece certo por toda a culpa no governo. O exemplo dos EUA na ONU também não foi ao acaso. Vale também ver se somos tratados da mesma forma. Será que se fossem os EUA ou a Alemanha, um grande consumidor em termos absoluto e per capita a não pagar, seriam suspensos? Afinal, no caso da ONU, os EUA não pagaram não foi por esquecimento, mas de caso pensado, com congresso se recusando a pagar (nesse caso era claramente o governo que tinha que pagar) até que a ONU fizesse mudanças que eles queriam.

eu não sei se de fato a malandragem é a regra. O Zonal Sul manteve durante muito tempo para o pão francês o esquema em que você pesava e colava a etiqueta. Recentemente mudaram, mas não sei se o problema foi desonestidade ou ranço escravocrata. Afinal, tô cansado de ver as madames querendo que os gerentes coloquem compra no carrinho pra elas, imagina por o pão e etiquetar! Quando eu morei na Alemanha, achava o máximo eu mesmo pesar todos os legumes e frutas. Me lembro que na época, acho que na Holanda, eles andaram testando um modelo em que ao por no carrinho você escaneava o produto, que era acrescentado ao total. Ao sair, era só pagar o total, já calculado. Quando morei em NY, tentaram caixas sem operadores em um Kmart perto de onde eu estudava. Foi um horror, mas porque o sistema vivia engasgando. No final desistiram da ideia. Seria realmente muito bom algo que acabasse com as filas.

Quem dera os EUA tivessem ficado sem poder votar na ONU por não pagar a anuidade. Esse na verdade é um bom exemplo. O peso do Brasil na OIC devia ser também considerável, de acordo com os números. Não faz diferença se o café de um vulcão na Jamaica é superior para esses organismos. O esquema é mais show me the money. E nesse quesito, o Brasil atém tem o que dizer. Agora, quem são os maiores interessados em votar em decisões dessa ordem, não são os próprios produtores? Porque eles não pagaram? É o governo que "tem" que pagar? Interessante isso. Todos pelo capitalismo até terem que pagar uma anuidade.

não sabia que esse vídeo tava na rede também. Fiz pra uma amiga argentina da minha mulher. É parecido com o outro, em português. Separar a ventoinha seria ótimo. O negócio é que eu sou completamente inepto pra essas coisas. Por isso eu comprei aquele dimmer for dummies. Com ele é só ligar na tomada. Tem a desvantagem de ter que ficar mexendo o tempo todo, mas pelo menos não quebrei a pipoqueira.

o esquema de pague o que quiser não só cria uma atmosfera agradável (que atrai bastante gente), como também agiliza, já que não fica ninguém no caixa. O estilo também já rendeu espaço na mídia, em matéria que se falava de lugares assim. Esse foi um dos motivos que me fez ir conhecer. Da próxima vez, tente tomar expressos diferentes. Eles costumam ter dois grãos nos moinhos.

O mundo novo da CM fica muito bom na moka ou na prensa francesa. Concordo que é pra quem gosta de doçura e não acidez. Eu tenho feito o bourbon amarelo deles também nesses métodos e também gostei do resultado. Não tomo tanto ao longo do dia, mas no café da manhã eu acho uma boa pedida. Acho bom se falar sobre as características dos cafés pro pessoal novo especialmente. Não só cada um de nós tem um gosto distinto, mas também tomamos cafés diferentes em horas diferentes. Pra quem está prestes a entrar no mundo da torra, dêem uma olhada nos vídeos de torra na Pop Fun. Tem um meu (esse você acha no youtube em "torrando Caconde"), mas tem outros também. Ao menos mais uns dois ou três. Vale a pena pra já ir se animando.