Alexandre Velloso

Salve Márcia. Testes tudo que for necessário antes de resolveres enviá-lo. Conte comigo para analisar procedimentos e avaliar resultados. Se for caso para trocar peças, poderei enviá-las e poderás executar o reparo, e assim evitarás o custo e o tempo que uma remessa ao Rio acarretará.

Salve Apenas para completar a informação, d0 é hoje e a lista preliminar já foi enviada.

Salve Guilherme. Baseado em experiências prévias relativas às muitas importações feitas com origem nos EUA, o cronograma prevê que entre enviar a lista preliminar de consulta para a EP e despachar para o cliente, um prazo de 9 a 10 semanas. Prazo decupado, previsivelmente, assim: d0 = envio da lista preliminar de consulta d3 - recebimento da resposta à consulta d4 - cálculos para formação de preços de venda d5 - informação aos interessados dos preços de venda, confirmações das compras e pagamentos d8 - prazo final para pagamentos d10 - envio da lista definitiva para EP d13 - recebimento de faturas comerciais da EP d16 - efetivação de contratos de câmbio d19 - confirmação de pagamento pela EP d24 - despacho de pacotes por EP d31 - recebimento de pacotes no Brasil e início de processos aduaneiro d55 - finalização de processo aduaneiro e liberação de pacotes d62 - recebimento de pacotes d65 - despacho para Correios para envio aos compradores É necessário notar que durante esse primeiro ciclo haverá muitos feriados em função da Copa do Mundo e que certamente promoverão atrasos. Se o Brasil chegar à final, serão 8 feriados por conta dos dias de seus jogos. No Rio outros 7 jogos serão realizados e nesses dias será feriado a partir de meio dia. No melhor cenário, há 10 dias e no pior há 15 dias comprometidos pela Copa. Sendo que o pior cenário prevê o Brasil na final, então não será tão ruim assim.

Salve Lisca. É, faltou só isso! Contudo, a situação é semelhante, pois como dito acima, falta acertar a logística com a Uniterra. A grande diferença é tratar-se de um produto apenas. Se vier dos EUA será possível prever custos de frete, porém se for de Taiwan, teremos que aguardar a informação deles, pois não há qualquer histórico para nos basear.

Salve Lisca. Não. A operação com a Espresso Parts será novidade para nós. Será o primeiro fornecedor de itens variados e portanto sem previsibilidade de volumes e pesos, que inferem no valor do frete, além de taxas de manuseio, processamento de papelada burocrática, etc. Assim, resolvemos montar listas para cotações antecipadas e podermos realizar os cálculos e consequentes confirmações ou desistências antes de fechar os pedidos.

Nomad™ The Go Everywhere Espresso Machine™ Salve Huston, a UniTerra começou a atender agora em maio os apoiadores do projeto pelo Kickstarter que somam 706 unidades. Esse processo deverá se estender por junho/14. Alguns apoiadores residentes nos EUA já receberam suas unidades, porém ainda estão sendo avaliadas questões de logística em relação às remessas. A produção inicial de 1.000 unidades já está praticamente pronta, com detalhes referentes à montagem de caixas, colocação de manuais e outros impressos, etc. As últimas informações que tenho é que se decidiu queas remessas serão feitas diretamente de Taiwan, onde está a fábrica, sem passar pelo depósito deles na Califórnis. Creio que nossos pedidos começarão a ser aceitos durante junho para despacho em julho. No início, creio que virão dos EUA, para depois recebê-las de Taiwan. Por isso, será colocada à venda apenas após resolvidos esses detalhes de logística e algumas outras pequenas pendências operacionais. Penso que já a partir da 2ª quinzena de junho estaremos aptos a iniciar a aceitação de encomendas da Nomad. Até lá, o exemplar que trouxe comigo passará por extenso programa de testes e avaliações de usuários. Nos últimos dias eu realizei várias extrações e amanhã novos testes serão realizados.

