Marcão

Se fosse você ligaria direto pra Fiamma, é mais certeza, já comprei três com o Thiago, um single, um double e um naked, é um pouco mais caro, mas é certeza que vai servir. Sobre o da SE50, é bem diferente, nem perde tempo amigo. A aba do portafiltro da Minibar é na diagonal, os da VFA Italian Coffee também são, mas a grossura da aba da Minibar é mais fina que o da VFA, uma gambiarra seria lixar a aba, mas não fica bom, quando comprei a minha veio com um assim, não serve direito, o ideal é pegar o modelo certo mesmo, foi o que fiz, comprei direto da Fiamma aí serviu certinho, fora que o padrão do porta filtro deles é profissional, de muito boa qualidade, é bem diferente dos que vendem no Ali.

Te recomendo ligar na Fiamma do Brasil direto (vulga Café, cozinha & cia), fale com o Thiago.

Isso 58mm com orelhas na diagonal, mas a orelha é um pouco mais fina, então se comprar com orelha maior não entra, o meu, eu pedi direto na Fiamma, é um pouco mais caro que os do Aliexpress, mas é certeza que serve direitinho. Todavia, se quiser arriscar, ouvi falar que o da Astoria e da Bezzera serve, mas não tenho certeza. O da SE50 com certeza não serve.

Amigos cafeinados, estou desapegando do meu querido moinho Tramontina Breville, é um moinho com mós cônicas, muito bom para espresso, mas também serve para métodos coados, tem 60 níveis de regulagem no display além de regulagem direto na mó para ajuste fino. O moinho está em ótimo estado estou anunciando pelo OLX, estou em SP capital, também aceito retirada em mãos caso o comprador for daqui e quiser ver o moinho funcionando primeiro. O anuncio está em: https://sp.olx.com.br/sao-paulo-e-regiao/eletro/eletroportateis-para-cozinha-e-limpeza/moinho-de-cafe-tramontina-breville-1463276920?utm_medium=shared_link&utm_source=direct Valor: R$ 1.100,00 Seguem fotos reais, a última tem café nas mós porque é meu moinho de uso pessoal, mas obviamente irá limpo caso vendido, pode ficar tranquilo, rsrs.

legal @barthurolembra um pouco a maneira como funciona na Nanopresso deles também, e como fica a qualidade da bebida despressurizada, dá pra comparar com uma máquina de mesa?

top jovem, saberia dizer qual a medida do portafiltro dela? Será que é fácil de encontrar filtro despressurizado pra ela?

Amigo, a Gaggia é uma máquina pra uso doméstico, na minha opinião não foi feita pra aguentar o tranco de uma cafeteria, concordo com o @TOMCAF em relação ao aluguel, você pode pegar uma máquina apropriada pro dia a dia de um comércio sem precisar comprar uma.

Legal, eu não conhecia ainda, mas gostei muito dessa de Gramado, os cafés são muito bons e o atendimento também foi bem cordial.

Opa @ivoesazevedo aproveitando que falou sobre Gramado, mês passado estivemos por lá, e tivemos uma grata surpresa, conhecemos uma cafeteria chamada Quiero Café, fica na Av. das Hortênsias um pouquinho antes de chegar na Borges de Medeiros, tomamos ótimos cafés lá, eles torram ali na unidade mesmo, fica a dica pra quem estiver visitando a cidade, gostamos bastante.

Opa, tudo na paz @robed? Amigo, eu acredito que o Hamilton Beach não é um moedor adequado pra espresso, tem outras opções melhores, na verdade o moinho é a peça mais importante, mais até do que a máquina, então se possível considere pegar um moinho bom que moa fino suficiente pra espresso. Vai depender do seu orçamento, se tiver uma ideia do quanto pode gastar podemos sugerir alguma opção, os mais em conta são os manuais, mas tem algumas opções elétricas que atendem bem também, custando um pouco a mais.

Amigo, não conheço a Apex, mas pelo que está relatando está parecendo ser problema de moagem, ou café velho, tenta moer mais fino pra ver se melhora o fluxo.

Fala @Alexandre Simões tudo bem? Você está falando de Portugal? Seja bem vindo! Sobre a máquina não conheço este modelo específico, mas se tratando de uma La Spaziale deve ser uma excelente opção, e 600 euros está um valor justo sim. Só precisava verificar como está a manutenção da máquina, estado da caldeira, vedações, gaxeta, estando tudo em ordem me parece uma boa sim amigo.

Bom dia @lucasribeiro! Tudo bem? Amigo, se o objetivo é abrir uma cafeteria nenhuma destas máquinas vai atender, o ideal é pegar uma máquina e moinho comerciais, você pode alugar com uma empresa tipo a Italian Coffee por exemplo, eles fornecem assistencia, e é mais garantido que a máquina aguente o tranco. Existem opções pra todos os bolsos de máquinas comerciais, no caso da Italian Coffee, eles trabalham com as VFAs mais antigas, mas tem a Casadio e a La Cimbali também, todas estas atendem. Tem outros fornecedores também, é questão de procurar, mas se o objetivo é comercial, não aconselho nenhuma das máquinas residenciais, porque elas não foram feitas pra extrações contínuas, e podem te deixar na mão.

