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Burny

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Tudo que Burny postou

  1. Burny

    Torradores

    Burny respondeu ao tópico de Ruston Louback em Torra Doméstica

    O tambor está batendo em algum lugar? O esse som é do motor? Abçs Burny
  2. Burny

    Pão e Café

    Burny respondeu ao tópico de Rodrigoks em Fora de Foco

    Usei nas últimas semanas um vaporizador para molhar o pão na panela com água. Fica menos bonito, mas a casca é bem mais crocante.
  3. Burny
    Late Harvest, Campo Místico, na Chemex (com ostentação de caneca ... só para perturbar a Anita)
  4. Burny
    Segunda tentativa já deu certo. As dicas dos boloteiros de BH ajudaram bastante; obrigado Luis e galera!!! Torrei o MN Campo Místico, 1C com 9 min, parei a torra 11min 20s, parece bem homogénea e o cheiro tá ótimo. 15.2% de perda.
  5. Burny
    Muitas pessoas na Amazon falam que a maquina deles vaza ...
  6. Burny
    Gil Jobs?
  7. Burny
    A minha primeira torra no bolinha. Com 10 min o que achei o 1o crack, com 11 min já o 3o: (não é falta de foco, é fumaça!)
  8. Burny
    A Silvia é um tanque ... Rsrsrsrs
  9. Burny
    Estilosa mesmo. Mas faz um café bebível?
  10. Burny

    Hario V60

    Burny respondeu ao tópico de lasanchez em Coado e afins

    Entendo nada de V60, mas no Chemex uso moagem bem mais grossa do que o pessoal recomenda. Abçs Burny
  11. Burny

    Hario V60

    Burny respondeu ao tópico de lasanchez em Coado e afins

    Olha a última figura nessa página p.ex. http://www.theatlantic.com/health/archive/2013/08/how-to-make-perfect-coffee/278944/
  12. Burny
    O aço é mais bonito, sem duvida. Mas a posição dos botões e luzes ... estética alemã, falta a elegância italiana. Rsrsrs
  13. Burny
    Claro Leandro, vale a pena compartilhar o video. Incl. me mostrou mais uma vez como o aço da ECM é mais brilhante do que o de outras marcas, linda mesmo a sua maquina. Criticamos para ajudar e aceitamos critica na mesma forma. Só lembrei da critica do Billy Puppet sobre a alquimia que fazemos quando vi os 15 passos, batidas, nutations etc. que vcs fizeram Abçs Burny E ainda acredito que o resultado na xícara seria bem melhor com menos batidas.
  14. Burny

    Latte Art

    Burny respondeu ao tópico de Luiz Felipe em Técnicas e Dicas

    Só mais 3 a 4 anos e vai dar certo:
  15. Burny
    Ou um Alexandre imoral ... Rsrsrsrs
  16. Burny
    Eu normalmente não lambo no PF, então tá OK para mim ... Kkkk
  17. Burny
    Fernando, não precisamos de um video do grande Miyamoto. Um video de um simples World Barista Champion está suficiente para saber que 3 moagens, 2 nutations, 2 tampers, e 3 batidas do PF na mesa são talvez um pouquinho exagerados: Abçs Burny
  18. Burny
    Sim, na roça a historia é uma outra. Mas mesmo assim, a maioria dos fazendeiros que conheço tem um S10 ou outra caminhonete. Abçs Burny
  19. Burny
    Não entendo esse papo do tanque. O fusquinha é um tanque também, mas quem aqui tem um? Obviamente ninguém, porque queremos um carro (e um moinho) moderno e confortável.
  20. Burny
    Acho que o risco é maior. Esse jacu não é mineiro, é de ES ...
  21. Burny
    Pessoal, essa oferta é de Março de 2014 (!!!)
  22. Burny
    250g de café velho!
  23. Burny
    BH é 127V. Abçs Burny
  24. Burny
    Também li isso ... Já achei que a sogra abriu uma loja.
  25. Burny

    Pote à Vácuo.

    Burny respondeu ao tópico de jrsloboda em Buscafé

    Realmente não tem cafeteria boa em Tiradentes, nem café. Uns anos atras fiquei sem grão e tentei comprar alguma coisa razoavel ... achei nada. Desespero total. Mas tem cachaça boa, uma garrafa da Velho Fereira (com torresminho, claro) e nem lembro que não tenho mais café ... Kkk
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