Salve Santiago. Em consideração ao árduo trabalho de nossos moderadores, para não estender o off-topic, postei a resposta no tópico do Café Expresso Brasil e poderá ser vista clicando no link abaixo. http://forum.clubedocafe.net/index.php?/topic/462-cafe-expresso-brasil/?p=67174

Santiago Luz, em 11 Mai 2014 - 12:17 PM, disse: Uma observação: como a extração naked ajuda nossa vida, né? Fiquei pensando sobre isso porque as extrações que fiz na Mini Gaggia foram "no escuro". E me remeteu a (offtopic) essa característica da Nomad: não é possível fazer extração naked nela, certo? Alexandre, cadê o review da Nomad? Estamos aguardando... Salve Santiago. O vídeo com a apresentação da Nomad está feito, porém falta editá-lo e finalizá-lo. Será terminado e publicado brevemente. Estou procurando no Ebay um vendedor de tempo e assim que encontrar, comprarei umas 3 horas para aplicar nesse projeto. Você está correto. Não há como realizar uma extração "naked" na Nomad.

Salve Luciano. Pois é sobre isso que escrevi. Quem te vendeu, ao adquirir, não "comprou o vendedor" e, suponho apenas, optou por uma oportunidade barata. Há muito a Aerobie é representada no Brasil. Lá se vão uns 3 anos ao menos. Quer garantia, compre de fornecedor confiável. E parece que quem te vendeu não o fez. Só uma ressalva, acabo de realizar cálculo apurado do custo de importação direta por pessoa física da CC1 e encontrei como valor final R$ 4.316,00.

Salve Que história cabreira (como se dizia em minha juventude). Se foram compradas sem garantia da origem, possivelmente por ser de baixo custo, o certo, me parece, seria o vendedor devolver o dinheiro pago e assumir o prejuízo. Pois sua é a responsabilidade sobre o bem vendido. Mas, como diria o Cal, a vida como ela é. Luciano, só espero que reflitas à respeito de que tua experiência é atípica e até agora, que eu saiba, única. Sugiro que reconheças esse fato e não julgues a AeroPress a partir dela. Entre muitos outros usuários, eu que sou uns dos primeiros que a adquiriu, nunca experimentei qualquer motivo que desabonasse o sistema ou a cafeteira em si. A minha já está em uso há mais de 4 anos e não apresentou problemas. E note que não sou importador ou revendedor de AeroPress, apenas um usuário satisfeito e até certo ponto encantado com a eficiência do produto.

Salve. A branca é mesmo linda. À época de seu lançamento, escrevi que era a Miss Silvia vestida de noiva. E que linda noiva.

Salve Ana o site do Canadá é mesmo da Aerobie. Creio, sem poder afirmá-lo, que foi estrategicamente montado para atender aquele mercado de maneira "local" e evitando taxas de importação impostas pelas autoridades canadenses. Também a caixa em papelão tipo "kraft" são originais para fornecimento tipo "bulk". Além da caixa impressa em policromia a qual se referistes. Certa vez consultei a Aerobie para importar diretamente a AeroPress e me foi indicado procurar o site canadense porque, à época, a empresa americana já havia acertado o acordo comercial com o Coffee Lab. Porém, nós poderíamos ser atendidos pelo site canadense... Quem disse que são todos retos? Guilherme, tua unidade foi comprada do Atêlie do Grão que, juntamente com o Coffee Lab, é um dos 2 importadores oficiais do Brasil.

Salve Apenas hoje, 10/05/14, ocorrerá a exibição gratuita e completa do filme "Connected By Coffee" http://connectedbycoffee.com/

Salve japa. A beleza das coisas se revela aos olhos de quem as vê. Se olhastes e não achastes belo, não é porque belo não é, apenas a teus olhos não o é, porquanto, ao mesmo instante, a outros o é. Obs: Leia o texto vagarosamente, apesar de, pensando em ti, tê-lo escrito em uma única sentença.

Salve Sobre o que eu soube, não houve modificação alguma. Possibilidade de ser falsificação é real. E quem te vendeu também nada saber. Não se iluda sobre a similaridade da caixa, pois se é cópia, a caixa também seria copiada. Eu indagaria a quem te vendeu sobre qual empresa o forneceu. Apenas 2 empresas importam oficialmente no Brasil.