Aê galera, acabei de entrar pro clube do df54, peguei pelo Amazon, chegou ontem, fiz dois espressos pra testar, estou gostando bastante dos resultados, moagem bem limpa, não gerou quase nada de empelotamento no pó, mesmo moendo fino.

Olá amigo, tá muito estranho mesmo, já tive problema de bolha de ar na Minibar, mas aí pra resolver eu enchi a mangueira que vai pra bomba manualmente, e liguei a bomba, em todo caso comigo só aconteceu isso quando fui colocar a OPV porque a mangueira tinha escapado do tanque, mas no caso da Gaggia, como fica dentro do tanque acho mais difícil de acontecer. Em todo caso, resolveu fazendo isso?

Amigos, não sou nenhum especialista no assunto, mas acredito que a diferença entre o remédio e o veneno é a dose, nunca tive problema com cafeína, mas já tive com ansiedade, e quando tive problema com isso o jeito foi diminuir um pouco a quantidade, eu costumava fazer uns 2 a 3 espressos no dia com doses de 18g +/-, até melhorar da ansiedade tentei reduzir pra um espresso single com dose de no máximo 11g, aí tirava um espresso de uns 30ml ou um ristretto quando queria tomar o segundo, o jeito foi fazer isso até melhorar da ansiedade, agora que passou, voltei com a dose normal, mas o jeito é ouvir seu organismo e não ignorar os sinais. A cafeína é solúvel em água, então quanto mais tempo o café ficar exposto a água, maior vai ser a quantidade de cafeína, tem alguns métodos que favorecem isso e é bom evitar, como a prensa francesa, pois a quantidade de cafeína é bem maior justamente por causa disso. A quem prefira os descafeinados, eu sinceramente não curto muito, prefiro diminuir a dose mas tomar o café normal.

Amigo, por curiosidade, a máquina está ligada em transformador? Outro detalhe, a tomada que está ligando é de 20A?

Tem razão jovem, eu confundi o nome, a vendida pela Tramontina aqui é Express Pro e não Barista Pro, em todo caso se for a versão nacional da Tramontina acho que valeria por ser uma máquina confiável e que não vai precisar investir agora num moedor, agora se for a importada aí não acho que vale também por causa das taxas, mas principalmente por causa da assitência. Em todo caso, falando sobre as duas opções que citou, a Breville ou a Philips.

Opa jovem a Barista Pro é vendida oficialmente aqui no Brasil pela Tramontina, basicamente é a Infuser com o moedor junto. Se as opções forem estas irei na Breville, ela já tem moinho, aí não vai precisar investir em um moinho separado, dá pra treinar bastante com ela, aí quando se sentir confortável pode partir pra um upgrade futuramente, mas a máquina vai dar bastante alegria, pode ficar tranquilo.

Perfeito jovem, você fez muito bem de ver a máquina primeiro, é uma ótima máquina, mas é importante estar em boas condições, ou se não tiver, conseguir um bom desconto pra poder arrumar o que está com problema.

Amigo, você saberia dizer a posição do encaixe (se é na diagonal ou na horizontal), o estilo e tamanho da orelha e a medida interna do PF? Pergunto porque se não estou enganado talvez um da VFA sirva, mas precisa confirmar esses detalhes antes, porque muda muito, não adianta olhar só a medida do PF. Na dúvida o melhor é a opção do @Rafael Simas de importar oficial mesmo que aí pelo menos não tem erro.

Isso aí jovem, testa a máquina, eu não me recordo exatamente onde fica essa pecinha, acho que fica acima da gaxeta, se for isso mesmo e estiver desconfiado, pode pedir pra tirar a gaxeta pra olhar a peça, mas se estiver vedando bem sem vazar não vejo problema, eu nunca usei a Color, mas a Dose eu já usei por alguns bons anos e nunca me deu problema essa pecinha, eu ainda até cheguei a fazer uma modificação nela de colocar a vareta de vapor da Silvia na época, mas vale testar primeiro pra ver se está em boas condições antes de fechar.

Maravilha, a caldeira é pequena em comparação com a classic de hoje, mas é uma caldeira boa, eu pelo menos nunca tive nenhum problema com a dose, é uma máquina compacta, que esquenta rápido, o surf de temperatura é bem fácil de controlar, e não é muito cara, só certifica de que está em boas condições a pecinha que comentou, e também os demais componentes, se estiver tudo em ordem, acho que vale. Testa umas extrações com o pó bem fino, porque aí ao chocar a máquina, se a pecinha estiver com problema vai vazar.

Eu estou um pouco por fora de preço hoje, faz tempo que não compro uma bugiganga nova, kkkk, mas acredito que R$ 1.300 na Color é um valor justo amigo, é uma ótima máquina, se estiver em boas condições acho que é uma boa compra sim, apesar da carcaça ser em plástico, o grupo é latão, a caldeira, eu não me recordo se é inox ou alumínio, ela é menor que a da Classic atual, mas é uma caldeira de boa qualidade sim, e não tem esses problemas da classic atual de soltar coisa na água, em relação a Philco acredito ser um bom upgrade.

Perfeito amigo, faz algumas extrações, tenta usar o pó mais fino, se tiver algum problema de vazamento você consegue ver, testa o vapor também, se estiver tudo OK, acho que é uma ótima máquina pelo preço que ele está pedindo