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Burny

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Tudo que Burny postou

  1. Burny
    Vendido
  2. Burny
    Por 1350, a Lelit Elisabeth oferece PID, pre infusão e é um dual boiler.
  3. Burny
    Reservado
  4. Burny
    @EduardoAlemao Uai, só propor um valor maior e bom rsrs. O conjunto moinho e suporte custa 1740 (novo), então achei 1400 um valor justo, mas realmente não sei qual o valor de mercado de um Mini usado. Aceito propostas!
  5. Burny
    Bom, depende de que vc chama de excelente. Para mim os cafés do Mario tem um bom custo-benefício, excelência já é algo bem diferente.
  6. Burny
    Pessoal, vendo o meu Bravo Mini (pacote completo), pois ele fica parado no armário e ele realmente não merece isso. O Bravo Debut virou o meu moinho padrão para espresso e o Zwanger Favorite para métodos, então resolvi (decisão difícil!) vender o Mini, bem como os meus MK Varios. Incluso: 1x Bravo mini (cor padrão) 1x base com detalhes de madeira 1x bolsa de carregamento, funil e caixa original Como ele é da 1a serie ele vem com a alavanca em alumínio com punho preto mais leve, bem como com a nova (nas fotos), que comprei com o Gilberto depois. Preço: 1400 De preferência entrega em mãos e teste do moinho antes. Abçs, Burny
  7. Burny
    Vamos! Quem faz o formulário de inscrição?
  8. Burny

    Moedores 1zpresso

    Burny respondeu ao tópico de Bruno Marinho em Moedores

    Não sei se entendi corretamente, mas parece que a regulagem é parecido com a do Comandante, com uma rosca embaixo da mó inferior que fica presa em intervalos (clicks).
  9. Burny
    Quais recursos o forno tem? Realmente tem exaustão regulável? Alguém do pessoal que está na SIC provou um café torrado nesse forno?
  10. Burny
    Pode ser a água que vc usa.
  11. Burny
    Nos meus PFs (da Bezzera) não tem chance de cair não, mas as vezes solta um pouquinho.
  12. Burny
    Li em algum lugar que existem molas (não sei se é a palavra certa, esse arame no PF) diferentes para filtros ridged e ridgeless. Os ridgeless da IMS e VST realmente não ficam tão fixos nos meus PFs, mas não é um problema.
  13. Burny

    Balança Brewberry

    Burny respondeu ao tópico de viniesp em Fora de Foco

    Na Brewista (modo 2 de coado) posso fazer um Rao spin sem problemas.
  14. Burny
    Deve ser o LWW bean cellar, mas não é a vácuo, só com válvula. https://lynweber.com/accessories/bean-cellars-glass/
  15. Burny
    A Roast tem ótimos cafés atualmente. O Denner é ótimo. Os cafés da Fazenda do Bruno (Academia do Café) da safra atual são bons tb.
  16. Burny
    Só cápsulas, ne?
  17. Burny
    Brewista Smart Scale. Não tão chique como a Acaia, mas bem mais barata. https://www.wholelattecoffee.com/2017/06/review-brewista-smart-scale-2/
  18. Burny
    Brewista? Eu gosto muito da minha.
  19. Burny

    ECM Barista & Eu

    Burny respondeu ao tópico de LUW em Máquinas de Expresso

    O que vc chama de „alteração de geometria“? Outras mós? Ou lixar, furar ou algo assim?
  20. Burny
    https://www.cafe-kultur.com/collections/portafilter-1/Portafilter+IMS+Shower Eles mandam de Portugal. Já comprei uns 4 vezes e nunca paguei impostos.
  21. Burny
    Bravo suporte e Mini tamper (já com base 53mm para a Aram). Achei ele bem bonito e ergonômico.
  22. Burny
    @LUW :Vc conhece esse tutorial do Sérgio, parte “acertando o sabor” ? Na minha opinião é isso mesmo. Vc mexe com o peso do pó, ou com a granulometria para acertar a extração no início. Tempo é uma variável secundária (se fica dentro de uma janela de 20-40s), embora serve para fazer ajustes tb (cortar mais tarde ou cedo) se a extração já está ok em geral.
  23. Burny
    Esses dois foram torras para coado mesmo. Não sei quais torras para espresso eles tem no momento, mas costumam ser boas tb.
  24. Burny
    Torras da ROAST para coado. O Denner no v60 é muito gostoso! Recomendo!
  25. Burny
    Faz nenhuma diferença. O volume de ar entre os grãos é muito maior. Creio que para armazenamento de alguns meses tá ok assim. Se vc quer armazenar o grão por 1 ano ou mais talvez já faz sentido usar vácuo.
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