Salve Bacana a matéria no coffeegeek.com sobre a participação da Orphan Espresso na feira da SCAA 2014. http://www.coffeegeek.com/opinions/showreports/05-08-2014

Salve. Aos interessados em itens da Espresso Parts, informo que aguardarei manifestações até 11/05/14 - próximo domingo - quando então fecharei a lista para envio ao fornecedor. Repito a mensagem original com instruções para pedidos de cotações. Como já adiantei, acertamos acordo comercial com a Espressoparts.com. Assim, poderemos importar os produtos constantes do catálogo deles, com algumas restrições relativas à fragilidade ou ao peso excessivo de certos itens. Eles oferecem muitos acessórios, equipamentos e principalmente peças de reposição, das quais são o maior distribuidor no mercado norte americano. Estou finalizando um pedido inicial de produtos que manteremos em estoque aqui no Brasil. Se houver quem queira algo específico ou mesmo peças para manutenção de equipamentos, clique nesse link ESPRESSOPARTS e siga as instruções para cotarmos e analisarmos a possibilidade de incluir o seu pedido.

Salve Márcia. Que bom que ajudou-a. Não deixe de nos informar os resultados.

Salve A primeira CC1 foi entregue ao comprador de São Paulo na 4ª feira passada (07/05). Trata-se de um antigo companheiro que desde os tempos do HT Forum está atento às coisas do café e especialmente sobre espressos. As primeiras impressões sobre a CC1, conforme relatou-me, foram sobre a facilidade de operação e a repetibilidade de resultados. Duas características que também observei durante essa primeira semana de testes que venho realizando. Espero que ele se anime e escreva aqui uma resenha sobre a CC1.

Salve Márcia. Para retirar o botão do micro ajuste basta levantá-lo com a ponta de uma chave de fenda pequena. Siga o tutorial no link abaixo. http://www.baratza.com/wp-content/uploads/Preciso-Case-Removal.pdf

Salve Para o nosso consumo doméstico atual que está beirando 4,5 Kg/mês, levaria uns 3 anos.

Salve Guilherme. Por certo que sim. Porém nunca observei ocorrência em moinhos sob uso residencial devido à característica diminuta utilização. Já no ambiente comercial, eramos obrigados a trocar os discos de lâminas a cada ano ou ano e meio aproximadamente. Lembro que na indústria que trabalhei, que utilizava moinhos "à martelo", por 2 ou 3 vezes a cada ano a moenda era desmontada e as lâminas sofriam "repasse" por torneiros. Apenas para informação há um artigo escrito pelo Kyle Anderson da Baratza onde ele indica 135 a 225 quilos de grãos de café moídos como expectativa de "vida" para as mós dos Encore, Virtuoso e Preciso. Já para o Vario e para o Forté essa expectativa é de 450 quilos. Link para o artigo completo > http://www.baratza.com/burrs-and-their-life-expectancy/

Salve Márcia. Meu conselho é para tentares identificar a causa do problema para aplicar a ação reparadora. No caso dos moinhos Baratza que utilizam mó ativa em formato de tronco de cone são 3 as principais causas para perder-se a regulagem. A 1ª e menos comum se foi montado corretamente é o micro parafuso que define o tipo de moagem entre grossa, neutra e fina (1ª imagem) estar com folga. A 2ª é a quebra de uma ou mais abas de fixação do conjunto de regulagem (2ª imagem). A 3ª é a quebra de uma ou mais abas de fixação do anel de plástico que envolve o anel de lâminas fixo e superior (3ª imagem), ou ainda, fissura ou rachadura ocorrida nesse anel.. Para a verificação de ocorrência dos 2 primeiros casos é necessário retirar a capa do moinho para o acesso ao conjunto de anéis de regulagem (4ª imagem - Virtuoso)

Salve Márcio. Sim. Assim comportaram-se diversos moinhos que operei, desde semi industriais como o Probat/Leogap M50, os comerciais Mazzer e Rancilio ou os residenciais da Rancilio e da Baratza. Mesmo os manuais da Kyocera, Porlex e Hario que também já utilizei e, como fui recentemente instruído sobre o Lido II, demandarão algum tipo de ajuste com o tempo. Basicamente, a necessidade advém do desgaste provocado pelo uso e, mas costumeiramente, por acúmulo de resíduos.

Salve. Liga não LUW. Deve ser a maresia...