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Burny

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Tudo que Burny postou

  1. Burny

    Latte Art

    Burny respondeu ao tópico de Luiz Felipe em Técnicas e Dicas

    Adoçar só o cappu pronto. Vc não vai querer açúcar caramelizado no seu bico de vaporização (acho). Abçs Burny
  2. Burny
    Achei essa definição de azeitado: "Estado em que a mulher fica úmida após alguma sensação lhe causar prazer sexual." no site www.dicionarioinformal.com.br Só trocar as palavras mulher e sexual e deve ser o que o Guilherme e o Roger sentem
  3. Burny
    Acho Asimov foi bioquímico.
  4. Burny
    Como o pessoal gosta de café velho do freezer. Começando o dia com um LH SStR no cappu. Torra domestica fresca! Abçs Burny
  5. Burny
    Miyamoto, se a sua esposa não é um mutante tipo x-men e não toma café, cha preto o verde etc. ela NÃO vai ter cafeína no leite. É um produto vegetal e o nosso corpo não pode produzir, mas tipo 1% da cafeína consumida entra no leite materno e isso já pode ser muito porque os pequenos não podem metabolizar a coisa bem.
  6. Burny

    Café gelado

    Burny respondeu ao tópico de Thiago Vale em Coado e afins

    Ou usar um café de torra muito fresca. Libera bastate CO2. Até fiquei com medo que a garrafa PET vai explodir na geladeira.
  7. Burny
    Concordo, não tomei recentemente, mas antigamente os microlots foram muito bons e o blend nero uma delicia no cappu. Abçs Burny
  8. Burny

    Aeropress

    Burny respondeu ao tópico de Ruston Louback em Coado e afins

    Na AP da qual volume? 200 ml? Eu faço cold brew agora em garrafa de 1,5 L na geladeira. Dura uns 4 dias aqui em casa.
  9. Burny
    Guilherme, muito azeitado? Acho interessante como as opiniões sobre esse café são diferentes, incl. em sites que vendem ele. Sem duvida ele é muito complexo. Li em um site a recomendação de deixar ele resfriar um pouco para perceber outros sabores. Já testou? Acho que ele muda o perfil bastante. Muito legal esse café. Também gosto dele muito no espresso.
  10. Burny
    Isso é The Ring? Samara Morgan? Do filme?
  11. Burny
    Cabral, não sei se o Heisenberg aplica aqui. Acho é mais um caso do portafiltro de Schroedinger. A distribuição do pó é no mesmo tempo bom e ruim até vc faz a extração.
  12. Burny
    LH SStR (TD), Tarcisio (TD) e Nova União (CEB). Tudo no espresso e muito bom.
  13. Burny
    De principio só na língua original, C. Eduardo. Sou contra traduções. Entre os poucos livros que nunca finalizei, quero finalizar esses dois ainda. Abçs Burny
  14. Burny
    Tó lendo o Ulysses do Joyce. Comecei uns 15 anos atras, ainda não finalizei porque é tão chato. Outro que estou lendo é À la recherche du temps perdu do Proust. Esse comecei uns 20 anos atras. Mais chato ainda.
  15. Burny
    Também quero ouvir a opinião do Bruno sobre os 95 pontos.
  16. Burny
    Concordo Cal, mas o pessoal de fora não liga muito para códigos de rastreamento, muitos nem sabem que existe, porque os Correios lá são rapidos e raramente tem que rastrear uma encomenda. Eu incl. aprendi isso aqui, na Alemanha nunca precisei. Abçs Burny
  17. Burny
    C. Eduardo, xarope de milho com pouca energia? Acho é só uma forma de açúcar mais barata.
  18. Burny
    Anita, "Sahne" é creme de leite ou chantily. Tem ainda "Kaffeesahne" que é um leite concentrado com mais gordura, mas nada disso em pó. Lembro que tem um produto parecido com esse ai na Alemanha, mas nunca comprei ou tomei, nem sei o nome. Abçs Burny
  19. Burny
    Prefiro os biscoitos. Aqui os ingredientes do Frima: Xarope de Milho, Óleo Vegetal, Fosfato de Potássio, Caseinato de Sódio, Emulsificante e Aromatizantes.
  20. Burny
    95 pontos??? E Igor, já ansioso para participar no leilão? Kkk
  21. Burny
    Miyamoto, esse café é do coffee collective! Mesmo velho deve ser melhor do que as minhas torras frescas ... Kkk. E se não vai dar um excelente cold brew.
  22. Burny
    Legal Bruno, muito obrigado! Vou estar lá dia 4 a noite. Pode ser nessa data? Abçs Burny
  23. Burny
    Para o caso que ninguém do Rio quer, eu deixo a minha candidatura. Vou pro Rio na semana que vem, embora com pouco tempo ... vou no consulado alemão fazer um novo passaporte. Vou ficar na Barra. Vc não mora por acaso perto? Abçs Burny
  24. Burny
    Cold Brew do MN SStR, puro "on the rocks", e Nova União do CEB no espresso. Muito bom!
  25. Burny
    Acho que não. Já tinha essa situação também. Vale abrir um tópico em fora de foco. Abçs Burny
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