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Guilherme Torres

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Tudo que Guilherme Torres postou

  1. Guilherme Torres
    Inclusive, torrei dele ontem. Perfil bem agressivo, bastante calor, torra rápida, 13% de perda. Ficou bem gostoso. Estou experimentando bastante nos últimos dias. Pronto, chega de off topic pra mim hehe
  2. Guilherme Torres
    O blend foi o café mais difícil que torrei, até mais do que o caconde. Já o frutado é fácil.
  3. Guilherme Torres
    De fato. Nem aparecem pontos de queimado, coisa comum em pipoqueira
  4. Guilherme Torres
    Ta vendo muito breaking bad kkkkk
  5. Guilherme Torres
  6. Guilherme Torres
    Chegou perto da minha incendiada kkkkkkk
  7. Guilherme Torres
    É, mas o meu eu mói uma porca de aço, que caiu do tambor no meio do café torrado. Qual sua desculpa miamoto? Kkkkk Por falar nisso, tenho uma engrenagem de sobra na minha casa. Se alguém tiver o mesmo infortúnio, oxalá isso aconteça, faço o mesmo preço do cafe parts (produto mais frete), com frete gratuito via PAC. Eu tive que pagar II, aqui não se corre o risco. http://www.cafeparts.com/productDetail1.asp?ItemID=49132
  8. Guilherme Torres
    pensei que essa peça metálica atrapalharia o contato. Caramba, não sabia que era tão difícil assim conseguir um bom alinhamento.
  9. Guilherme Torres
    Atualmente, uso ele apenas para espresso e o kyocera para coados e french press. O meu veio com aquela tampinha de borracha que permite que eu moa sem deixá-lo apoiado na base. Gosto mais da pegada do kyocera, por incrível que pareça, principalmente, pelo fato de que a manivela não se solta durante a moagem (porque é fixa). Não deixei ele stepless ainda, mas penso em fazê-lo (vou adicionar tipo uma arruela em forma de estrela dentada no mod para facilitar a marcação dos pontos de moagem). Aqui no trabalho, é imprescindível que o moinho seja manual (barulho em demasia não rola). Ele junto com minha gran gaggia faz sucesso! Minhas tardes passaram a ser bem melhores depois que trouxe o set para cá.
  10. Guilherme Torres
    Minha proposta, como antecipei no post anterior, é deixar o eixo fixo, mas sem obstar que as mós se toquem.
  11. Guilherme Torres
    Penso em fazer da seguinte forma: vou fazer o eixo central com epoxi, um caninho de aço e arruelas (que caibam dentro do eixo de plástico. Aí aperto as mós até se tocarem. Assim, em teoria, acho que vou conseguir o alinhamento. é um processo barato (poderia mandar fazer em torneiro mecânico, com base em um molde de gesso ou algo do gênero) e relativamente fácil, podendo ser replicado pelos donos desse moinho. Rodrigo, o mod dele constitui na inserção de uma peça de metal que faz as vezes do eixo inferior. Em razão dessa inserção, as mós passam a não se aproximar como se aproximavam antes, ante a espessura dessa peça de metal que foi inserida. Por isso, deixa de ser um moinho capaz para espresso e fica um excelente moinho para french press (sem folgas)
  12. Guilherme Torres
    Aquela barba daquele tamanho deve consumir muitos neurônios.
  13. Guilherme Torres
    Isso com o mod dele. O meu vai arrazar kkkkk
  14. Guilherme Torres
    Esse mod ficaria legal
  15. Guilherme Torres
    Outra abordagem seria fazer uma peça igual a que tem no fim do eixo do kyocera cm 45 e do hario mini. Mas ai, daria muito trabalho.
  16. Guilherme Torres
    Tinha um pequeno tubo cilíndrico com micro rolamentos que encaixei no canal por onde passa o eixo do skerton. Mas, ainda assim, ficou uma pequena folga e a mola que usei para manter as peças no lugar estava, em razão dela, inclinando o eixo para o lado. Vou fazer um encaixe mais justo com arruelas e epoxi. Acho que vai ficar melhor.
  17. Guilherme Torres
    Tentei a abordagem mais fácil. Vou partir para a mais difícil.
  18. Guilherme Torres
    Primeira tentativa: skerton 1 x 0 Guilherme.
  19. Guilherme Torres
    Tem, mas é meio tosco. Usa uma aparafusadeira
  20. Guilherme Torres
    Tanto para finos como para grossos
  21. Guilherme Torres
    Consistência
  22. Guilherme Torres
    Por falar no skerton, estou fazendo um mod nele que vai ficar show
  23. Guilherme Torres
    Bruno, pelo som, as mós não estão se tocando. É que o moedor é barulhento mesmo. Quando elas tocam, faz um som bem estridente. Ao que aparenta esta tudo ok. Faça bom proveito!
  24. Guilherme Torres
    Se estiver trepidando muito e fazendo barulho incomum, é a engrenagem de naylon que perdeu um ou mais dentes (pedras ocasionam esse tipo de coisa e é uma salda-guarda para não danificar o eixo ou o motor. Se for uma folga pequena, é do jogo das roscas e não interfere na moagem. Vc tentou achar o ponto zero? Faça o procedimento do vídeo que postei. Não confie muito na posição das mos antes e depois de recolocar. A posição muda mesmo e esse parafuso está te atrapalhando a ver isso. Retire ele, veja o ponto zero, volte meia volta e depois recoloque o parafuso como medida de segurança. É para isso que ele serve e não para marcar o ponto anterior em que estavam as mós. Tirou é colocou, em razão da rosca a posição será diferente.
  25. Guilherme Torres
    Concordo
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