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Burny

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Tudo que Burny postou

  1. Ficou legal mesmo. O meu já ganhou pés tambem. Eu colei tudo com silicone e deixei nada solto. Claro tá liberado, eu mesmo peguei a ideia do Kaffeenetz. Pode produzir um para o Igor. Abçs Burny
  2. Burny

    Café 35

    PAC ... os correios do sul parecem mais eficientes.
  3. Se vc aceita que o teste vai ser subjetivo, também acho que b seria a melhor opção. Se lembro direito, a comparação da nova LM Linea Mini com outra maquina comercial no HB foi feito assim. Calibraram 2 moinhos diferentes para alcançar o melhor resultado com cada maquina e deixaram o pessoal degustar os resultados. Abçs Burny
  4. Mais um argumento bom a favor do Bravo ... Rsrs
  5. E não esquecer que as hidroeletricas do Sudeste não produzem deste Outubro. Sem previsão de começar de novo. O preço da eletricidade vai subir ainda. Uma maquina com caldeira de 5L vai fazer uma diferença na conta de luz.
  6. Hoje não vou estar chato, não vou dizer que acho o NdA bom, mas "overrated"
  7. Burny

    Café 35

    Deve ser muito bom no coado também. Amanha vou fazer uma Chemex.
  8. Burny

    Café 35

    Consegui o melhor resultado no IMS triplo na faixa de 22g de café para 35 de bebida. Então 60%. Achei o custo beneficio ótimo. R$20 o pacote de 250g. Na minha opinião o café é entre os melhores que comprei no Brasil (Origem, W&S etc.).
  9. Burny

    Café 35

    Comprei o Icatu vermelho e o blend gourmet. Chegou com 2 semanas da torra. O Icatu chegou com torra quase nórdica, mas bem executada e homogênea. Precisa de uma dosagem bem alta, mas é muito doce (parece um caldo de cana) e ainda com um bom corpo. Recomendo! Ainda não abri o blend. Abçs Burny
  10. Burny

    Hario V60

    Eu sempre sinto uma certa alquimia também ... Só que alguns dos amigos da 3a onda não transformam chumbo em ouro, mas ouro em chumbo ... Ou café verde de primeira em café torrado subdesenvolvido ... Rsrsrs
  11. O STC Duo realmente ficou com um tamanho legal!
  12. Como varias pessoas perguntaram, aqui a lista: - Modelo de exaustor: http://www.novaexaustores.com.br/produto/exaustor-para-banheiro-mod-mega34-bivolt/7159 (Achei mais barato numa loja local) - Tubo de esgoto padrão (20cm diametro, 30 cm comprimento) do deposito - Malha de mosquito padrão (tambem do deposito) - Silicone transparente (tubinho pequeno) Notei que o exaustor é tão forte que os buracos que fiz no tubo não são suficientes. Vou colocar pézinhos nele para abrir a saída do cano. Abçs Burny
  13. Não comprei, Antenor, roubei da esposa ... Rsrs
  14. Vc vai rir, mas o projeto é do Kaffeenetz. Nos Alemães somos mestres de gambiarra, só deixamos os nativos acreditar que compram coisa de qualidade para deixar eles pagar mais caro ... Rsrs
  15. Pessoal, apresento o meu aparelho para resfriar grão torrado que montei no fds. Testei ele e ele resfria um batch de 200gr em 40 a 50s sem mexer. Só precisa de um cano de esgoto (20 cm diametro), um exaustor de banheiro (15 cm de diametro, com grade de 20 cm), uma tela de mosquito (colei na grade do exaustor para reter as películas) e silicone para colar tudo. Falta ainda uma peneira de malha mais grossa (3 a 4 mm) para tirar as películas do grão. Depois vou pintar ele para ficar mais bonitinho. Abçs Burny
  16. Fiquei um pouquinho na duvida sobre a ergonomia do mini. Fica fácil para segurar com a largura diminuindo para baixo? Abçs Burny
  17. O bicho ficou tão bonito. Acho que tenho que reformar a cozinha antes de receber ele ... Rsrs
  18. Burny

    Pão e Café

    Como saiu do forno ontem. Foi feito na correria sem cortar etc.. Acho que é o primeiro que fiz que ainda está muito crocante no dia depois.
  19. Deve ser o Malabar no blend. É um café muito cremoso, que faz uma sujeira da nada em volta do moinho.
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