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Burny

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Tudo que Burny postou

  1. Burny
    Um absurdo. No facebook uma brasileira postou tambem que ganhou café moido. A sua esposa ou outro caso?
  2. Burny
    Decadência total aqui em casa. Tarcisio, Forquilha do Rio, Coffee Collective e os microlotes dos Martins abertos. Nem sei onde começar.
  3. Burny
    Eu me não desapeguei da minha Gaggia Evolution depois de comprar a Bezzera. Sou biologo e como posso vender uma maquina com esse nome?
  4. Burny
    Harry, o house blend do Café Expresso Brasil tem um ótimo custo/beneficio. É uma boa escolha para iniciantes.
  5. Burny

    Vario com mós de aço.

    Burny respondeu ao tópico de Victor D. em Moedores

    Realmente curioso. As mós de aço talvez funcionam no filtro triplo com 21g.
  6. Burny
    Acho a questão é outra. Tem lugares que cobram 60 dilmas para um pacote de café que eles compraram por 1200 dilmas a saca do produtor. É um lucro de 1200%. Isso o cara achou absurdo e concordo plenamente com ele!
  7. Burny
    A Marcia é pesquisadora, precisa desse tipo de musica para esvaziar o cérebro de vez em quando. Muito previsível ... Rsrs
  8. Burny
    Anita, sou servidor publico federal. Sair de Tiradentes só para voltar para Berlin ... A lista é de cafeterias para conhecer. O ultimo tour que fiz em SP foi em 2011, e visitei lugares (Suplicy, Santo Grão ...) que achei bem medíocre. Essa vez com as dicas do pessoal do CdC vai ser melhor.
  9. Burny
    Cristiano, o meu Forquilha agora está com 5 dias da torra e deste ontem tem um aroma e sabor de avelã incrível. Bom demais. Tirei um agora.
  10. Burny
    Só tó curioso. Vou visitar SP em Setembro e já tenho 3, agora 4, lugares na lista.
  11. Burny

    Mundo da Cerveja

    Burny respondeu ao tópico de Miyamoto em Fora de Foco

    Tomei agora uma Austria Imperium Double IPA. A cerveja brasileira que curto mais no momento.
  12. Burny
    Anita, a casa? Para onde vou mandar o currículo? Endereço Anita A casa Sampa
  13. Burny
    Sim Rodrigo, mas curto mais bandas de heavy metal menos monótonos e msis criativos (p.ex. Mötörhead é o meu all time favorite). Os CDs de bandas como Manowar, Halloween, Blind Guardian etc. se encontram numa caixa que não abri uns 15 anos.
  14. Burny
    Nosso Marcia, vc conhece Manowar. Acho não ouvi eles em 15 anos. Na minha juventudo até visitei um show deles. Muito divertido!
  15. Burny
    Linda a Faema! Show! Parabéns! Acho o caminho é comprar um moinho que pode tomar conta dessa maquina.
  16. Burny
    Anita, realmente exagerei hoje. Acho tomei uns 250g de café. Tarcisio, Forquilha, CoffeeCollective, e os 3 dos Martins. Na verdade gosto de cafés doces, p.ex. os da Origem, então não é isso. Não sabia que tem um caderno de pérolas, gostei da ideia! Abçs Burny
  17. Burny
    A Três Lobos Bravo a Bäcker inventou para matar os diabéticos ... uma conspiração enorme. Muito feio isso.
  18. Burny
    Preparando a sua cruxificação aqui no CdC, Igor? Hail the tostex, hail the tostex, Imhotep, Imhotep Tó seguro ... E bebi café demais hoje
  19. Burny
    Fiz agora com 92C, também não gostei. Então é realmente o meu gosto pessoal. Existem algumas coisas, como whiskey irlandês muito perfumado ou alguns licores (ou cerveja doce) que odeio. Os últimos para hoje são o Acid base e o Forquilha no espresso. Muito bons!
  20. Burny

    Academia do Café

    Burny respondeu ao tópico de Santiago Luz em Lojas

    Esse vc vai gostar. É o Forquilha do Rio da compra coletiva. Excepcional esse café.
  21. Burny
    Realmente curioso. Acho esse realmente enjoativo. Me lembra de um vinho de frutas estragado. Fiz as extrações com temperatura alta (94C), vou tentar amanha com temperatura mais baixa. Mas sem duvida o Acid Base é o meu favorito dos três.
  22. Burny
    Bruno, também achei que o Acid Base tem acidez baixa a média (no máximo) e que o encorpador não tem muito corpo. Tentei fazer um blend com eles, mas só 10% do guaranoia já foi demais para meu gosto. Esse realmente é nada para mim. Vou tentar ele depois na FP. Na verdade achei o Acid Base muito bom e nem animo muito para diluir ele com outros.
  23. Burny
    Recebi os cafés hoje, incl. brinde adicional (café Martins arábica em grão). Como o Bruno, gostei muito da apresentação, embalagens estilosas, carta apresentando os cafés, fermentações e caraterísticas dos cafés. Tudo muito bem feito. Os meus parabéns! Animei tanto que abri os 3 microlotes e tirei um normale e um ristretto de cada um. Primeira impressão: cafeína tem ... bastante O Guaranóia realmente tem sabor de guarana! Duvidei isso antes. Mas é o café que menos gostei dos 3. Achei ele até um pouco enjoativo e não muito parecido com algum africano que já tomei. Mas claro, é gosto pessoal. Achei o Encorpador um café gostosinho com boa doçura, embora não muito encorpado ou complexo. O Acid Base me realmente surpreendeu! Sem duvida o melhor dos 3. Muito equilibrado, acidez gostosa, frutado. Realmente muito gostoso no espresso! Melhor ainda no ristretto. Que bom que já encomendei mais um pacote dele com o Miyamoto (compra coletiva dos mineiros). Foi realmente muito legal ver os efeitos de fermentações diferentes! Ótima experiência. Recomendo! Muito obrigado aos Martins e os meus parabéns! Ótima promoção. Acho vou convidar uns amigos para degustar os cafés e ter essa experiência legal! Abçs Burny
  24. Burny
    Parece um pedaço da válvula está faltando. Ainda está no grupo? Limpo e OK?
  25. Burny
    Kkk, é, Miyamoto os correios aqui nem tem carro próprio. Eles entregam pacotes com o taxi!
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